كشفت دراسة بريطانية حديثة عن مخاطر بعض أنواع الزبادي لاحتوائها على سكر أكثر من المشروبات الغازية. وأجريت الدراسة التي أعدتها جامعة ليدز على نحو 900 نوع من الزبادي معروض للبيع في محلات تجارية في بريطانيا ، بحسب ما نشرته صحيفة “التلغراف”.
زبادي عضوي
وجد البحث أن الزبادي العضوي كان من أعلى أنواع السكر ، حيث تم تصنيف المنتجات التي تحتوي على أقل من 5 جرامات من السكر لكل 100 جرام على أنها منخفضة الكربوهيدرات ، في حين أن المنتجات التي تحتوي على 22.5 جرام من السكر لكل 100 جرام تعتبر عالية.
زبادي أطفال
ووجدت الدراسة أن زبادي الأطفال يحتوي على 10.8 جرام لكل 100 جرام ، أي ما يعادل أكثر من مكعبين من السكر ، مقارنة بـ 9 جرام من السكر في 100 جرام من المشروبات الغازية.
كمية السكر المسموح بها
من جهتها ، أوصت الهيئة الوطنية للصحة بألا تزيد الكمية اليومية من السكر للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات عن 19 جرامًا من السكر أو 5 مكعبات سكر يوميًا ، ويوصى بتناولها للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 10 سنوات. يجب ألا يتجاوز السكر 24 جرامًا يوميًا ، بينما لا ينصح البالغين بتجاوز 30 جرامًا من السكر يوميًا.