جوافة إنها فاكهة شائعة جدًا في القارة الآسيوية ومتوفرة أيضًا في الدول الغربية. إنها فاكهة خضراء فاتحة مستديرة ذات قشرة صفراء أو كستنائية ولحم أبيض تحتوي على العديد من البذور الصالحة للأكل على شكل كمثرى. طعمها حلو عندما تنضج.
بصرف النظر عن مذاقها المتميز ، فإن الجوافة هي في الواقع فاكهة خارقة لأنها تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية. يوفر التمر وأوراق الجوافة العديد من الفوائد الصحية.
تحتوي الجوافة على نسبة عالية من الفيتامينات C و A. في الواقع ، فهي واحدة من الفواكه التي تحتوي على 4 مرات من فيتامين سي أكثر من البرتقال متوسط الحجم و 10 أضعاف فيتامين أ مقارنة بالليمون.
كما أنها تحتوي على فيتامينات B2 و E و K والألياف والكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والحديد والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم. مع كل العناصر الغذائية التي توفرها الجوافة ، فهي لا تحتوي على أي دهون.
يمكنك إضافة فاكهة الجوافة في مختلف المأكولات كمكون في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. عصير الجوافة هو أيضًا مشروب منعش. إيدا ، ما هي الفوائد الصحية للجوافة؟
الفوائد الصحية لأوراق الجوافة:
فيما يلي أهم الفوائد الصحية لأوراق الجوافة:
حافظ على صحة الفم
تعتبر لوحة الأسنان عاملاً رئيسياً في العديد من مشاكل صحة الفم. الخصائص المضادة للبلاك الموجودة في أوراق الجوافة فعالة في الوقاية من مشاكل الفم والأسنان وعلاجها.
يوصي المعالجون بالأعشاب باستخدام أوراق الجوافة (في شكل معجون) للحفاظ على نظافة الفم. بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات التي تساعد في تقليل التهاب اللثة وتترك أنفاسك منتعشة ونظيفة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام أوراق الجوافة لعلاج آلام الأسنان ، وتورم اللثة ، وتقرحات الفم. يمكنك أيضًا استخدام أغصان شجرة الجوافة كفرشاة أسنان أو عصا مضغ لتنظيف أسنانك.
تحسين صحة القلب
وفقًا لدراسة أجريت عام 1993 ونشرت في مجلة ارتفاع ضغط الدم ، فإن الاستهلاك المنتظم للجوافة يساعد على خفض ضغط الدم والدهون في الدم. بسبب محتواه من البوتاسيوم وفيتامين ج والألياف القابلة للذوبان ، يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على معدل ضربات قلب ثابت والتحكم في ارتفاع ضغط الدم ، بينما يحافظ فيتامين ج على الأوعية الدموية الصغيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد اللايكوبين الموجود في الجوافة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يتناولون هذه الفاكهة بانتظام.
يساعد شرب شاي أوراق الجوافة على خفض نسبة الكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL ، أو الكوليسترول “الضار”) ، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
أفضل العناصر الغذائية للقلب
يساعد في علاج الإسهال
يمكن أن تساعد أوراق الجوافة في منع البكتيريا المسببة للإسهال. وفقًا لدراسة أجريت عام 2008 ونشرت في مجلة Revista ، فإن أوراق الجوافة تمنع نمو بكتيريا S. aureus ، وهي سبب شائع للإسهال.
عندما تعاني من الإسهال ، يمكنك شرب شاي أوراق الجوافة عدة مرات في اليوم. يقلل هذا الشاي من آلام البطن ويقلل من البراز المائي ويعزز الشفاء السريع.
فاكهة الجوافة مفيدة أيضًا للجهاز الهضمي. تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا على تنظيف الجهاز الهضمي وتمنع نمو البكتيريا والجراثيم ، كما يدعم محتوى الألياف الهضم والإخراج السليم.
يمكنك مضغ أوراق الجوافة يوميًا أو تناول الجوافة النيئة للوقاية من مشاكل المعدة.
يساعد في السيطرة على مرض السكري
يستخدم الطب الصيني الجوافة لعلاج مرض السكري لسنوات. وفقًا لدراسة أجريت عام 1983 نُشرت في المجلة الأمريكية للطب الصيني ، فإن عصير الجوافة مفيد في علاج مرض السكري.
نسبة الألياف العالية في الجوافة وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم مفيدة جدًا لمرضى السكري. بينما تساعد الألياف في تنظيم مستويات السكر ومؤشر نسبة السكر في الدم وتمنع التقلبات المفاجئة في مستويات السكر.
يمكن تناول الجوافة بدون جلد ، فهي مفيدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. يمكن للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري المساعدة في الوقاية منه عن طريق شرب شاي أوراق الجوافة. لعمل شاي الجوافة:
جفف أوراق الجوافة وطحنها إلى مسحوق.
أضف ملعقة كبيرة من أوراق الجوافة المطحونة إلى كوب من الماء الساخن.
يغطى ويترك لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى.
اشرب هذا الشاي مرة واحدة في اليوم.
يساعد على زيادة المناعة
بسبب محتواها الغني بفيتامين سي ، تلعب الجوافة دورًا مهمًا في تحسين المناعة. المناعة هي آلية دفاع الجسم التي تحميه من العديد من الأمراض والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد العوامل المضادة للالتهابات وقدرتها على منع الجزيئات الالتهابية مثل البروستاجلاندين على حماية الجسم من الأمراض.
يمكنك تناول الجوافة يوميًا لبناء مقاومة ضد الأمراض الشائعة مثل السعال والبرد والإنفلونزا. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالجوافة في العصائر أو السلطات أو شرب كوب من شاي الجوافة يوميًا.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
تأتي خصائص الجوافة المضادة للسرطان أو الأورام من مركبات مثل الليكوبين ، والكيرسيتين ، وفيتامين سي والعديد من البوليفينول. تعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة تساعد في تحييد أضرار الجذور الحرة في الجسم والتي يمكن أن تسبب السرطان.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2010 ونشرت في مجلة التغذية والسرطان ، خلص الباحثون إلى أن مستخلص الجوافة قد يساعد في تقليل حجم سرطان البروستاتا. يساعد تناول مستخلص الجوافة بانتظام في تقليل الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال.
قد يساعد تناول الجوافة بانتظام أيضًا في الوقاية من أنواع السرطان الأخرى ، مثل سرطان الثدي والفم والجلد والمعدة والقولون والرئة.