السعرات الحرارية في المانجو
- توفر حبة مانجو واحدة غير مقشرة حوالي 200 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل حوالي 10 في المائة من متوسط السعرات الحرارية اليومية للبالغين.
- من المعروف أيضًا أن المانجو أغنى من جميع الفواكه الأخرى بفيتامينات A و C و B-6 والبوتاسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن المانجو مليئة بالعديد من الفوائد الصحية وهي مصدر ممتاز للألياف.
- وفقًا لأطباء العلاج الطبيعي ، فإن تناول المانجو الناضجة مفيد جدًا أيضًا لأنه فاكهة عالية السعرات الحرارية وغنية بالكربوهيدرات ، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للطاقة.
- هناك أنواع مختلفة من المانجو ويختلف كل نوع من حيث الشكل والحجم واللون والطعم والملمس والقيمة الغذائية والمنطقة الجغرافية.
الألياف الغذائية في المانجو
- من المعروف أن الألياف تلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن والمانجو غنية بالألياف.
- يوجد 1.6 جرام من الألياف لكل 100 جرام.
- إن تناول المانجو سيبقي معدتك ممتلئة ويمنعك من الشعور بالجوع المستمر ، لكن تذكر أن الاعتدال هو المفتاح.
الماء في المانجو
- البقاء رطبًا مهم جدًا في الصيف.
- يحافظ الماء على رطوبتك ، لذا فإن شرب الماء أو مصادر الطعام التي تحتوي على نسبة عالية من الماء يمنع الجفاف ويبقينا ممتلئين لفترة أطول ، مما يعني أننا نتناول الوجبات السريعة من وقت لآخر.
- يحتوي المانجو على حوالي 83.46 جرام من الماء لكل 100 جرام.
فيتامينات من المانجو
- المانجو مليء بالفيتامينات مثل A و C و K.
- في حين أن المستوى الجيد من فيتامين ك مفيد لعظامنا ، فإن فيتامين أ يدعم صحة العين.
- يحتوي المانجو على 36.4 مجم من فيتامين سي ، و 4.2 ميكروجرام من فيتامين ك ، و 1082 وحدة دولية لكل 100 جرام.
- المانجو هي واحدة من أعلى المصادر الغذائية لفيتامين سي.
- هذا الفيتامين ضروري لجهاز المناعة.
الفوائد الصحية للمانجو
- يلعب المانجو دورًا مهمًا في تقليل مشاكل مثل عسر الهضم والحموضة الزائدة.
- يحتوي المانجو على إنزيمات هضمية معروفة لدعم الهضم الطبيعي والفعال.
- تساعد هذه الإنزيمات في تكسير وهضم البروتين والألياف.
- تحتوي الألياف الغذائية الموجودة في المانجو على العديد من الفوائد طويلة المدى التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من أمراض الحضارة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
- المانجو غنية بالبيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية المعروفة لتقليل آثار أضرار الجذور الحرة في الجسم ، بما في ذلك العينين والجلد.
- بالإضافة إلى ذلك ، يوفر المانجو للجسم الحد الأدنى من الاحتياج لفيتامين أ ، الذي يعزز الرؤية الجيدة ، ويمنع العمى الليلي وجفاف العين.
- إن تناول المانجو يلبي متطلبات فيتامين ج وفيتامين أ في أجسامنا ويحافظ على صحة الجهاز المناعي وقوته.
- يساعد فيتامين ج في تقليل الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا ، بينما يوفر لنا فيتامين أ حماية إضافية ضد الجذور الحرة التي تضر بأنظمتنا الداخلية.
- يمكن أن يساعد المانجو في إبطاء عملية الشيخوخة الطبيعية.
- كل هذا بفضل الفيتامينات A و C ، والتي يتم تمثيلها بكميات كبيرة في المانجو.
- تساعد هذه الفيتامينات على إنتاج بروتينات الكولاجين في الجسم ، والتي من المعروف أنها تبطئ عملية الشيخوخة الطبيعية للبشرة من خلال حماية الأوعية الدموية والأنسجة الضامة في الجسم.
5- المانجو يحسن الوظائف الخلوية:
يساعد فيتامين ج في تحسين صحة الخلايا في الجسم.
فيتامين ج ضروري لوظيفة جهاز المناعة والأنسجة الضامة القوية وجدران الأوعية الدموية الصحية.
نقص فيتامين سي نادر الحدوث في الولايات المتحدة ، لكن الكميات غير الكافية يمكن أن تؤدي إلى ضعف التئام الجروح ، وآلام المفاصل ، وفي الحالات القصوى ، الاسقربوط ، والتي يمكن أن تكون قاتلة إذا تركت دون علاج.
6. يساعد في توازن السوائل:
- يمكن أن يساعد البوتاسيوم في المانجو (ونقص الصوديوم) في تنظيم ضغط الدم وتوازن سوائل الجسم ، وخاصة حجم البلازما.
