حاول ألا تجعل طعامك بنفس لون طبق التقديم تخيل المعكرونة بصلصة المارينارا التي تقدم على طبق أحمر ، وصفة أكيدة للإفراط في الأكل. في إحدى الدراسات ، وجد الباحثون أن الناس تناولوا حوالي 20٪ أكثر من معكرونة الفريدو عندما تم تقديمها على طبق أبيض أكثر مما أكلته على طبق أحمر. يعتقد العلماء أن اختلاف اللون بين الطعام والطبق يساعد الدماغ على إدراك أحجام الأجزاء بشكل أفضل.
* – تساعد الألوان الاصطناعية في تقليل الشهية وتناول الطعام بين الوجبات:
يشير الخبراء إلى أن اللون الأزرق يجعلنا نأكل أقل. هناك عدد قليل جدًا من الأطعمة ذات اللون الأزرق الطبيعي. عادة ما نميل إلى تجنب هذه الأطعمة بسبب الخوف الكامن من كونها سامة. يمكن أن يمنعك تناول الطعام على أطباق زرقاء أو طلاء جدران المطبخ أو غرفة الطعام باللون الأزرق من الإفراط في تناول الطعام اليوم.
* – سيسمح لك تنظيم وتصنيف الأطعمة حسب اللون بتقليل الوجبات السريعة:
عليك أن تربط ذهنيًا أنواع الطعام بالألوان ، فالأطعمة الصحية “خضراء” والأقل صحية “صفراء” وتلك ذات القيمة الغذائية المنخفضة “حمراء”. قم بترتيب الأطعمة في الثلاجة بحيث تكون الأطعمة الخضراء في متناول اليد والأطعمة الحمراء تدوم ، وهي الأصعب في الوصول إليها.