شهد عام 2017 اتجاهات غريبة في عالم الطعام والطعام ، لدرجة أن البعض منهم لم يحظ بإعجاب الكثير من العملاء وبدأوا في نشر صور هذه الأطباق الغريبة على مواقع التواصل الاجتماعي. فيما يلي بعض أغرب الأطعمة التي ظهرت على الساحة في عام 2017 ومن غير المرجح أن تستمر في العام الجديد ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية:
1- في عام 2017 ظهر اتجاه تلوين الطعام بألوان متعددة وتم نشر أحد أغرب الأشياء على إنستجرام وهو صورة طبق من المكرونة الملونة.
2- البيض المعكر هو اتجاه جديد ظهر في عالم الطهي عام 2017 ، حيث يتم فصل البياض عن الصفار وتحضيره بنفسه.
3- لطالما اعتدنا على برجر اللحم البقري الذي يحتوي على قطعة من اللحم كمكون رئيسي مع بعض الإضافات الأخرى ، ولكن هذا العام كان هناك برجر سوشي يحتوي على أرز السوشي والأسماك النيئة والأعشاب البحرية.
4- في عام 2017 ظهرت طريقة خاصة لتقديم القهوة نقول بها وداعا بعد بضع ساعات باستخدام أكواب صالحة للأكل.
5- ابتكرت شركة سويسرية نوعاً نادراً من الشوكولاتة الوردية ، وهي أول نوع جديد من الشوكولاتة منذ 80 عاماً.
6- 2017 أيضا ظهرت مجموعة متنوعة من منتجات الألبان بنكهات جديدة مثل الشمندر والبطاطا الحلوة.
7- Rain Cake اتجاه غريب آخر ظهر عام 2017 لكنه فشل في إثارة إعجاب مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي.
8- أصبحت الدوناتس أكثر شهرة هذا العام وظهرت أشكال جديدة ، بما في ذلك دونات العجين هذه.
9- كان عام 2017 أيضًا عندما ظهر أول آيس كريم أسود في العالم.