- ينصح البالغون باستهلاك ما لا يقل عن 2600 مجم من البوتاسيوم (للنساء) و 3400 مجم من البوتاسيوم (للرجال) كل يوم.
- حصة واحدة من المانجو توفر 257 ملليجرام.
7- يحمي من تلف الخلايا:
- يحتوي المانجو أيضًا على كيرسيتين ، مانجيفيرين ، نوريثاريول ، وهي مركبات مضادة للأكسدة.
- يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في حماية خلايا الجسم أو تأخيرها من التلف بسبب الجذور الحرة (والتي يعتقد الخبراء أنها قد تكون سببًا للسرطان وتصلب الشرايين وأمراض أخرى).
8. يوفر فوائد مضادة للالتهابات:
- وجدت مراجعة للدراسات التي فحصت الفوائد الصحية للمانجو أن الفاكهة توفر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
- كتب الباحثون في الدراسة أن المانجو “فاكهة يجب أن تكون جزءًا من النظام الغذائي للجميع لتأثيراتها البيوكيميائية متعددة الأوجه وخصائصها المعززة للصحة”.
فوائد أخرى:
- تعتبر المانجو أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين أ.
- فيتامين أ ضروري للرؤية الطبيعية ، والجلد الصحي ، والصحة الإنجابية ونمو الخلايا بشكل طبيعي.
حساسية المانجو
- وفقًا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة ، فإن حساسية المانجو معقدة.
- من الممكن أن تكون لديك حساسية من المانجو ، وقد ظهر تفاعل تبادلي بين المانجو والعديد من الأطعمة الأخرى بما في ذلك الكاجو والفستق والبابايا.
- أيضًا ، يجب على أولئك الذين لديهم حساسية خاصة تجاه اللبلاب السام توخي الحذر عند التعامل مع المانجو.
- تنص الكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (ACAAI) على أنه نظرًا لوجود المانجو في نفس عائلة نبات اللبلاب السام ، فإن لمس جلد المانجو قد يسبب رد فعل لدى بعض الأشخاص.
- تحتوي عصارة شجرة المانجو ولحاء ثمار المانجو على اليوروشيول ، وهو الزيت الذي يسبب طفح اللبلاب السام.
- ومع ذلك ، فإن لب المانجو لا يحتوي على اليوروشيول.
- تنصح الكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة بأنه إذا كنت تعاني من حساسية تجاه اللبلاب السام ، فعليك أن تطلب من شخص آخر تقشير الفاكهة.
- إذا لم تتعرض لجلد المانجو ، فقد تتمكن من تناول الفاكهة دون ضرر.
- ذكروا أيضًا أنه ليس من الجيد أن تنام تحت شجرة مانجو إذا كنت تعاني من حساسية من اللبلاب السام.
أصناف مختلفة من المانجو
- هناك عدة أنواع مختلفة من المانجو ، ولكل منها مظهرها الفريد.
- جميع المانجو حلوة ، لكن حجم الحفرة يختلف.
- يختلف موسم المانجا الرئيسي حسب نوع المانجا الذي تختاره.
- تتوفر معظم الأصناف في فصلي الربيع والصيف ، وتتوفر بعض الأصناف في الخريف أو الشتاء.
- إذا لم تكن المانجو الطازجة متوفرة في منطقتك ، فغالبًا ما تكون المانجو المجمدة والمعلبة والمعلبة متاحة أيضًا.
- ومع ذلك ، يتم تعبئتها أحيانًا بمُحليات مضافة (مثل عصير الفاكهة).
- سيؤدي هذا إلى تغيير الحقائق والقيمة الغذائية للفاكهة بشكل كبير.
- على سبيل المثال ، توفر إحدى العلامات التجارية الشهيرة للمانجو المعلب 26 جرامًا من الكربوهيدرات و 25 جرامًا من السكر لكل نصف كوب (تقريبًا).
- نظرًا لأن الفاكهة معبأة في شراب كثيف ، فإنها تحتوي على سكر أكثر بكثير من حصة مماثلة من المانجو الطازجة.
- إذا كنت تبحث عن أفضل بديل صحي للمانجو الطازج ، فابحث عن الفاكهة المجمدة التي لا تحتوي على سكر مضاف.
- يمكن تعبئة بعض البضائع المعلبة والأشياء المطلوبة بدون شراب ، لكنها عادة ما تكون باهظة الثمن.
- أخيرًا ، يعتبر المانجو المجفف خيارًا أفضل ، ولكن عندما تجف الفاكهة ، يصبح السكر أكثر تركيزًا.
في هذا المقال ، تعرفنا على السعرات الحرارية في المانجو ، والألياف الغذائية الموجودة في المانجو ، والمياه الموجودة في المانجو ، والفيتامينات الموجودة في المانجو ، والفوائد الصحية للمانجو ، والحساسية للمانجو وأنواع مختلفة من المانجو.