تشير دراسة حديثة نُشرت في مجلة Prevention Magazine إلى أن عادة الجوع المفاجئ يمكن أن يعطل عمل الجهاز العصبي ويسبب عددًا من الأعراض الصحية السلبية ، بما في ذلك: عسر الهضم المزمن وغاز القولون. ويخلص إلى أن هناك علاقة مباشرة بين الجوع المفاجئ والتقلبات ، والزيادة السريعة في الوزن ، مما يؤثر بالتالي على مستوى السكر والدهون في الجسم ويؤدي إلى حالات التعب المزمن والاكتئاب واضطرابات القلب والأوعية الدموية وعدم التوازن الهرموني.
نصائح صحية تساعدك على التحكم في شهيتك:
1- عدد الوجبات: يؤكد خبراء Mayo Clinic أن العدد المثالي للوجبات يتكون من 3 وجبات رئيسية ، أهمها وجبة الإفطار ، لفعاليتها في تنشيط الدورة الدموية وقدرتها على إنتاج الطاقة اللازمة لبذل الجهد البدني اللازم لبدء النشاط اليومي. بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين قبل الغداء بساعة وساعتين قبل العشاء بشرط أن تكون من الفاكهة الطازجة. من المفيد الحرص على عدم تناول طعام إضافي بين الوجبات الرئيسية أو تأخير العشاء ، والذي يجب تناوله قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل حتى يتمكن الجسم من استقلابه.
2- وقت الوجبة: أوضح خبراء من منظمة الصحة العالمية أنه يجب فصل أربع ساعات على الأقل عن وجبة واحدة في الحالات العادية ، ثلاث ساعات في حالة النشاط البدني أو العقلي المكثف.
3- بيئة الغذاء: أفادت دراسة نشرت في “مجلة السمنة الدورية” أن الضوضاء تؤثر سلبًا على عملية الهضم وأن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون أو التحدث في الهاتف أو العمل على الكمبيوتر يؤدي إلى عدم الإحساس بكميته وبالتالي زيادة الوزن. من ناحية أخرى ، فإن الاسترخاء وتناول الطعام في مكان هادئ يتحكم في مقدارها.
4- تحضير الطعام: تلعب عملية طهي الطعام دورًا مهمًا في تقليل زيادة الوزن ، لكن الإفراط في الطهي يزيل الفيتامينات والمعادن اللازمة لتحفيز عملية التمثيل الغذائي وإلقاء السعرات الحرارية. لذلك يوصي خبراء من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول الفواكه والخضروات بشكلها الطبيعي للحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية ، وكذلك طهي الخضار وتناول الحساء الذي يحتوي على العناصر الغذائية المفقودة أثناء عملية الطهي ، مع تجنب الطعام المشوي مباشرة على الفحم الحطب ، وهو مصدر للجذور الحرة التي تقتل الخلايا وتسبب السرطان وتسرع من ظهور علامات الشيخوخة.
5- نمط الطعام: تؤثر العوامل السلوكية التالية على أسلوب الأكل ، على وجه الخصوص:
طريقة الأكل: تشير بعض الدراسات إلى أهمية عملية المضغ الصحيحة لقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية والتخلص من النفايات ، حيث يؤدي التباطؤ في تناول الطعام إلى اختلاط اللعاب بالطعام مما يزيد الشبع ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي. والانتفاخ.
التمتع بالطعام: يجب أن يتنوع الطعام للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية والعناصر الأساسية للغذاء ، كما أن استهلاك السكريات والدهون والبروتينات والألياف بالنسب الموصى بها يؤدي إلى الشعور بالامتلاء وإفراز الهرمون. “السيروتونين” المسؤول عن زيادة مشاعر السعادة وتحسين المزاج.
6- استقلاب الطعام: يساعد التمرين المنتظم على حرق السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الطعام ويمنع تخزينها على شكل دهون. وفي هذا السياق ، أوضح خبراء اللياقة البدنية من المركز الأمريكي للطب الرياضي أن التبغ والقهوة والشاي تؤثر سلبًا على جميع عمليات التمثيل الغذائي الخلوي ومعدل تراكم الدهون في البطن. .