طريقة عمل حلويات بدون حليب في البيت

كيفية صنع الحلويات بدون حليب في المنزل

من منا لا يحب الحلويات؟ هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون الحلويات ، لكن الحلويات التي تحتوي على البيض والحليب قد تزعج بعض الناس ، مثل أولئك الذين لديهم حساسية من البيض والحليب ، لذلك سنوضح لك كيفية صنع الحلويات بدون حليب في المنزل:

طريقة عمل مافن الشوكولاتة بدون حليب

كيف تصنع حلويات بدون حليب في المنزل ، بما في ذلك كعكة الشوكولاتة ، والتي عادة ما تكون حلوى مصنوعة من الحليب ، لكن المتخصصين توصلوا إلى طريقة لصنعها بدون حليب لإشباع رغبات أولئك الذين يعانون من الحساسية من منتجات الألبان.

مكونات

• 1 و 1/2 كوب دقيق منخول.
• 1 كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب ماء.
• 1/3 كوب زيت ذرة.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• قليل من الملح

كيف تستعد

قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

نحضر وعاء عميق نضع فيه جميع المكونات الجافة (دقيق – فانيليا – بيكينج بودر – سكر – رشة ملح – كاكاو) ونخلط جيدا.

ضع كل من الزيت والماء والخل على الخليط الجاف ، ثم اخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ويفضل في اتجاه واحد باستخدام ملعقة.

نأخذ صينية الكب كيك ، نضع ورق الكب كيك فيها وننشر الخليط بداخلها.

تدخل الصفيحة إلى الفرن المسخن لمدة ربع إلى ثلث ساعة أو حتى تنضج بالكامل.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم تزين حسب الرغبة.

طريقة عمل كعكة بدون بيض أو حليب

عندما نذكر طريقة صنع الحلويات بدون حليب في المنزل ، يفكر الجميع في الكيك لأنها من الحلويات التي يجب أن تستخدم الحليب والبيض لأنها تعتبر من المكونات الأساسية في صنع الكيك ، لذلك ابتكر صانعو الحلوى طريقة تجعلك تشعر بها. يمكن صنع الكيك بدون استخدام الحليب أو البيض.

مكونات

• 1 و 1/2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 2/3 كوب زيت.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة من الخل.

كيف تستعد

تحضير الفرن مسبقًا ، قم بتشغيله على 180 درجة مئوية.

دهن صينية الكيك بالزبدة ورشيها بقليل من الدقيق.

نضع المكونات الجافة في وعاء ونخلط جيدا (دقيق – سكر – بيكنج بودر – صودا الخبز).

ضعي الخل والفانيليا والزيت والماء في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.

يطبق الخليط السائل على الخليط الجاف ويخلط جيدا وبشكل مستمر حتى التجانس التام.

يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز.

تدخل الصفيحة الفرن لمدة 40 إلى 60 دقيقة.

ثم أخرجي الكيك واتركيه يبرد تمامًا ، ثم قدميه ويمكنك تزيينه كما تشائين.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون حليب.

كعكة الشوكولاتة الخالية من الألبان هي إحدى طرق صنع الحلويات الخالية من الألبان في المنزل.

مكونات

• 2/3 كوب سكر.
• 1/3 كوب كاكاو.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 1/3 كوب زيت.
• 1 ملعقة كبيرة خل.

طريقة

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

دهن صينية الكيك بالزيت أو الزبدة ورشي عليها القليل من الملح.

اخلطي السكر والبيكنج باودر والكاكاو والفانيليا في وعاء عميق. ونخلطهم جيدا.

في وعاء آخر ، اخلطي المكونات السائلة والماء والزيت والخل.

ثم يضاف المزيج السائل إلى الخليط الجاف ويخلط جيدا حتى يتجانس تماما.

يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز.

ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ويمكنك تزيينه كما يحلو لك.

