فوائد خل التفاح
خل التفاح هو خليط مغذي يحتوي على العديد من العناصر مثل الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والأحماض الأمينية. كما أنه مليء بمضادات الأكسدة ولكل عنصر من هذه العناصر عدة فوائد للجسم:
1- يساعد على تحسين الهضم
يحتوي خل التفاح على حامض الخليك وحمض الماليك وهما يلعبان دورًا مهمًا في المعدة الحمضية التي تزيد من كفاءة الهضم ، بينما يحارب حمض الأسيتيك البكتيريا الضارة في المعدة التي تسبب الانتفاخ والغازات.
2- يزيد من نضارة البشرة وقوة الأظافر
يساعد وضع طبقة من محلول خل التفاح بعيدًا عن العينين بعد غسل وجهك يوميًا على ضبط درجة الحموضة في الجلد ومنع حب الشباب وقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب بفضل حموضة خل التفاح التي تساعد في ذلك.
كما أنه منظف جيد للبشرة. يمكن استخدام خل التفاح بدلاً من التونر لتنظيف البشرة. كما أنه يساعد في تقليل معدل إفراز الدهون. لأن خل التفاح يحتوي على عناصر مثل البوتاسيوم والأحماض الأمينية ، فإنه يغذي الأظافر والجلد عند استخدامه بشكل صحيح. اقرأ أيضًا: تجربتي مع خل التفاح للبشرة
3- يدعم جهاز المناعة
عندما تجمع بين خل التفاح ونظام غذائي متوازن ، فإن خل التفاح يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها فوائد عديدة في مكافحة الأمراض والشيخوخة ، مثل السرطان وأمراض المناعة الذاتية ونزلات البرد المزمنة.
4- خفض سكر الدم
تم العثور على تأثير حمض الأسيتيك في خل التفاح ليكون مكافئًا للميتفورمين ، المعروف أنه يساعد في مرض السكري ، حيث يعمل حمض الأسيتيك على زيادة استجابة الخلايا لهرمون الأنسولين والدورة الدموية الصقر. مما يزيد من عملية حرق أو تحويل سكر الجلوكوز الموجود في الدم ، يتم استخدام الطاقة في العضلات أثناء التمرين أو تخزينها في الكبد على شكل مادة تسمى الجليكوجين ، بدلاً من البقاء في مجرى الدم.
5- حافظي على شعر صحي
بعد العديد من الأبحاث تبين أن استخدام الشامبو عالي القلوية يؤدي إلى تكسر الشعر وتجفيفه بشكل عام ، لذلك من فوائد خل التفاح في علاج حموضة الشعر ، حيث أنه يحتوي على حمض الأسيتيك الذي يساعد على توازن الحموضة. من الشعر ويحارب الجفاف والتجعد ، لأنه يحمي من قشرة الرأس. الخصائص المضادة للفطريات لخل التفاح يمكن أن تعالج تراكم الدهون أو فرط نمو فطر يسمى الملاسيزية – وهما من الأسباب الرئيسية لقشرة الرأس.
6- تحسين صحة القلب
يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك ، ومن المعروف أن حمض الخليك له آثار مفيدة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يقي من ارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى تقليل الدهون الثلاثية ، مما يحسن الأوعية الدموية وصحة القلب ويقي من السكتة الدماغية والذبحة الصدرية.
الآثار الجانبية لخل التفاح
على الرغم من الفوائد العديدة لخل التفاح التي ذكرناها والتي تحتوي على العديد من العناصر ، إلا أنه يمكن أن يكون سيفًا ذا حدين عند استخدامه بطريقة خاطئة أو بدون تخفيف أو استخدام مفرط بشكل يومي.
1- يؤثر على صحة الأسنان والحلق
يحتوي خل التفاح على نسبة عالية من الحموضة ، فكما أن حموضة خل التفاح لها العديد من الفوائد ، فإن استخدامه واستخدامه اليومي هو مادة مركزة ضارة بصحة الأسنان وتؤدي إلى التهابات الحلق.
2- قرحة المعدة
على الرغم من الفوائد الهضمية لخل التفاح ، إلا أنه يمكن أن يسبب تهيجًا خطيرًا للقولون ، مما قد يؤدي إلى قرحة المعدة وآلام المريء بسبب حموضة المعدة أو استخدامه لفترات طويلة في الصباح قبل الإفطار.
3- يتداخل مع بعض الأدوية
يمكن أن تكون آلية عمل خل التفاح عقبة أمام العديد من الأدوية ، مثل أدوية القلب. عنصر البوتاسيوم مهم لعمل بعض أدوية القلب ، مثل “الديجوكسين”. ينخفض البوتاسيوم في الجسم عند استخدام خل التفاح بكثرة ، لذا فإن آلية عمل الدواء ستتأثر بنقص البوتاسيوم. بكمية كافية. كما لا يجب استخدامه عند تناول مدرات البول ، لأن مدرات البول تؤدي إلى نقص البوتاسيوم في الدم ، وعند استخدامها مع خل التفاح في نفس الوقت يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة لصحة الإنسان.
4- التأثير على صحة العظام والأعضاء
بما أن الاستخدام المتكرر لخل التفاح يؤدي إلى نقص البوتاسيوم في الجسم ، والبوتاسيوم عنصر مهم يساهم في صحة العظام ، والبوتاسيوم معدن يوازن الصوديوم في الجسم ، يلعب البوتاسيوم دورًا في الحفاظ على صحة الجسم. خلايا الجسم لأعضاء مختلفة.
5- تهيج الجلد والتهابه
يمكن أن يؤدي استهلاكه بشكل مفرط أو وضعه على الجلد إلى سواد الجلد في المنطقة أو احمرار أو حروق في بعض الأحيان. اقرأ أيضًا: ما هي تأثيرات خل التفاح على الكلى؟
خل التفاح ومقدار الأكل
لا تزال الكميات الدقيقة الموصى بها غير معروفة ، ومع ذلك ، فإن استهلاك كميات كبيرة من خل التفاح يمكن أن يزيد من مستوى الحموضة في دمائنا. لتجنب الوصول إلى هذه المرحلة ، يوصى بعدم تناول أكثر من ملعقة واحدة من خل التفاح ، بشرط أن يتم تخفيفه في كوب كبير من الماء. أو ما يعادل 15 مليلترًا من خل التفاح يكفي للحصول على فوائده الصحية المحتملة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأقراص التي تحتوي على 285 مجم من خل التفاح المجفف تُباع في المتاجر والأسواق.
ولكي نختتم موضوعنا حول أهم فوائد ومضار خل التفاح ، سنجد أن استخدام كميات بسيطة وغير مركزة من هذا الخل آمن وغير ضار بالصحة. الاستخدام المفرط لخل التفاح أو استخدامه لفترة طويلة الوقت سوف يسبب الضرر ، مثل تلك المذكورة على مستويات مختلفة من جسم الإنسان.