أوصى خبراء من جمعية القلب والأوعية الدموية في الولايات المتحدة بتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم لخفض ضغط الدم.
ذكرت صحيفة ديلي ستار أن العلماء أكدوا أن البوتاسيوم يقلل من كمية الملح في الجسم من خلال المساعدة على إفرازه في البول. تساعد هذه المادة أيضًا في تقليل التوتر في جدران الأوعية الدموية.
وأشار الخبراء إلى مجموعة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، وأهمها الخضار الخضراء والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم والموز.
يوجد البوتاسيوم أيضًا بكميات كبيرة في الطماطم والثوم والبطاطس والفاكهة واليقطين والبقدونس والمكسرات والكاكاو والفاصوليا والشاي الأسود.
المصدر: إزفستيا