عيوب تناول البصل بالليل
يجب على الجميع تناول طعام خفيف في المساء لأن الجسم سيكون في راحة أثناء النوم ، وهذا يعني أنه لا توجد أنشطة يمكن للمرء القيام بها أثناء النوم ، والأنشطة التي يقوم بها من المعروف أنها تساعد الجسم في هضم الطعام.
خاصة إذا كان الطعام ثقيلًا ، ومن بين الأطعمة الثقيلة للمعدة الأطعمة التي تحتوي على البصل ، أو البصل نفسه ؛ لذلك يجب الحرص على تناول البصل ليلاً ، لأن تناوله ليلاً يمكن أن يضر بنا ويجعلنا ننام بالليل ، ومن هذه الأضرار ما يلي:
- يمكن أن يؤدي تناول البصل بمفرده أو في أي وجبة قبل النوم إلى تهيج المعدة.
- يسبب تناول البصل ليلاً آلاماً شديدة في البطن.
- يمكن أن يؤدي تناول البصل في الليل إلى الإسهال والغثيان.
- يمكن أن يجعلك تناول البصل في الليل عطشانًا جدًا.
- يؤدي تناول البصل قبل النوم إلى الشعور بالأرق وصعوبة النوم.
لذلك يجب ألا نأكل البصل بالليل مهما كانت الظروف حتى لا نتسبب بأضرار جسيمة لجسمنا ونحن آسفون للغاية ويمكننا استبدال الأطعمة التي تحتوي على البصل بأطعمة خفيفة أخرى مثل الفواكه ومنتجات الألبان والأطعمة. وجبات خفيفة أخرى.
الفوائد الصحية لتناول البصل
يعتبر البصل من أكثر الخضراوات شيوعًا التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق لما له من فوائد عديدة ويتميز بطعم شهي ولكن البصل يمكن أن يسبب لنا بعض الضرر. تؤثر هذه الأضرار على بعض الأشخاص وتشمل ما يلي:
- الحساسية وعلاقتها بالبصل
كجزء من عرضنا لضرر تناول البصل في الليل ، تجدر الإشارة إلى أن الحساسية هي أحد الأضرار التي يسببها تناول البصل في الليل ، لكنها نادرة. أعراض حساسية البصل هي الشعور باضطراب في المعدة وحرقة.
يمكن أن يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من البصل عند لمسهم ، بغض النظر عما إذا كانوا يعانون من حساسية تجاه تناول البصل أم لا.
- تأثير الكربوهيدرات على عسر الهضم
يحتوي البصل على كربوهيدرات قصيرة السلسلة يصعب على كثير من الناس هضمها ، ويمكن أن تسبب هذه الكربوهيدرات بعض المشاكل الهضمية التي تجعل الناس غير مرتاحين ، مثل: الانتفاخ ، والإسهال ، والتشنج ، والغازات.
عندما يتعلق الأمر بأولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، فإن الكربوهيدرات قصيرة السلسلة غالبًا ما تسبب بعض المشاكل ، لذلك من الأفضل لهم تجنب تناول كميات كبيرة من البصل.
- تهيج العين والفم وعلاقته بالبصل
تهيج العين من أكثر المشاكل التي يسببها البصل شيوعًا لأن البصل ينتج الغازات المسيلة للدموع ، وعادة ما ينطلق هذا الغاز عند تقطيع البصل ، لأن التقطيع يحفز خلايا البصل التي تعمل على إطلاق هذا الغاز الذي يسبب الخلايا العصبية في البصل. لتنشيط العيون.
والجدير بالذكر أن هذا الغاز يسبب إحساسًا حارقًا في العين ثم تبدأ الدموع بالتدفق حتى يتم إطلاق الغاز المهيج ، وهذا الغاز مسؤول أيضًا عن حرق الفم عند تناول البصل.
عيوب تناول كميات كبيرة من البصل
بعد أن ذكرنا لك عدد الأضرار التي يمكن أن تؤثر على عدد معين من الناس ، سنذكر الآن الأضرار المتعلقة بالإفراط في استهلاك البصل في النقاط التالية:
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للبصل في وجبة واحدة إلى انخفاض نسبة السكر في الدم وأيضًا انخفاض ضغط الدم.
- الإفراط في تناول البصل يؤدي إلى الشعور بالكسل والرغبة في النوم.
- يمكن أن يؤذي البصل شخصًا مصابًا بالتهاب البروستاتا.
- يمكن أن يسبب البصل حرقان عند النساء الحوامل.
- تناول كميات كبيرة من البصل يمكن أن يسبب القيء والغثيان وتهيج المعدة.
- تناول كميات كبيرة من البصل يسبب غازات في المعدة.
- لا يمكننا أن ننسى أن نذكر رائحة الفم الكريهة التي يسببها أكل البصل.
الفوائد الصحية لتناول البصل
البصل له فوائد عديدة وهذا الأمر لا يخفى على معظم الناس لأن الكثير من الناس يقولون أن البصل هو أفضل مضاد حيوي طبيعي وهذا الأمر مرجح أن يكون صحيحًا لأن البصل يوفر العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ومن هذه الفوائد:
1- البصل ينظم مستويات السكر في الدم
مرض السكري من الأمراض الشائعة التي يعاني منها عدد كبير من الناس وعادة ما يجد المرضى أنهم مصابون بمرض السكري بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم عن الحد الطبيعي وقد أجريت بعض الدراسات حول فوائد البصل ووجدوا أن البصل تقليل السكر في الدم.
2- تأثير البصل على صحة العظام
يعمل البصل على حماية العظام من مخاطر التلف والضعف ، كما أنه يعمل على صقور كتلة العظام ، وقد أكدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات ذلك.
هناك دراسة أخرى نظرت في عدد كبير من النساء فوق سن الخمسين اللواتي يأكلن البصل بانتظام ، ووجدت هذه الدراسة أن تناول البصل بانتظام يرتبط بكثافة العظام.
- دور البصل في الوقاية من السرطان
هناك دراسات قائمة على الملاحظة تربط استهلاك البصل بالصقور بانخفاض مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، مثل سرطان القولون والمعدة وسرطان البروستاتا.
القيم الغذائية للبصل
بعد التعرف على ضرر تناول البصل في الليل ، تجدر الإشارة إلى أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية ، والتي سنذكرها في النقاط التالية:
- يحتوي البصل على حوالي 40 سعرة حرارية.
- نسبة الماء في البصل: 89٪.
- نسبة البروتين في البصل حوالي 1.1 جرام.
- الكربوهيدرات في البصل: 9.3 جرام.
- السكر في البصل حوالي 4.2 جرام.
- الدهون في البصل حوالي 0.1 جرام.
- كمية الألياف في البصل: 1.7 جرام.
- الدهون المشبعة من البصل: 0.04 جرام.
- أحماض دهنية أحادية غير مشبعة: 0.01 جرام.
- أحماض دهنية متعددة غير مشبعة: 0.02 جرام.
من أخطر الأضرار التي يسببها تناول البصل في الليل أنه يجعل من الصعب جدا على من يأكله أن ينام ، لأن تناوله في الليل له عدة اضطرابات على المعدة ، لذا احرص على عدم تناوله في الليل واستبداله. لهم بالضوء. بدلا من الطعام.