طريقة عمل كعكة البرتقال بدون حليب في المنزل

تتميز الكيكة بالعديد من طرق التحضير ، فمن الممكن صنعها بالبرتقال أو الليمون أو الشوكولاتة ، وهناك طرق عديدة ومتعددة ، وعلى الرغم من أن الحليب ضروري لجميع طرق تحضير الكيك ، إلا أننا نتحدث الآن عن كيفية لعمل حلويات بدون حليب في المنزل ، وهكذا قدمنا ​​لك طريقة صنع كعكة برتقالية دون استخدام الحليب أو البيض.

مكونات

• 3 أكواب دقيق.
• 1 و 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب زيت ذرة.
• 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
• 1 كوب عصير برتقال.
• 3 أكواب ماء دافئ.
• قليل من الملح

كيف تستعد

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

نحضر قالب الكيك عن طريق تلطيخه بطبقة من الزيت ثم سكبه بطبقة خفيفة من الدقيق.

نحضر وعاء ونضيف الدقيق والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والملح (المكونات الجافة).

في وعاء آخر ، اخلطي المكونات السائلة مثل الزيت والماء وخل التفاح والبرتقال.

تُسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة وتُمزج جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز.

يدخل الخليط إلى الفرن لمدة نصف ساعة إلى ساعة وربع عند 180 درجة مئوية.

بعد الخبز نرفع الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماما ونقدمها باردة.

طريقة عمل البسبوسة بدون حليب أو بيض

البسبوسة هي واحدة من الحلويات الشعبية خاصة في مصر وتسمى بالحلوى الشرقية ويقبلها الكثيرين وللمحلات التجميلية المخصصة لبيعها تم صنعها منذ العصور القديمة وحتى يومنا هذا.

لكن هل تساءلت يومًا عن مريض يعاني من حساسية تجاه الحليب والبيض ، كيف يمكنه أن يأكلهما؟ لذلك قدمنا ​​لكم طريقة صنع البسبوسة بدون بيض وحليب موضوعنا كيفية صنع الحلويات في المنزل بدون حليب.

مكونات

• 2 كوب دقيق سميد أو ما يسمى دقيق البسبوسة.
• 2/3 كوب زبدة.
• 2/3 كوب سكر.
• 1 ملعقة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة ونصف من صودا الخبز.
• 1 و 1/4 ملاعق صغيرة من الخل.
• 1/4 كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.

مكونات صنع العسل أو الشراب

• 1 كوب ماء.
• 1 كوب سكر.
• نصف ليمونة.

طريقة

قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

سنقوم بإعداد نموذج لعمل البسبوسة وهو طبق منخفض ، ونطحنه بطبقة من الزبدة.

تذوب الزبدة ، لكن تأكد من أنها في درجة حرارة الغرفة وليست ساخنة عند الاستخدام.

نأخذ وعاء ونضع فيه السكر والخل والقليل من الماء.

في وعاء آخر ، أضيفي دقيق السميد والبيكنج باودر والفانيليا وصودا الخبز واخلطيهم جيدًا.

يضاف خليط السكر والماء والخل إلى خليط السميد ويخلط جيدا.

أضيفي الزبدة إلى الخليط مع التحريك باستمرار.

اسكبي خليط البسبوسة في القالب الخاص بك مع مراعاة أن الخليط موجود داخل الصفيح.

توضع في فرن مُعد مسبقاً على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.

صب العسل الخاص بك عليه مع الأخذ في الاعتبار أنه بارد واتركه يبرد.

طريقة تحضير العسل

ضعي الماء والسكر والليمون والقليل من الفانيليا في قدر.

تخلط جيدا وتترك حتى الغليان مع التحريك باستمرار.

نرفع عن النار ونتركها تبرد تماما قبل وضعها على البسبوسة الساخنة.

طريقة صنع حلويات منزلية بدون حليب يمكن أن يستخدمها المسيحيون أثناء الصيام ، لأنهم لا يأكلون أي بروتين حي أثناء الصيام.