قال الدكتور ماتياس ريدل إن السكر لا يوجد فقط في الشوكولاتة والحلويات ، ولكنه مخفي أيضًا في العديد من الأطعمة التي تبدو للوهلة الأولى بدونها ، مثل زبادي الفاكهة ، والعصائر ، والعصائر ، والموسلي ، والصلصات ، والتوابل ، والوجبات الجاهزة. . وأوضح الخبير الألماني في التغذية العلاجية أن السكر يظهر في هذه المنتجات تحت أسماء أخرى مثل السكروز والجلوكوز والفركتوز واللاكتوز وسكر العنب والمالتوز والرافينوز. لذلك ، قبل الشراء ، يجب أن تنظر بعناية في تكوين الطعام.
وأضاف ريدل أن 150 جرامًا من زبادي الفاكهة ، على سبيل المثال ، تحتوي على 6 مكعبات من السكر. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحضير زبادي الفاكهة في المنزل.
من المعروف أن الكثير من السكر ضار بالصحة لأنه يؤدي إلى السمنة ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.