المصادر الطبيعية للمغنيسيوم من المهم معرفتها حتى تتمكن من تناولها وتمنع الجسم من نقص المغنيسيوم الذي يمكن أن يسبب العديد من الأعراض لدى الشخص المصاب بنقص المغنيسيوم. هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على إمداد الجسم بحاجته من هذا المعدن المهم ، مثل البقوليات ودقيق الشوفان. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الموز والسبانخ مصادر غنية بالمغنيسيوم.
مصادر الغذاء من المغنيسيوم
يمكن تناول أنواع كثيرة من الأطعمة والأطعمة للحصول على حصة الجسم من المغنيسيوم وتعويض الخسارة. من بين هذه الأطعمة ما يلي:
1. البقوليات
البقوليات بأنواعها من أهم مصادر المغنيسيوم للجسم. تحتوي الفاصوليا والعدس وفول الصويا والحمص والترمس على كميات كبيرة من المغنيسيوم. وبالتالي ، فهو يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية. كوب واحد من الفاصوليا المطبوخة يحتوي على أكثر من 120 ملغ من المغنيسيوم. وهذا يعني أن الجسم مزود بأكثر من 30٪ من حصة المغنيسيوم اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البقوليات على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية ، والتي بدورها تساعد على تنظيم عملية الهضم ، وتحسن عمل المعدة ، وتمنع الإمساك وعسر الهضم.
2. ملفوف أو ملفوف
يعتبر الكرنب أيضًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن المهمة للجسم مثل البوتاسيوم والمنغنيز والزنك. كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المغنيسيوم ، لذلك فهو يساعد على منع هشاشة العظام ويزيد من كثافته ، كما أن تناول الملفوف يقلل من مخاطر الإصابة بنوبة قلبية. كوب واحد من الملفوف الأخضر يحتوي على 7 ملغ من المغنيسيوم. لكن من المهم عدم الإفراط في تناول الملفوف ، خاصة قبل النوم ، وذلك لتجنب الغازات وانتفاخ المعدة.
3. دقيق الشوفان
يعتبر الشوفان أيضًا أحد المصادر الطبيعية للمغنيسيوم ، والذي يمد الجسم بنسبة كافية من هذا المعدن المهم. يحتوي دقيق الشوفان أيضًا على الألياف الطبيعية التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع وتساهم في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المتوفرة في دقيق الشوفان ، فهي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة وتقليل احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية.
4. الحليب
يعتبر الحليب أيضًا مصدرًا طبيعيًا للمغنيسيوم والحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم الذي يحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم المعدني. ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أن كوبًا من الحليب يحتوي على أكثر من 28 ملغ من المغنيسيوم. وهذا يعني أن الجسم يزود بأكثر من 7٪ من الاستهلاك اليومي من المغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الحليب على نسبة أعلى من الكالسيوم ، مما يساعد على تقوية العظام ومنع التهاب المفاصل ، كما يقلل الحليب من اضطراب المعدة والحموضة.
سوف تجد هنا: المعادن التي لا غنى عنها لكائن الطفل ومصادرها الطبيعية
5. السلمون والماكريل
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم هي أيضًا الأسماك البحرية والمأكولات البحرية. وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل ، وتحتوي هذه الأسماك أيضًا على دهون أوميغا 3 المفيدة للقلب وتنشيط الدورة الدموية. على سبيل المثال ، يحتوي 200 جرام من سمك السلمون على أكثر من 60 مجم من المغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك والمأكولات البحرية على نسب كبيرة من البروتينات الحيوانية ومعادن البوتاسيوم والمنغنيز بكميات كبيرة.[1]
أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب؟
- نعناع: النعناع مصدر طبيعي للمغنيسيوم في الأعشاب. يحتوي النعناع على زيوت طيارة مفيدة للجسم. بالإضافة إلى أن المشروبات مفيدة في تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ وطرد الغازات من الجسم.
- زعتر: يحتوي 200 جرام من الزعتر على حوالي 300 مجم من المغنيسيوم. من بين الأعشاب التي تضيف نكهة لطيفة للطعام ، من الأفضل تناول الزعتر طازجًا لتعظيم فوائد المغنيسيوم.
- كسبرة: الكزبرة ، أحد الأعشاب الغنية بالمغنيسيوم التي تساعد الجسم على إمداد جزء كبير منه ، كما تحتوي على معادن أخرى مثل الزنك. كما أنه يساعد على تقوية العظام ويمنع التهاب المفاصل ويخفف آلام المفاصل.
المغنيسيوم يفيد الجسم
- يساعد المغنيسيوم على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- يساعد في الوقاية من اضطرابات القلب ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو الذبحة الصدرية.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- تنشيط خلايا المخ والدماغ وتنشيط الخلايا العصبية التي تساعد على الوقاية من مرض الزهايمر أو الخرف المبكر.
المصادر الطبيعية للمغنيسيوم في الغذاء أو الأعشاب ومن المهم العناية بها حتى لا ينقص الجسم هذا المعدن المهم مما قد يؤدي إلى مضاعفات تصيب القلب وخلايا المخ والدماغ.
المراجع