طريقة عمل البيتزا بصلصة الطماطم
هنا نذكر طريقة عمل البيتزا بصلصة الطماطم فِيْ خطوات بسيطة
- اقلب قطع اللحم فِيْ مقلاة على نار متوسطة، أضف قليلًا من الملح والفلفل الأسود لمدة خمس إلَّى سبع دقائق.
- نرفع القدر عَنّْ النار بعد التأكد من نضج قطع اللحم وتبخر سوائلها، ثم نصفِيْ اللحم بعد ذلك.
- نخلط الكاتشب مع الخردل ونأخذ هذا الخليط ونفرش العجينة به من الأعلى ثم نوزع قطع الموتزاريلا وجبنة الشيدر على العجينة المغطاة بالخليط.
- بعد ذلك ننشر اللحم المفروم ثم البصل المفروم.
- ضعي البيتزا على صينية خبز حتى تدخل الفرن.
- سخني الفرن إلَّى درجة حرارة مائة وتسعين درجة مئوية.
- نضع صينية البيتزا فِيْ الفرن ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى تذوب الجبنة.
- ثم وزعي المخللات فوق عجينة البيتزا.
- دع البيتزا تبرد لمدة خمس دقائق.
- تزين العجينة بالخس والطماطم وتكون جاهزة للتقديم.
مقادير البيتزا مع الكاتشب
فِيْما يلي المكونات اللازمة لعمل بيتزا الكاتشب
- ثلاثمائة وأربعون جرام من اللحم المفروم.
- ثلث كوب كاتشب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- كوب جبن شيدر مبشور مسبقًا.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- نصف كوب بصل مقطع.
- نصف كوب مخلل مقطع إلَّى شرائح.
- كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور مسبقًا.
- أربعمائة جرام من عجينة البيتزا المخبوزة.
- كوب من الخس الذي تم تقطيعه حسب الرغبة.
- كوب من الطماطم المفرومة، اختياري حسب الرغبة.
المكونات اللازمة لعمل بيتزا سريعة
هذه هِيْ المكونات اللازمة لعمل بيتزا سريعة
- ثماني شرائح توست.
- ثماني ملاعق صغيرة من الكاتشب.
- ثماني شرائح جبن.
- زعتر بري حسب الرغبة
كَيْفَ تصنع بيتزا سريعة
إذا كنت ترغب فِيْ عمل بيتزا سريعة لا تكلف الكثير من الجهد، فعليك اتباع الخطوات التالية
- ادهني شرائح الخبز المحمص بملعقة صغيرة من الكاتشب.
- انشر شرائح الجبن على شرائح الخبز المحمص.
- نضيف ملعقة صغيرة من الزعتر البري حسب الرغبة.
- نضع البيتزا فِيْ الفرن حتى تصبح حمراء ومقرمشة.
- نخرجها من الفرن وهِيْ جاهزة للتقديم.
المكونات اللازمة لصنع بيتزا الفطر
ما هِيْ المكونات اللازمة لصنع بيتزا الفطر وهذا ما سنجيب عليه فِيْ النقاط التالية
- كوب فطر مقطّع إلَّى شرائح.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- أربع شرائح توست أبيض.
- صلصة الطماطم لتدهن على الخبز المحمص.
العَنّْاصر التي قد تعجبك
أفضل جبن للبيتزا
أسهل طريقة لعمل بيتزا بدون خميرة
كَيْفَ تصنع بيتزا الجبن مثل المطاعم
طريقة عمل بيتزا الفطر
إذا كنت تتساءل عَنّْ كَيْفَِيْة صنع بيتزا الفطر، فاتبع الخطوات التالية
- سخني الفرن إلَّى مائتين وعشرين درجة مئوية.
- توضع شرائح الخبز المحمص على صينية مبطنة بورق زبدة حتى تحمص.
- ادهني شرائح الخبز المحمص بملعقة كبيرة من الكاتشب.
- وزعي شرائح الفطر فوق شرائح الخبز المحمص، ثم ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة.
- أعد الصينية إلَّى الفرن لمدة خمس إلَّى ثماني دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن عَنّْدما تحمص بيتزا الفطر وذابت الجبن.
مكونات صلصة بيتزا الكاتشب
إذا كنت ترغب فِيْ عمل صلصة بيتزا بالكاتشب، فإليك المكونات الضرورية فِيْ النقاط التالية
- قطعت قطعتان من البصل سابقا.
- 2 فص ثوم مهروس.
- أربع حبات طماطم.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- ملعقة كبيرة صوص.
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة كبيرة زعتر.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة زيت نباتي.
طريقة عمل صلصة بيتزا الكاتشب
فِيْما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لعمل صلصة بيتزا الكاتشب
- سخني نصف ملعقة كبيرة من الزيت.
- نضيف البصل المفروم إلَّى الزيت ونخلط جيداً.
- ثم نضيف هريس الثوم وصلصة الطماطم والصلصة والزعتر والملح والطماطم وباقي زيت الزيتون والزيت النباتي.
- نطفئ الحرارة عَنّْدما نشعر أن الصلصة قد تكثفت.
- ضعه قبل استخدامه فِيْ المطبخ.
مكونات الصلصة البيضاء للبيتزا
سنذكر فِيْ النقاط التالية المكونات الضرورية لعمل الصلصة البيضاء للبيتزا
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- فصين من الثوم مهروس مسبقًا.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور مسبقًا.
طريقة تحضير الصلصة البيضاء للبيتزا
كَيْفَ يتم تحضير الصلصة البيضاء المستخدمة فِيْ تحضير البيتزا هذا ما سنحبه من خلال النقاط التالية.
- نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نذوب الزبدة فِيْها.
- نضيف الدقيق ونقلب الزبدة والدقيق حتى تمتزج جيداً.
- أضف الحليب شيئًا فشيئًا مع التحريك باستمرار.
- أضيفِيْ الريحان والحليب والفلفل الأسود وجبنة البارميزان والثوم والملح إلَّى الخليط مع الاستمرار فِيْ التقليب.
- عَنّْدما نشعر أن الخليط قد تجانس، نزيل المقلاة من الحرارة ونترك الوصلة تبرد قبل استخدامها.