من هو الأفضل فوائد الزنجبيل والتي لها استخدامات عديدة. يستخدم الزنجبيل كنوع من البهارات والتوابل مع العديد من الأطباق. كما يضاف إلى بعض أنواع المربيات والحلويات والمشروبات الساخنة كالأوركيد والقرفة والشاي أو يؤكل بمفرده كنوع ويعرف بأكثر من اسم من مكان إلى آخر ومنها الكركم. الصباغى ، الرسان ، الزنجبيل الشامي ، الزنجبيل الفارسي ، الزنجبيل الفارسي ، كلاب الزنجبيل ، الزنجبيل الهندي.
فوائد الزنجبيل
الزنجبيل هو نوع من التوابل الشعبية. وهو مكون أساسي في العديد من الأدوية أو يمكن استخدامه بمفرده أو مزجه مع مكونات أخرى بشكل طبيعي. يوفر الزنجبيل الفوائد التالية:
- طرد الغازات.
- وهو جزء من بعض أنواع الأدوية التي تستخدم لتوسيع الأوعية الدموية.
- يساعد على تقليل درجة الحرارة.
- يتم استخدامه في الوصفات التي تزيد من القدرات الجنسية.
- يساعد في علاج آلام الدورة الشهرية.
- من العلاجات التي تساعد على التئام المعدة والأمعاء وتحسين عملها وتحسين الهضم ، كما أنه مطهر
- منشط معوي ووظيفة مقوي أو عضوي.
- يعمل على تقوية الأعصاب.
- وهو مضاد حيوي طبيعي قوي وفعال يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يعتبر منبهًا طبيعيًا للدورة الدموية ومحفزًا للهرمونات.
- يساعد على تمدد الناس وطرد البلغم.
- مساعدة جيدة للحوامل حيث تساعدهن على التقليل أو التخلص من غثيان الصباح كما يساعد على التخلص من الغثيان بشكل عام.
- الزنجبيل مفيد للعظام لأنه يساعد على التخلص من التهاب المفاصل أو تقليله.
- يعتبر الزنجبيل بشكل عام مضادًا للالتهابات ، لذا فهو يساعد في التخلص من الأعراض أو تقليلها
- يرتبط باضطرابات الجهاز التنفسي مثل الربو.
- يقلل استهلاك الزنجبيل من الإجهاد التأكسدي ومن المعروف أنه مضاد للالتهابات ، مما يجعله عاملاً مساعدًا فعالاً في تأخير ظهور الأمراض التنكسية العصبية مثل الخرف ومرض باركنسون والزهايمر. يساعد في تقليل تلف الدماغ والحفاظ على الذاكرة.
فوائد الزنجبيل لانقاص الوزن
- يساعد الزنجبيل في علاج عسر الهضم عن طريق تحسين عملية الهضم.
- يزيد من امتصاص العناصر الغذائية.
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك الدهون.
- يثبط الشهية لأنه يحفز الشعور بالشبع.
- الزنجبيل من العناصر التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن ، ويستخدم الزنجبيل سواء كان طازجًا أو مطحونًا في عمليات إنقاص الوزن.
وصفات لاستخدام الزنجبيل لفقدان الوزن
الزنجبيل والليمون والقرفة
- كوب من الماء ويخلط مع ملعقتين من القرفة.
- أشعل النار حتى الغليان.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المطحون واخلطيهم جيدًا.
- يُسكب المزيج في كوب أو كوب ، ويُضاف عصير ليمونة ويُحلى المزيج بالعسل.
اشربه لفقدان الوزن وتقليل الشهية
كوب من الماء المغلي وصبه على ملعقة كمون ونصف ملعقة قرفة وربع ملعقة زنجبيل مطحون مع شرائح ليمون في كوب ، ثم غطي القدر لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ثم تناول الطعام إما بدون تحلية أو بعد التحلية بملعقة عسل قبل الأكل.
كريم الزنجبيل للبشرة الجافة
لتحضير كريمة الزنجبيل ، نحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من نوع مناسب من الكريمة مثل دوف أو جليسوليد ، وملعقتين كبيرتين من خل التفاح ، وملعقة كبيرة من زيت اللوز ، وملعقة كبيرة من ماء الورد ، وثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور ، مع مراعاة ذلك الناس لينة.
نضع كوب ماء على النار مبشور الزنجبيل بالماء حتى يغلي ، ثم يترك ليبرد ثم يصفى ويضاف إلى باقي المكونات ويخلط جيدا حتى يتجانس تماما ويوضع في علبة بالثلاجة لحين الاستخدام حيث توجد المناطق ليتم تنحيفها يتم رسمها مثل الذراعين والبطن.