ذكرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن واحدة من كل خمس نساء شملهن الاستطلاع حول كيفية تحمل الإفراط في تناول الطعام المرتبط بالعمل والشعور بالجوع المستمر ، خاصة بعد تعرضهن لمشكلة في العمل ، بالإضافة إلى حقيقة أن معظمهن يفضلن الأكل غير المنضبط والوجبات السريعة. الطعام ، مما يؤدي لاحقًا إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم. أكدت دراسة فنلندية أن النساء اللواتي سئمن من وظائفهن أكثر عرضة للتحول إلى استراحة وجبة عند الإجهاد.
وقالت الدكتورة نينا نيفيمبيرا من المعهد الفنلندي للصحة والمؤلفة الرئيسية للدراسة: “إن إرهاق المرأة في العمل يلعب دورًا خطيرًا في أكلهن العاطفي وتغيير سلوكهن الغذائي”.
وأضافت “نيفيمبرا” ، موضحة أن 230 امرأة خضعن لهذه الدراسة تتراوح أعمارهن بين ثلاثين وخمسين عامًا ، وأكدت 22٪ منهن أن مستوى كراهيتهن في العمل مدفوع بالغداء والفطور واندفاعهن لتناول الطعام. المزيد من الطعام المشبع. بالدهون والسكريات ، حيث يشعرون بالراحة بعد ذلك.