فوائد الكركم الرائعة – وفرلي الأدبي

تقدم لك مجلة ديتا مقالاً ستجد فيه أهم فوائد الكركم كمنجم للصحة والجمال وما إلى ذلك.

فوائد مذهلة للكركم

تعتبر الفوائد المذهلة للكركم وطعمه اللذيذ من العوامل التي جعلته ضروريًا في كل منزل ومطبخ وفي المقال التالي نقدم لك أهم فوائده على النحو التالي: لأنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.

أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن الكركم يحتوي على الكركمين ، وهو عنصر نشط في الكركم يمكن أن يحفز الخلايا على القيام بعملية تتسبب في تدمير الخلايا السرطانية ذاتيًا.
أكدت الأبحاث أن ملعقة صغيرة من الكركم تساعد بالفعل في منع العديد من السرطانات وتدمر الخلايا السرطانية لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية.
يعمل الكبد على إزالة السموم من الدم عن طريق إنتاج الإنزيمات ، ويساعد الكركم على زيادة إنتاج هذه الإنزيمات الحيوية ، مما يؤدي إلى تقليل السموم بشكل فعال في الجسم.
أظهرت الأبحاث الدور المهم للكركم في منع أو إبطاء تقدم مرض الزهايمر عن طريق إزالة اللويحات التي تكونت عن طريق تراكم بروتين بيتا أميلويد بين خلايا الدماغ التي تسبب مرض الزهايمر.
يرتبط مرض الزهايمر أيضًا بالتهاب الدماغ ، ومن المعروف أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ونشاط مضاد للأكسدة ، لذا فإن الاستهلاك اليومي المنتظم للكركم يمكن أن يكون وسيلة فعالة للوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الذاكرة.

فوائد الكركم للكلى

يساعد الكركم على تعزيز صحة الكلى والوقاية من أمراض الكلى المزمنة التي تؤدي إلى الفشل الكلوي لأن الكركمين الموجود في الكركم يساعد على التخلص من الإنزيمات الالتهابية التي تؤدي إلى أمراض الكلى المزمنة كما يعمل الكركمين على خفض ضغط الدم. الضغط بدلاً من رفعه لتقليل أمراض الكلى.
لكن الكركم قد لا يكون آمنًا لمرضى غسيل الكلى عند استخدامه بكميات كبيرة. في حالة امرأة تبلغ من العمر 63 عامًا تخضع لغسيل الكلى أصيبت بورم دموي وعانت من نزيف مؤقت بعد تناول 3 إلى 5 جرامات من الكركم لعدة أيام ، لاحظ الباحثون أن الكركم قد يكون له تأثيرات مضادة للتخثر ويزيد من خطر النزيف. قد يساهم استهلاك الكركم أيضًا في زيادة التهاب الكبد السمي الحاد ، والأرتكاريا ، والتهاب الجلد التحسسي. قد لا يكون الكركم آمنًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي أو المعرضين لخطر تكوين الحصوات. الكلى كما هو مدرج في تحذير مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان.
ارتفاع ضغط الدم هو السبب الرئيسي الثاني لأمراض الكلى ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. ذكرت MedlinePlus أن تناول الكركم لمدة ثلاثة أشهر يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة نشرت عام 2011 في مجلة التغذية والأيض أن الكركمين ساعد جزئيًا في منع زيادة ضغط الدم لدى الفئران ، وبينما تعد هذه المعلومات واعدة لصحة الكركم والكلى ، فإن هذا الدليل أولي وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.

فوائد الكركم للرجال

من فوائد الكركم للرجال قدرته على زيادة الأداء الجنسي عند الرجال ، حيث يحتوي على عدد من المكونات الغذائية التي تنشط الجسم وتضفي عليه الحيوية.

