طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالصور كالمحترفات

نحن نقدم طريقة لعمل كعكة قوية مثل المحترفين بخطوات بسيطة وسهلة وسيحبها أطفالك وعائلتك كثيرًا وسوف يكرمونك أمام ضيوفك.

مقادير الكيك:

• 1/2 كوب صوص كراميل

• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب + 2 ملاعق كبيرة طحين
• 1/3 كوب كاكاو خام
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 112 جرام قطع شوكولاتة
• 6 ملاعق كبيرة زبدة
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 2 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا

المكونات النادرة:

• 400 جرام من الحليب المكثف المحلى
• 1/2 كوب حليب كامل الدسم
• 170 جرام جبنة كريمية
• 6 بيضات
• 4 صفار بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• هل يمكننا استبدال مكونات الكراميل الكريمية بحلم منتهي؟

  

  كيف تصنع كعكة مختصة مثل المحترفين

طريقة تحضير الكيك:

نخلط الزيت – الدقيق – الكاكاو – صودا الخبز – الملح في وعاء ونخلطهم جيداً ثم نتركهم جانباً.

في وعاء آخر ، أضيفي الزبدة ورقائق الشوكولاتة ودعيها في الميكروويف لمدة دقيقتين أو حتى تذوب.

نخلط الحليب – السكر – البيض – الفانيليا ثم نخلط السكر مع الشوكولاتة المذابة بالخلاط اليدوي.

ثم نضيف خليط الحليب والبيض والدقيق ونستمر في الخلط.

أحضر صينية خبز غير لاصقة مدهونة بالزبدة أو الزيت وضعي عليها صلصة الكراميل.

ثم نضع خليط الكيك فوق طبقة الكراميل

لتحضير الكريم:

في وعاء كهربائي ، نخفق كل من (الحليب المكثف المحلى ، الحليب ، الجبن ، البيض ، صفار البيض ، الفانيليا) لمدة دقيقة.

نسكب خليط الكريما فوق الكيك ونضع صينية الخبز في صينية بها ماء حتى تصل إلى منتصف الصينية ، ثم نضعها على الشواية في الفرن على حرارة 180 فهرنهايت لمدة 75-90 دقيقة.

اتركي الكيك يبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.

بمجرد إخراج الكيك من الثلاجة ، ضع قالب الكيك في صينية من الماء الساخن لمدة دقيقة ، ثم اقلبه بحذر على الصينية.