ما نوع الجبنة المستخدمة في البيتزا

ما نوع الجبن المستخدم فِيْ البيتزا

تبحث عَنّْ إجابة للسؤال ما نوع الجبن المستخدم فِيْ البيتزا يحب الجميع صنع البيتزا، ولا يمكننا التأكد من استخدام نوع واحد فقط من الجبن فِيْ البيتزا، فهناك عدة أنواع، وكل نوع مذاق مختلف عَنّْ الآخر.

تتميز جميع أنواع الجبن المستخدمة فِيْ تحضير البيتزا بكونها شديدة المضغ، مما يسهل عليها الذوبان على الوجه فِيْ وقت قصير، كَمْا أن جميع الأنواع تتمتع بدرجة عالية من الرطوبة، ونسبة كبيرة من الدهُون.

أما بالنسبة لأنواع الجبن المستخدمة فِيْ البيتزا فِيْمكن تلخيصها على النحو التالي جبن موزاريلا، شيدر، جورجونزولا، بروفولون، غرويير، ريكوتا، وغيرها

جبنة موتزاريلا

يمكننا القول أن جبنة الموزاريلا هِيْ أفضل أنواع الجبن لتحضير البيتزا.
الموزاريلا من إيطاليا.
يُعرف هذا النوع من الجبن بكونه شديد المرونة ويذوب بسرعة بمجرد وضع البيتزا فِيْ الفرن.
تضع معظم المطاعم جبنة الموزاريلا على البيتزا وتضيف إليها أي نوع آخر لنكهة فريدة وجميلة.
يوجد نوع خالي من الدهُون ونوع كامل الدسم ونوع مدخن.
يحتوي على نسبة كبيرة من الدهُون تصل إلَّى 45٪ من مكوناته الأساسية.
يحتوي كل 100 جرام من هذا النوع على حوالي 403 ملليجرام من الكالسيوم.
تشتهر جبنة الموزاريلا بلونها الأبيض ورائحتها القوية.

جبنة ريكوتا

يستخدم الطهاة جبن الريكوتا كثيرًا فِيْ البيتزا.
معروف بقوامه الكريمي.
وهِيْ من أنواع الجبن الخفِيْفة على المعدة.
يمكن دهنها مباشرة على عجينة البيتزا أو خلطها بصلصة البيتزا أولاً ثم وضعها.

جبن اسياجو

تشتهر جبن أسياجو بطعمها المالح.
عَنّْدما يحاول الناس ذلك، فإنهم يشعرون بالنكهة الفريدة للبندق، ولكن بنسبة قليلة جدًا.
كثيرا ما تستخدم فِيْ البيتزا المصنوعة خصيصا للنباتيين.
هناك أنواع لينة وأنواع صلبة، ويوصى باستخدام النوع الناعم بحيث تكون النتيجة جيدة ويذوب بسرعة.

جبنة بوراتا

يشبه جبن البوراتا جبن الموزاريلا.
قوام هذا الجبن كريمي ونكهته قوية جدًا.
ينتشر على وجه البيتزا مع الصلصة للحصول على بيتزا ذات نكهة فريدة وجميلة.

جبنة الشيدر

يفضل الكثير من الناس وضع جبن الشيدر على البيتزا الخاصة بهم، بحيث يكون لها مذاق رائع.
أصل هذا الجبن من الولايات المتحدة الأمريكية، ويختلف هذا النوع من الجبن عَنّْ الأنواع الأخرى من حيث أنه لا يذوب جيدًا على وجه البيتزا.
على الرغم من أنها غير قابلة للذوبان، إلا أنها تضفِيْ نكهة رائعة على البيتزا، مما يجعلها الاختيار الأمثل للطهاة، ويمكن أيضًا خلط هذا الجبن مع أي نوع آخر للحصول على نتيجة جيدة.

جبنة فِيْتا

يستخدم جبن الفِيْتا من قبل الكثيرين فِيْ تحضير البيتزا بأنواعها.
جبن الفِيْتا له طعم مالح.

جبن فونتينا

العَنّْاصر التي قد تعجبك

أفضل جبن للبيتزا

أسهل طريقة لعمل بيتزا بدون خميرة

كَيْفَ تصنع بيتزا الجبن مثل المطاعم

جبن فونتينا مصدره إيطاليا.
إنه مصنوع من حليب البقر وليس حليب الجاموس.
لها رائحة قوية وجميلة.
يتم وضعها فوق البيتزا لتحقيق مذاق رائع.

جبن غرويير

تشتهر جبن Gruyere بنكهته اللذيذة، فضلاً عَنّْ مرونته العالية.
يعود أصل جبن Gruyere إلَّى سويسرا.
هذه الجبنة صفراء اللون ولها نسبة صلابة.
يفضل إضافته إلَّى البيتزا مع أنواع الجبن الأخرى.

جبنة بارميجيانو ريجيانو

عَنّْدما نسأل ما هُو نوع الجبن المستخدم فِيْ البيتزا الجواب هُو جبن بارميجيانو ريجيانو.
هذا الجبن له نكهة مالحة قوية وملمس قوي قليلاً.
يشبه هذا الجبن جبن الشيدر من حيث أنه لا يذوب بسرعة.
يفضل استخدامه مع أي نوع آخر من الجبن للحصول على نكهة جميلة ومدهشة.

الجبن بروفولوني

من بين إجابات السؤال ما نوع الجبن المستخدم فِيْ البيتزا جبن بروفولون، حيث

هذا الجبن خفِيْف جدا.
لها طعم فريد وجميل.
تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لجبن بروفولون فِيْ أنها تذوب بسرعة كبيرة على البيتزا.
يستخدم هذا الجبن على نطاق واسع فِيْ تحضير بيتزا مارغريتا.
يمكن استخدامه مع جبنة الموزاريلا للحصول على نكهة لا تقبل المنافسة.

جبنة قشقوان

يستخدم جبن قشقوان فِيْ نوع واحد من البيتزا، البيتزا اليونانية.
يوصى بوضعها على البيتزا عَنّْدما توشك على النضوج حتى لا تحترق.
من المعروف أنه سريع الذوبان.

بارميزان

عَنّْد البحث عَنّْ أفضل أنواع الجبن للبيتزا، ستجد جبن البارميزان الأفضل على الإطلاق.
كثيرا ما تستخدم فِيْ بيتزا الفطر والريحان.
عَنّْدما تضعها على البيتزا، ستستمتع بمذاق لذيذ للغاية.
يحب بعض الناس وضعها مع جبن الموزاريلا لخلط أطعمتهم اللذيذة معًا.

جبن بيكورينو

تشتهر جبنة بيكورينو بمرونتها الشديدة ونكهتها اللذيذة.
هذا الجبن أصلاً من إيطاليا.
وهِيْ مصنوعة من حليب الأغنام.
يشبه هذا الجبن جبن بارميجيانو ريجيانو فِيْ معظم خصائصه.

جبن جورجونزولا

جبن جورجونزولا من ألذ أنواع الجبن المستخدمة فِيْ تحضير البيتزا.
هذا الجبن طعمه مالح جدا، لكن طعمه رائع.