يبحث الكثير من الناس عن فوائد ومضار الشمر ومن المعروف أن الشمر من الخضروات الطبيعية التي تستخدم في العديد من الوصفات الطبية وأنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم ، ولكن لا يزال الشمر يمكن أن يكون له مضاعفات خطيرة و الأضرار ومن خلال الصفوف التالية سنركز على فوائد ضرر Fenykle.
فوائد واضرار الشمر
الشمر ، Foeniculum Vulgare ، ينتمي إلى النباتات العطرية التي تتميز برائحتها الخاصة والجذابة ، اعتمادًا على البلد ، يُطلق على الشمر أكثر من اسم ، مثل الشمر أو الباسبا.
ظهر الشمر لأول مرة في دول البحر الأبيض المتوسط ، ويتميز الشمر بلونه الأخضر ، بينما تميل أزهاره إلى اللون الأصفر.
يستخدم نبات الشمر في العديد من الاستخدامات المختلفة مثل مستحضرات التجميل واستخداماته في الوصفات الصحية وبالتالي له فوائد عديدة.
ومع ذلك ، يمكن أن يتسبب نبات الشمر في أضرار كبيرة إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، وهذا بالضبط ما سنتعرف عليه لاحقًا.
فيما يلي الفوائد والمضار الرئيسية للشمر.
فوائد الشمر
للشمر العديد من الفوائد الصحية والعامة لجسم الإنسان لوجود عناصر غذائية مهمة أشهرها فيتامين سي المعروف بقدرته على تقوية دفاعات الجسم. تشمل فوائد الشمر ما يلي:
1. تقليل فقر الدم
- من خلال التجارب العلمية ، تم إثبات دور وفعالية الشمر في علاج فقر الدم ومنع حدوثه بشكل نهائي.
- يحتوي نبات الشمر على عناصر غذائية مهمة جدًا لجسم الإنسان ، وأهمها الحديد والحمض الأميني هيستيدين اللذان يلعبان دورًا في القضاء على فقر الدم.
- الحديد في نبات الشمر يشكل الهيموجلوبين المسؤول عن الحد من فقر الدم ، ويساهم الهيستيدين في زيادة تحفيزها.
2. معالجة السرطان
- الشمر من النباتات الطبيعية النادرة التي تفرز مصدرا للسيلينيوم ، والسلينيوم معروف بقدرته على تطهير الجسم من أي مركبات ضارة والقضاء على السموم والمركبات الخطرة التي يمكن أن تسبب السرطان.
- على وجه الخصوص ، تساعد الألياف الموجودة في نبات الشمر على حماية الجسم من العديد من أنواع السرطان ، مثل سرطان المستقيم والقولون ، وتقلل من حدوثها.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشمر على باقة من المركبات المضادة للأكسدة ، وبالتالي يقاوم انتشار الجذور الحرة في جسم الإنسان.
3. العمل على تطوير وتحسين وظائف المخ
- من الفوائد الصحية الأخرى لنبات الشمر أنه يحسن وظيفة خلايا المخ أو خلايا المخ.
- بما أن نبات الشمر يحتوي على عناصر غذائية غنية بالبوتاسيوم ، فإن نشاط الأعصاب يحدث بشكل عام في جميع أنحاء الجسم ، مما يعني أن البوتاسيوم في الشمر يؤدي إلى زيادة كفاءة الحس الإدراكي للإنسان.
- يلعب الشمر أيضًا دورًا في إيصال كميات هائلة من الأكسجين إلى خلايا الدماغ ، مما يحفز الإحساس بالتركيز والإدراك إلى أقصى حد ممكن.
4. مزايا خاصة للمرأة
- ينصح العديد من الأطباء وخبراء التغذية النساء بتناول الشمر لأنه عند تناوله بانتظام يقلل من أعراض سن اليأس ، مثل التخفيف من الجفاف الذي يؤثر على المهبل واضطرابات النوم.
- يساهم الشمر أيضًا في تحسين الوظائف الجنسية بعد غياب الدورة الشهرية ، ولكن لكي تؤتي هذه النتائج ثمارها ، يجب تناول جرعات كبيرة ومركزة من الشمر.
- يمكن للنساء استخدام الشمر كدواء ومسكن للألم المصاحب للدورة الشهرية ، كما أنه يساهم في انتظامها السليم والحفاظ على مستوى الهرمونات في الجسم.
- ينتج الشمر أيضًا هرمونات البرولاكتين بكثرة ، وهي المسؤولة عن إفراز الحليب للمرضعات من خلال الإشارات التي يرسلها ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يجب على النساء المرضعات استشارة طبيب مختص قبل استخدام الشمر.
الآثار الجانبية للشمر
على الرغم من الفوائد العظيمة لنبات الشمر ، إلا أنه يمكن أن يكون له نتائج عكسية ، وفي حالة الاستهلاك المفرط أو الاستخدام غير السليم ، يتسبب في أضرار جسيمة للجسم ، ومن أهم الأضرار التي يمكن أن يسببها الشمر ما يلي:
1- رغبات الجلد
- الإفراط في تناول الشمر يؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض والمشاكل في الجلد.
- من الأعراض التي يمكن أن يسببها الشمر الحساسية لأشعة الشمس وهو أمر خطير للغاية لأنه يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى حروق في المناطق المكشوفة من الجلد بمجرد تعرضه لأشعة الشمس.
- بالإضافة إلى ما سبق ، غالبًا ما تكون الأعراض الجلدية الأخرى مثل الطفح الجلدي غير المتوقع وسريع الانتشار مصحوبة بسعال قوي.
2- اضطراب هرموني
- يؤدي الاستهلاك غير المنتظم للشمر إلى اضطرابات هرمونية معينة في الجسم وتكون هذه الاضطرابات على نفس مستوى نشاط هرمونات الإستروجين.
- لذلك فإن نبات الشمر له تأثير سلبي على الغدد الهرمونية ، مما يسبب أمراضًا ومشاكل صحية هرمونية ، وعند تفاقمها يمكن الإصابة بسرطان الثدي أو الرحم.
- كما ينتج عن الاستهلاك المفرط للشمر بعض التورمات الليفية في منطقة الرحم ، إلى جانب مضاعفات غير طبيعية في نمو وتضخم الثديين عند الرجال والنساء.
- من الممكن أيضًا التعرض لثر اللبن ، وهو عرض طبي يصيب الرجال والنساء من جميع الأعمار وينتج عنه نزف اللبن من الثدي.