وفقًا لتحليل بحثي ، كلما زاد عدد كبار السن الذين يتبعون أنظمة غذائية مستوحاة من الأنظمة الغذائية في البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط ، قل احتمال تعرضهم للضعف بمرور الوقت. قام الفريق الذي أجرى الدراسة بتحليل البيانات من ما يقرب من 6000 من كبار السن الذين شاركوا في أربع دراسات ، أجريت ثلاث منها في البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط وواحدة في آسيا.
وقالت قائدة الدراسة كيت والترز هيلث في رسالة بالبريد الإلكتروني: “يعيش عدد متزايد من سكان العالم حتى الثمانينيات وما بعدها ، وهناك اهتمام كبير بمعرفة كيف يظل الناس أصحاء ومستقلين مع تقدمهم في العمر”.
وأضاف والترز ، الباحث في جامعة كوليدج لندن بالمملكة المتحدة: “بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية تتراكم مع تقدم العمر يمكن أن يصابوا بالوهن ، مما يتسبب في ظهور أعراض مثل نقص الطاقة وضعف العضلات وانخفاض الشهية للطعام وفقدان الوزن. . والشعور العام بأنهم أبطأ ويواجهون صعوبة في التعافي من المرض “.
وأضافت: “الأمر مرتبط بإمكانية دخول المستشفى أو الاعتماد على رعاية الآخرين ونحن ندرس طرقًا لمنع ذلك ، بما في ذلك النظام الغذائي والتمارين الرياضية”.
وقالت إن “هناك الكثير من الأبحاث حول أنواع التمارين وتؤكد أنها مفيدة لك ، ولكن هناك القليل من الأبحاث حول دور النظام الغذائي وأنواعه المختلفة ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط”.
طب الشيخوخة
كتبت والترز وزملاؤها في مجلة الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يعتمد على أنماط الأكل التقليدية في اليونان وجنوب إيطاليا ، والتي تشمل الأطعمة النباتية مثل الخضروات والبقوليات والمكسرات ، وكذلك الأسماك والمأكولات البحرية. . المصدر الرئيسي للدهون في هذا النظام الغذائي هو زيت الزيتون وليس الدهون الحيوانية.
أعادت الدراسة تحليل البيانات من الدراسات المنشورة سابقًا والتي أجريت في الصين وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والتي سجلت وجبات المشاركين وفقًا لالتزامهم بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي.
عوامل اخرى
لكن مايكل بوجسكي ، من قسم مستشفيات الشيخوخة في نظام مونتيفيور الصحي في نيويورك ، والذي لم يشارك في الدراسة ، قال إن عوامل أخرى ، أكثر ارتباطًا باتباع نظام غذائي ، قد تكون مسؤولة عن الاختلافات بين المشاركين في الدراسة في خطر الضعف. من اتباع نظام غذائي مع نفس النظام.
وأضاف بوجيسكي: “على سبيل المثال ، قد يكون زيت الزيتون والأسماك والمكسرات والفواكه الطازجة والخضروات باهظة الثمن ، ويمكن لمن يستطيع تحمل تكلفة هذه الأطعمة أن يحصل أيضًا على رعاية صحية أفضل”.
وأضاف: “قد يكونون أيضًا أكثر تعليمًا أو واعينًا بالصحة ، وبالتالي هم أكثر عرضة لتناول طعام صحي وممارسة الرياضة ، مما قد يقلل من مخاطر ضعفهم”.
لكنه أضاف أن نتائج الدراسة كانت “مثيرة للاهتمام” وأن هناك أدلة قوية تدعم اتباع نظام غذائي متوسطي للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.