يثير الجبن حب وعاطفة كثير من الناس ، لكن دراسة جديدة تمكنت من الحصول على توثيق علمي يعزز هذا الحب ويجعله شيئًا مرغوبًا فيه للحفاظ على صحة الإنسان.
ونشرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية تقريرًا عن دراسة جديدة تشير إلى أن الجبن يحتوي على مركب كيميائي يعتقد العلماء أنه يمكن أن يمنع ويعالج الصمم الناجم عن التعرض للضوضاء الصاخبة ، مما يفتح الباب أمام استخدام هذه الوظيفة في الجبن للأغراض الطبية. • وسيلة يستفيد منها المصابون بالصمم ، أو حتى للوقاية من أمراض السمع.
في دراسة عن الصمم عند الحيوانات ، وجد الباحثون أن مركب D-methionine يساعد في الحماية من الضرر الذي يلحق بالخلايا العصبية في الأذن ، وحتى عكسه ، ويتم اختباره الآن على 600 متطوع من الجيش الأمريكي.
لخص أحد الباحثين المشاركين في الدراسة أهمية النتائج التي توصلوا إليها بقوله: “إذا لم تكن من محبي الجبن ، فعليك الابتعاد عن الضوضاء الصاخبة” ، موضحًا أن التعرض للضوضاء الصاخبة يمكن أن يضر بالخلايا العصبية الشبيهة بالشعر. . في القوقعة ، وهي جزء من القوقعة ، من الأذن الداخلية على شكل لولب يساعد في إرسال إشارات صوتية إلى الدماغ.
0 تعليق