عادة ما يعاني الرجال من ضعف حركة الحيوانات المنوية. نظرًا لزيادة الإجهاد التأكسدي في الحيوانات المنوية التي تحتوي عليها ، فقد استخدم الكركمين كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات منذ العصور القديمة في كل من الصين والهند ؛ من أجل تحسين جودة السائل المنوي ، وقد قامت بعض الأبحاث بدراسة هذا التأثير من خلال دراسات أجريت على بعض الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ملحوظ في حركة الحيوانات المنوية والذين يعانون من كثرة الحيوانات المنوية ، وفيما يلي أهم نتائج البحث:
“جمع العلماء 40 عينة من الحيوانات المنوية من الذين يعانون من مرض تكيس الكلى ، بالإضافة إلى 30 حالة ذات خصوبة طبيعية ، وبعد تحليل العينات باستخدام الأدوات الطبية الحديثة تم الكشف عن تأثير جزيئات الكركمين على حركة الحيوانات المنوية ، حيث أظهرت النتائج قدرة الكركمين لتحسين حركته بشكل ملحوظ ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على قدرة الكركم على زيادة مستوى الحيوانات المنوية البيضاء في السائل المنوي. هذا يؤدي إلى تحسين حركة الحيوانات المنوية وكذلك انخفاض حدوث الضرر الناجم عن الإجهاد التأكسدي.

فوائد الكركم للبشرة

الكركم من كنوز الطبيعة التي يحبها الجلد لما له من فوائد عديدة ولانهائية للبشرة ومشاكله المختلفة ومن فوائده للبشرة ما يلي:

يؤخر ظهور علامات الشيخوخة: يحتوي الكركم على أصباغ تساعد الجسم على تصنيع مضادات الأكسدة المسؤولة عن حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤخر علامات الشيخوخة المختلفة مثل الخطوط الدقيقة والبقع الداكنة.
يعالج الجروح ويقلل من آثار الندبات: يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات تعمل على تهدئة البشرة ، كما تعمل الخصائص المطهرة للكركم على تحسين عملية التئام الجروح والندوب الظاهرة على الجلد عن طريق خلط رشة من مسحوق الكركم مع ملعقة صغيرة من الحمص. الدقيق لعمل معجون متماسك ، ثم يوضع المعجون على المناطق المصابة من الجلد ، اتركه لمدة 25 دقيقة ليغسل بماء فاتر.
يهدئ الحروق: يُعرف الكركم بخصائصه في تهدئة الحروق عن طريق خلط حفنة من الكركم مع بعض الحليب أو اللبن الرائب المبرد ، ثم وضع الخليط على المناطق المصابة واستمر حتى ملاحظة النتائج المرجوة.
يعالج علامات التمدد: يساعد الكركم على التخلص من علامات التمدد عن طريق مزجه مع الزعفران والليمون وتطبيق الخليط على المناطق المصابة من الجلد.
يساعد في علاج الصدفية: بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، والتي تساعد في تقليل أعراضه.
يؤثر بشكل إيجابي على الأنسجة الرخوة والكولاجين في الجلد.
يعطي توهجًا ولمعانًا طبيعيًا للبشرة: يتميز الكركم باحتوائه على مضادات الأكسدة ومكونات مضادة للالتهابات تمنح البشرة توهجًا وإشراقًا طبيعيًا.

فوائد الكركم لانقاص الوزن

الكركم غني بنسبة كبيرة من المركبات والفيتامينات المفيدة للجسم ويساعد الكركم على إنقاص الوزن وخسارة الوزن والآن بالنسبة لك باقي فوائد الكركم لفقدان الوزن

يساعد الكركم على حرق دهون البطن ، والشعور بالشبع والامتلاء ، ويلعب دورًا كبيرًا في تخفيف عسر الهضم والقضاء على البكتيريا المسببة لانتفاخ البطن.
أظهرت دراسة نشرت في BioFactors في عام 2013 أن مركب موجود في الكركم يسمى الكركمين. له خصائص مضادة للالتهابات تمنع تمايز الأنسجة الدهنية في الجسم ، مما يساعد في تقليل السمنة والأمراض الالتهابية ذات الصلة.
قامت دراسة نُشرت في المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصيدلانية في عام 2015 بتوظيف 44 شخصًا فقدوا 2٪ من وزن أجسامهم بعد اتباع نظام غذائي لمدة 30 يومًا ، ولاحظوا أن أولئك الذين تناولوا الكركم جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي شهدوا تحسنًا في فقدان الوزن ، وانخفاض في الوزن. نسبة الدهون في الجسم ومحيط الخصر ومحيط الورك ومؤشر كتلة الجسم.
لوحظ هذا في دراسة على الفئران نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الحيوان في عام 2011 ؛ أظهرت النتائج أن مستخلص الكركم المخمر كان له تأثير إيجابي في تقليل الزيادة في وزن الجسم وكتلة الدهون في البطن في الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون. التجربة وتجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج لم يتم تأكيدها على البشر ولا يُعرف ما إذا كان للكركم هذا التأثير على البشر ، لذلك لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.

