نبات فيجوه
Feijoa هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى جنس Feijoa من عائلة Asiaticaceae ، والمعروف علميًا باسم feijoa. علميًا تنمو الشجرة في أمريكا الجنوبية والأرجنتين والبرازيل وكولومبيا.الفاكهة خضراء اللون وحجم البرقوق تقريبًا تستخدم هذه الفاكهة في مجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي في صنع الكوكتيلات والحلويات والصلصات ويخنات الفاكهة طعم لذيذ. مثل الأناناس الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية جدا 55 سعرة حرارية لكل 100 جرام. كما أنه يحتوي على فيتامين ج ، فيتامينات مجموعة ب المختلفة وكمية من فيتامينات أ ، ك ، د من حيث المحتوى المعدني. يحتوي على الكثير من النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. كما تحتوي على 15٪ من الألياف ، إلى جانب عدد من الكيماويات والنباتات والفينولات ومضادات الأكسدة ، وتشارك الفاكهة في علاج عدد من الأعراض المرضية ، مثل محاربة السمنة ، وتحسين الهضم ، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتقوية قوة الجسم. جهاز المناعة ، وزيادة قوة العظام ، وخفض ضغط الدم ، وتنظيم نسبة السكر في الدم.
ما هي فوائد نباتات الخضار؟
غالبًا ما يتم تناول هذه الفاكهة من قبل الأشخاص المعرضين لارتفاع ضغط الدم وفرط كوليسترول الدم والسمنة والإجهاد التأكسدي وهشاشة العظام واضطرابات الجهاز الهضمي والتدهور المعرفي:
ضغط الدم: تعتبر الفاكهة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو أمر مهم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وبالتالي ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتسبب تصلب الشرايين والسكتات الدماغية والقلب والأوعية الدموية.
الهضم: يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مع ما يقرب من 17٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف للفرد ، وهو نوع من الفاكهة قادر على تحسين عملية الهضم عن طريق تحفيز حركة الأمعاء ، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية ، والمساعدة في تخفيف أعراض عسر الهضم. إمساك وانتفاخ وتقلصات واضطراب في المعدة.
الجهاز المناعي: تحتوي الفاكهة على فيتامين ج ، ويضمن استهلاكها اليومي المعتدل الاحتياج اليومي من فيتامين ج القادر على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء ، وهو خط الدفاع الأول لجسم الإنسان الذي يقضي على الجذور الحرة ويقتلها. . الخلايا المبرمجة التي تسبب الأمراض المزمنة.
الكوليسترول: بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم ، ترتبط الألياف الموجودة في الفاكهة ارتباطًا مباشرًا بخفض مستوى الكوليسترول السيئ ، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب ، وبالتالي تقليل الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
المعرفة: ترتبط مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة بزيادة الذاكرة وفترة الانتباه وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر والخرف.مضادات الأكسدة تعمل على تحييد الجذور الحرة في مسارات الأعصاب قبل أن تشكل البلاك.
نشاط التمثيل الغذائي: تعتبر فيتامينات ب ضرورية لتحسين وظائف الجسم بشكل عام وأنشطة التمثيل الغذائي مثل البروتين وتخليق خلايا الدم الحمراء ، والتحكم في إنتاج الهرمونات ، وتحفيز وظائف الجهاز العصبي ، وتوليد الطاقة داخل الخلايا.
قوة العظام: تحتوي على نسبة عالية من المعادن والنحاس والمنغنيز والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.هذه الفاكهة الاستوائية فعالة للغاية في تحسين كثافة المعادن وتساعد على منع ظهور هشاشة العظام مع تقدم العمر. كما أنه يزيد من الطاقة ويجعل الشخص أكثر نشاطا وحيوية. .
داء السكري: أظهرت الأبحاث العلمية أن الفاكهة قادرة على تنظيم مستويات السكر في الدم بسبب انخفاض مستوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات فيها ، مما قد يساعد في تنظيم إنتاج الأنسولين في الدم.
مشاكل الدورة الدموية: تحتوي الفاكهة على فيتامين ب الذي ينشط تدفق الدم وبالتالي يزيد من أكسجة أعضاء الجسم الحيوية ويزيد من تكوين خلايا الدم الحمراء ، كما أنه يحتوي على الحديد بكميات كافية.
إنقاص الوزن: تحتوي 100 جرام من الفاكهة على 55 سعرة حرارية فقط وكمية كبيرة من الألياف والمواد الغذائية التي تقف جنبًا إلى جنب وتقلل من مستوى الكربوهيدرات ، وهو مؤشر إيجابي لمنع الإفراط في الأكل. يمكن تناول الفاكهة كوجبة خفيفة بين الوجبات.
الفاكهة صحية تمامًا وليس لها أي آثار جانبية. يمكن أيضًا أن تؤكل في الجلد مع إزالة البذور. تستخدم الفاكهة في صنع الصلصات والسلطات وأطباق الفاكهة المشوية مثل الأفوكادو.
الوفير: المرسال دوت كوم