ماذا يأكل مريض ارتفاع ضغط الدم؟
هناك العديد من الطرق التي يمكن للشخص المصاب بارتفاع ضغط الدم من خلالها خفض ضغط الدم ، مثل: ممارسة الرياضة والحفاظ على نظام غذائي صحي مرتفع ، وهي:
تناول جذر الشمندر لخفض ضغط الدم
يساعد تناول الشمندر على خفض ضغط الدم ويفتح الأوعية الدموية لاحتوائه على أكسيد النيتريك ، لأن أكسيد النيتريك يخفض ضغط الدم خلال أربع وعشرين ساعة ، ويعتبر الشمندر من أفضل الإجابات على سؤال ما يأكله المريض المصاب بارتفاع ضغط الدم.
تناول الموز لخفض ضغط الدم
يحتوي الموز على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم ، ويمكن تناول الموز مع البيض أو دقيق الشوفان على الإفطار.
تناول الخضار الورقية لتقليل التوتر
الخضار الورقية الخضراء التي تحتوي على البوتاسيوم ، مثل السبانخ والجرجير والملفوف ، تزيل الصوديوم من الكلى عن طريق التبول ، وبالتالي تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
تناول الرمان لخفض ضغط الدم
يساعد الرمان الطازج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على خفض ضغط الدم المرتفع ، ولكن يجب تجنب الرمان الاصطناعي لاحتوائه على السكر.
تناول الزبادي والحليب الخالي من الدسم لخفض ضغط الدم
يحتوي الحليب واللبن منزوع الدسم على نسبة كبيرة من الكالسيوم ، مما يساعد على خفض ضغط الدم ، والأشخاص الذين يتناولون الكثير من الحليب هم أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
تناول الشوفان لخفض ضغط الدم
يحتوي الشوفان على الألياف كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم ، لذا فإن تناول الشوفان يساعد في خفض ضغط الدم ويمكنك جني فوائد الشوفان من خلال تناوله في الصباح مع الحليب.
تناول الشوكولاتة الداكنة لتقليل التوتر
تعمل الشوكولاتة الداكنة على خفض ضغط الدم وتوسع الأوعية الدموية لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تزيد من أكسيد النيتريك.
تناول الأعشاب لخفض ضغط الدم
يمكن استخدام بعض الأعشاب وإضافتها إلى الطعام اليومي واستبدالها بملح الطعام لتجنب ارتفاع ضغط الدم. ومن أمثلة هذه الأعشاب: القرفة والريحان وإكليل الجبل والزعتر.
تناول الفستق لخفض ضغط الدم
يساعد تناول الفستق على خفض ضغط الدم المرتفع ويساعد على تنظيم معدل ضربات القلب ، ويمكنك الاستفادة من الفستق عن طريق إضافته إلى الوجبات التي تتناولها أو إلى السلطات.
تناول التوت الأزرق والفراولة لخفض ضغط الدم
يحتوي التوت والفراولة على مركبات الفلافونويد التي تمنع ارتفاع ضغط الدم وتساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ، كما أن التوت والفراولة هي أيضًا من أفضل الإجابات على سؤال ما يجب تناوله لمريض ارتفاع ضغط الدم.
تناول الثوم لخفض ضغط الدم
يساعد الثوم على زيادة مستوى أكسيد النيتريك في الجسم ، مما يوسع الأوعية الدموية ، لذلك يعتبر الثوم من الأطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
تناول زيت الزيتون لتقليل الضغط
يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول التي تقاوم العدوى وتساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
تناول البذور غير المملحة لخفض ضغط الدم
تحتوي البذور غير المملحة على المعادن والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تقلل من ارتفاع ضغط الدم ، مثل بذور اليقطين أو عباد الشمس.
تناول سمك السلمون والماكريل لخفض ضغط الدم
السلمون والماكريل من بين الأسماك التي تحتوي على دهون ومصدر للبروتين ، كما أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل الدهون الثلاثية وتقليل الالتهاب.
وقد أوضح هذا عددًا كبيرًا من الأطعمة التي تجيب على سؤال عما يأكله المريض المصاب بارتفاع ضغط الدم.
الأطعمة المسموحة والممنوعة لمرضى ارتفاع ضغط الدم
هناك أطعمة أخرى يجب أن يتناولها مريض ارتفاع ضغط الدم وبعض الأطعمة التي يجب تجنبها ، مثل: اللحوم المشبعة بالدهون ، ومن هذه الأطعمة:
- من الأفضل لمريض ارتفاع ضغط الدم تناول بياض البيض وتجنب صفار البيض والمايونيز.
- تجنب أكل الروبيان والبطارخ أثناء تناول جميع أنواع الأسماك.
- تجنب شرب المياه المعدنية لاحتوائها على الصوديوم واستبدالها بالماء المقطر.
- تناول زيت الزيتون وزيت فول الصويا وزيت الذرة وتجنب الزيوت الأخرى مثل زيت جوز الهند والزبدة والسمن.
- تجنب المشروبات الغازية.
- تناول جميع أنواع الفاكهة والخضروات.
الأطعمة التي يجب على المريض المصاب بارتفاع ضغط الدم تجنبها
والبعض الذي أظهرنا لك إجابة السؤال عما يأكله مريض ارتفاع ضغط الدم ، سنعرض لك الأطعمة التي يجب عليه تجنبها. هناك العديد من الأطعمة التي يجب على مريض ارتفاع ضغط الدم تجنبها ، وهي:
السكر هو أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم
يسبب السكر العديد من المشاكل في الجسم ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسمنة والسكري وأمراض القلب.
لذلك ينصح المريض المصاب بارتفاع ضغط الدم بالابتعاد عن الحلويات والمشروبات المسكرة والحد من السكر في جميع المشروبات.
آثار اللحوم المصنعة على مريض ارتفاع ضغط الدم
اللحوم المصنعة غنية بالدهون ويضاف إليها الملح والبهارات ، مما يجعلها غير صحية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
لذلك من الأفضل الابتعاد عنها أو تحضيرها في المنزل لضمان صحتها ومن أمثلة هذه اللحوم النقانق والهامبرغر والهوت دوج.
صلصة الطماطم وتأثيرها على ارتفاع ضغط الدم
صلصة الطماطم الجاهزة ، المعبأة في برطمانات ، تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، والتي يمكن أن تكون ضارة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
لذلك ينصح الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم بإعداد صلصة الطماطم في المنزل مع كمية قليلة من الملح.
آثار المخبوزات على ارتفاع ضغط الدم
يحتوي الخبز الجاهز على الدقيق الأبيض والملح وكذلك الصلصة واللحوم والدهون والجبن ، وجميع هذه الأطعمة غير صحية لمرضى ارتفاع ضغط الدم وزيادة ضغط الدم.
ينصح بتجنب المعجنات الجاهزة ، أو إذا كنت ترغب في تناول هذه الأطعمة فمن الأفضل تحضيرها في المنزل والابتعاد عن وضع الأطعمة المحظورة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
الملح وتأثيراته على ارتفاع ضغط الدم
يعتبر الملح من أخطر الأطعمة التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، كما أنه يضر بأصحاب القلب ، حتى أنه يتسبب في ارتفاع ضغط الدم لدى الصقور.
لذلك ينصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح وفي نفس الوقت تقليل كمية الملح في الطعام.
آثار الكافيين على مرضى ارتفاع ضغط الدم
عندما تشرب الكثير من المشروبات الغازية والمشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي والقهوة فإن ذلك يؤثر على الصقر وارتفاع ضغط الدم وكذلك الصقر ومشاكل الأوعية الدموية وأمراض القلب.
لذلك ينصح المريض المصاب بارتفاع ضغط الدم أو مريض القلب بالابتعاد عن المشروبات الغازية والحد من تناول المشروبات المحتوية على الكافيين.
الآثار الجانبية للشوربة المعلبة على ارتفاع ضغط الدم
الشوربة المعلبة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، لذلك تسبب ارتفاع ضغط الدم ومشكلة الصقور ، كما تحتوي على مواد حافظة ضارة بصحة الإنسان.
يوصى بتحضير الحساء في المنزل مع إضافة أنواع مختلفة من الخضار للاستفادة من فوائدها مع قليل من الملح.
آثار الدهون في اللحوم على ارتفاع ضغط الدم
ينصح الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم بتجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون ، مثل: الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان وجلد الدجاج ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون والزبدة.
كما يُنصح بالابتعاد عن السمن والزبدة عند الطهي ، واستخدام زيت الزيتون ، والتخلص من الدهون قبل تناول اللحوم ، وتناول منتجات الألبان الخالية من الدهون.
أسباب ارتفاع ضغط الدم
هناك العديد من أسباب ارتفاع ضغط الدم ، منها:
- يعد التدخين أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم.
- تناول الكثير من ملح الطعام والحمضيات.
- الإجهاد العقلي الذي يمر به الشخص في كثير من الحالات يسبب ارتفاع ضغط الدم.
- يزيد التعرض للضوضاء من ضغط الدم
- العامل الوراثي هو أحد الأسباب التي تجعل الشخص يصاب بارتفاع ضغط الدم.
- الشخص يعاني من السمنة.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول هو عامل في ارتفاع ضغط الدم.
- نقص البوتاسيوم في الطعام.
- الإفراط في تناول المشروبات الكحولية.
- تعرض الشخص للتسمم بالرصاص.
هناك الكثير من الخضار والفاكهة التي تساعد على خفض ضغط الدم وهناك أطعمة يجب على مريض ارتفاع ضغط الدم تجنبها مثل تلك التي تحتوي على دهون وملح ، لذلك أوضحنا الإجابة على سؤال ماذا يأكل مريض ارتفاع ضغط الدم.