فوائد الكركم الأخضر

يقدم الكركم الأخضر العديد من الفوائد الصحية الهامة ، ومنها ما يلي:

الكركم الأخضر هو نبات له خصائص مضادة للالتهابات ، لذلك فهو يساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل الالتهابي ، ووجدت دراسة نشرت في عام 2017 أنه من بين 206 بالغين أمريكيين مصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، استخدم 63٪ مكملات غير غذائية. الفيتامينات لعلاج أعراض المرض مع استخدام الكركم.
ثبت علميًا أن الكركم يعزز المناعة لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. أظهرت الدراسات أيضًا قدرة الكركم على تنظيم جهاز المناعة من خلال تنظيم وظائف خلايا الجهاز المناعي وتقويتها ضد السرطان.
خلصت العديد من الدراسات إلى أن الكركم يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، وفي دراسة نشرت في عام 2012 ، وجد الباحثون أن تناول 4 جرامات من الكركم يوميًا قبل ثلاثة أيام وخمسة أيام بعد جراحة الشريان التاجي قلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي. • احتشاء عضلة القلب أو النوبة القلبية 17٪.
أظهرت العديد من الدراسات التجريبية على الحيوانات ، على الرغم من قلة الدراسات البشرية ، قدرة الكركم على تخفيف أعراض الاكتئاب ، وقد ربط العلماء هذه النتائج بالطريقة التي يؤثر بها الكركم على وظائف الناقل العصبي من خلال ما يعرف باسم الدماغ. عامل التغذية العصبية ..
لطالما استخدم الكركم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الحالات المتعلقة بالجهاز الهضمي ، وتشير العديد من الدراسات إلى أن الكركم قد يكون مفيدًا في تقليل الألم المرتبط بمتلازمة القولون العصبي ، وفي دراسة نُشرت في عام 2012 ، وجد الباحثون أن الكركم يساعد تقليل الوقت اللازم لخروج الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة في الفئران.

الآثار الجانبية للكركم

يعتبر الكركم آمنًا بشكل عام عند تناوله من قبل الأفراد الأصحاء وتحديدًا بجرعات صغيرة ، ولكن لا يزال من الممكن أن يسبب ردود فعل سلبية لدى بعض الأشخاص وفي بعض الحالات الطبية. بشكل عام ، يحذر المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية من استخدام الكركم بجرعات عالية أو لأنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال والغثيان والقيء وآلام البطن. أما أضرار الكركم فهي كالآتي:

يحتوي الكركم على الأوكسالات ، وهي مواد تزيد من فرصة تكوين حصوات الكلى لأن هذه المواد ترتبط بالكالسيوم في الجسم لتكوين حصوات يصعب إذابتها داخل الكلى.
يمكن أن يضر تناول الكركم بخصوبة الذكور لأن الكركم يساعد في تقليل مستويات هرمون التستوستيرون في جسم الذكر ويمكن أن يقلل أيضًا من قدرة الحيوانات المنوية على الحركة ، مما قد يؤدي في النهاية إلى العقم.
يمكن أن يمنع تناول الكركم امتصاص الحديد ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون بالفعل من نقص الحديد تجنب الكركم تمامًا ، ويجب على الأشخاص المعرضين لخطر نقص الحديد محاولة الحد من الكركم بشكل عام.
بسبب خصائص تجلط الدم في الكركم ، فإن الشخص الذي يستهلكه بكثرة قد يكون أكثر عرضة للنزيف وفقدان كميات كبيرة من الدم.
على الرغم من أن الحساسية من الكركم ليست شائعة ، إلا أن بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه بعض المركبات الموجودة في الكركم وقد تظهر هذه الحساسية على شكل ضيق في التنفس أو طفح جلدي.
على الرغم من أن الكركم معروف بفوائده العديدة في مكافحة السرطان ، إلا أنه يتفاعل بشكل سيء مع أدوية السرطان عند تناوله بجرعات عالية لدى النساء المصابات بسرطان الثدي.