ما هي فوائد اللوز؟
اللوز مكسرات ذات مذاق مميز. يحبها كثير من الناس وتستخدمها النساء لتزيين الحلويات الخاصة ، كما أن لها فوائد عديدة منها ما سنتحدث عنه في السطور التالية.
- يقلل تناول اللوز النيء من نسبة الكوليسترول الضار في الدم لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة.
- اللوز مهم جدا لمرضى السرطان لأنه يمنع السرطان. لاحتوائه على العديد من المعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة.
- ينصح بتناول اللوز المحمص الذي يخفف من أعراض غثيان الحمل ، كما يحتوي على حمض الفوليك والكالسيوم الذي يحتاجه الجنين.
- اللوز يقوي جهاز المناعة ويحافظ على القرنية والجلد لاحتوائه على فيتامين B2.
- اللوز خيار جيد لمرضى القلب والأوعية الدموية وكذلك مرضى ضغط الدم. لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يقي الجسم من هشاشة العظام والتهاب المفاصل ويقوي الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
- يوصى باستخدامه من قبل الأطفال لحمايتهم من أمراض فقر الدم ؛ لاحتوائه على نسبة جيدة من الحديد ، فهو يساعد أيضًا في النمو.
- يحمي تناول اللوز الكبد من تراكم الدهون والسموم.
- يقلل اللوز من حدوث حصوات الكلى وكذلك يحافظ عليها ويزيل السموم من الجسم.
- يقلل من الإصابة بالسرطان. لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، فهو يعمل على الدم القلوي الذي يعمل على زيادة مستوى المناعة.
- يحرق السكر الزائد في جسم الإنسان لأنه غني بالمغنيسيوم وغني بالألياف. لذلك فهو مهم لمرضى السكر.
- من الأنسب تناول اللوز لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن ؛ لأنه يساعد في الوصول إلى مرحلة الشبع بسرعة.
- يحسن الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
فوائد زيت اللوز
بعد الاجابة على سؤالك في الفقرة السابقة ما هي فوائد اللوز واكتشاف فوائده التي لا تحصى للحوامل ومرضى السكر ومرضى القلب ومرضى السرطان وغيرهم ، وتجدر الاشارة الى ان هناك نوعين من زيت اللوز المستخلص وهما زيت اللوز الحلو. اللوز وزيوت اللوز المر وكلاهما لهما زيوتهم. فوائد لا حصر لها للبشرة والشعر ، بما في ذلك ما سنعرضه لك أدناه:
- يعمل زيت اللوز على تفتيح المناطق الداكنة من الجسم.
- يقلل من جفاف الجلد. لذلك من الأفضل تدليك الجلد به.
- يقلل التجاعيد ويعيد مرونة الجلد.
- مزيل مستحضرات التجميل الطبيعي.
- يقوي الشعر والأظافر.
- تدليك الشعر بزيت اللوز بعد التسخين يحمي الشعر من التساقط.
- يخفي الهالات السوداء.
- إزالة الرؤوس السوداء.
نصائح هامة لأكل اللوز
من أجل تحقيق هذه الفوائد الكبيرة للوزن ، يجب أن نعرف بعض الإرشادات المحددة في هذا الصدد ، وسوف نشير إلى هذه النصائح في السطور التالية.
أولًا: اللوز الأخضر
اللوز الأخضر الخام له فوائد عديدة وجدير بالذكر أن هذا النوع يؤكل من قبل الناس الذين يعيشون في الشرق الأوسط. فيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها أثناء تناول اللوز الأخضر:
- لا تعرض اللوز الأخضر لدرجات حرارة عالية ، بل تناوله في شكله الصحيح.
- يجب أن تكون اللوزة ناعمة وليست صلبة عند تناولها.
- يمكن تناوله بإضافة الملح. حتى نخفف مذاقها المر.
- لا ينصح باستخدامه أثناء الحمل.
ثانياً: اللوز المحمص
هذه المكسرات لها لون ذهبي وفي الأسطر التالية سوف نشير إلى بعض الإرشادات الخاصة بتناول هذا النوع من المكسرات.
- من الأفضل نقع اللوز في الماء قبل ساعات قليلة من تناوله ؛ بحيث يمكن مضغها وهضمها بسهولة.
- لا ينصح بإزالة قشرة اللوز. يحتوي على مضادات الأكسدة أكثر بعشر مرات من اللوزة نفسها.
- يمكن إضافة اللوز إلى الأطعمة المختلفة على شكل حبوب أو مسحوق مطحون.
عيوب تناول اللوز
على الرغم من الفوائد العديدة للوز المذكورة سابقاً ؛ ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يحدث الضرر ، وهنا بعض من تلك الأضرار:
- عند تناول كميات كبيرة من اللوز ، وخاصة المملحة منها ، يتضخم الجسم. كيف يعمل احتباس السوائل في الجسم. هذا لأنه يحتوي على الصوديوم.
- الاستهلاك المفرط للوز يسبب السمنة. لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- قد يعاني البعض من رد فعل تحسسي عند تناول اللوز مثل: ضيق في التنفس وتورم ويجب التماس العناية الطبية على الفور.
- لا ينصح باللوز للأشخاص المصابين بمرض باركنسون والخرف.
- يجب على كبار السن أو الأطفال توخي الحذر عند استخدامه ؛ حتى لا يختنق أحدهم بل يمكن أن يسحقه.
القيمة الغذائية للوز
بعد سرد الفوائد التي يمكن الحصول عليها من اللوز والضرر الناتج عن تناوله وبعض الوصايا الخاصة في هذا الصدد ، سنبين لك بالتفصيل القيمة الغذائية لكل 100 جرام من اللوز في الجدول التالي. .
القيمة الغذائية 100 جرام من اللوز طاقة 579 سعر حراري بروتين 21 جرام دهون 50 جرام كربوهيدرات 21.5 جرام كالسيوم 269 مجم حديد 3.7 مجم مغنسيوم 270 مجم فوسفور 481 مجم زنك 3 مجم حمض الفوليك 44 ميكروجرام فيتامين هـ 25.6 مجم فيتامين هـ 25 6 مجم
معلومات عن القيمة الغذائية للوز
وتجدر الإشارة إلى أن اللوز ليس بديلاً للبروتينات الموجودة في منتجات الألبان والبيض واللحوم. نظرًا لأن البروتين الموجود في اللوز غير مكتمل ، فإنه بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن الاعتماد عليه بشكل كبير للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامينات ب ؛ لأنها تحتوي على نسبة صغيرة.
بهذا نكون قد قدمنا لكم الإجابة على سؤال ما هي فوائد اللوز ، لأننا أوضحنا لكم الفوائد التي يحتويها زيت اللوز والضرر الذي يأتي من استهلاكه المفرط ، ونتمنى أن نكون قد قدمناه لكم. الفوائد والفوائد.