كمبوت مشمش للشيف نجلاء الشرشابي

الصيف هو موسم المشمش ومعظم الناس يحبون المشمش ، كما أن المشمش معروف بفوائده العديدة ، فالمشمش غني بالأملاح والمعادن بشكل طبيعي مثل الفوسفور والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ، كما أنه غني بفيتامينات أ ، ب كما أنه يحمي البشرة من العوامل الخارجية ويحافظ على نضارة البشرة الطبيعية ، كما أن المشمش من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية التي تساهم في إنقاص الوزن. 100 جرام من المشمش تحتوي فقط على 45 سعرة حرارية. كما أنها غنية بالألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تمتص الماء وتزيد من الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. يحارب السرطان ، يعالج فقر الدم ويقوي العظام ، كما أنه مفيد جدا للحوامل والجنين ، مغذي ومفيد جدا للأطفال ، لذلك نقدم لك طريقة لصنع كومبوت المشمش.

كيفية عمل كومبوت المشمش:

مكونات:

طريقة:

• انزعي اللب وقطع المشمش وضعيها مع السكر في قدر على النار
• نضيف عصير الليمون ثم الماء ونترك الخليط يغلي قليلا
• اتركيه ليبرد ثم احفظيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام