السعرات الحرارية في الرمان
- السعرات الحرارية في حبة الرمان متوسطة الحجم حوالي 235 سعرة حرارية.
- تعتبر السعرات الحرارية في الرمان عالية جدًا مقارنة بالفواكه الأخرى منخفضة السعرات الحرارية.
- تأتي معظم السعرات الحرارية في الرمان من محتواه العالي من الكربوهيدرات.
- أما بالنسبة لبقية القيم الغذائية ، فإن الرمان يحتوي على 11 جرامًا من الألياف و 39 جرامًا من السكر ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة المتاحة.
- يحتوي الرمان أيضًا على مواد مضادة للسرطان توفر 48٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين سي و 58٪ من فيتامين ك.
القيمة الغذائية للرمان
- يحتوي الرمان على بعض الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك وفيتامين ك وفيتامين ب 3 وحمض الفوليك.
- بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ.
- 100 جرام من الرمان تحتوي على:
- السعرات الحرارية 83 كالوري.
- بروتين 1.67 جم.
- 1.17 جرام دهون.
- كربوهيدرات 18.7 جم.
- ألياف 4 جم.
- 10 ميليغرام كالسيوم ..
- حديد 0.3 ميليغرام.
- مغنيسيوم 12 ميليغرام.
- فوسفور 36 ملليغرام.
- بوتاسيوم 236 ملليغرام.
- صوديوم 3 ملليغرام.
- زنك 0.35 ميليغرام.
- فيتامين سي 10.2 ملليغرام.
- فيتامين ب 1 0.07 ميليغرام.
- فيتامين ب 2 0.05 ميليغرام.
- فيتامين ب 3 0.29 ميليغرام.
- فيتامين ب 6 0.08 مجم.
فوائد الرمان
تتمتع ثمار الرمان بفوائد عديدة بسبب محتواها الغني من المواد الكيميائية المضادة للأكسدة التي تحمي من العديد من الأمراض وتحسن صحة الجسم بشكل عام. فيما يلي بعض هذه الفوائد:
- تحتوي بذور الرمان على مادة البوليفينول ، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهاب.
- يوفر محتوى عصير الرمان أكثر من 40٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي.
- نظرًا لأن هذا الفيتامين حساس لدرجات الحرارة المرتفعة ، فمن الأفضل شرب عصير الرمان الطازج أو محلي الصنع للحصول على معظم العناصر الغذائية.
- مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان بتركيز عالٍ تؤخر تطور مرض الزهايمر وتحمي الذاكرة.
- يقلل الرمان من الالتهابات في الأمعاء ويساعد على دعم الهضم.
- قد يفيد أيضًا الأشخاص المصابين بداء كرون والتهاب القولون التقرحي وأمراض الأمعاء الالتهابية الأخرى.
- يساعد محتوى الفلافونول في الرمان على منع الالتهاب الذي يساهم في عملية تلف الغضروف والتهاب المفاصل.
- يحتوي الرمان على فيتامين ج وفيتامين هـ اللذين يقويان المناعة ويمنعان بعض الأمراض ويحاربان العدوى.
- أظهرت الدراسات المعملية أيضًا أن الرمان له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات.
- يحتوي الرمان على حمض البونيك وهو أحد الأحماض الدهنية الموجودة في بذوره ، والذي له تأثير بيولوجي قوي.
- بالإضافة إلى Punicalagin ، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في العصير والقشر.
- يقلل Punicalagin من الالتهابات ، مثل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسمنة والسرطان ومرض السكري من النوع 2.
- تظهر الدراسات المعملية أن استخدام عصير الليمون يبطئ من تكاثر الخلايا السرطانية ويحفز موتها أو موت الخلايا المبرمج.
- يحارب مستخلص الرمان خلايا سرطان الثدي وقد يقتل بعضها ، لكن هناك حاجة لدراسات لتأكيد فعاليته.
- يرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطًا وثيقًا بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- أظهرت بعض الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا 150 مل من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين يعانون من انخفاض في ضغط الدم.
- أظهرت الدراسة تحسناً في نسبة الدهون الثلاثية إلى مستويات HDL.
- تم أيضًا تقليل الدهون الثلاثية بشكل كبير بعد أن تلقى المشاركون الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية 800 ملليغرام من زيت بذور الرمان يوميًا لمدة 4 أسابيع.
- ضع في اعتبارك أن حمض البونيك الموجود في الرمان يساعد في الحماية من أمراض القلب.
- يقلل استهلاك العصير من ضعف الانتصاب ويزيد من تدفق الدم إلى الجسم وأنسجة الانتصاب ، وبالتالي يؤثر إيجابًا على الاستجابة.
- يحسن الرمان من تدفق الدم لأنه مصدر مهم للنترات التي تؤخر التعب وتزيد من فعالية التمارين.
- يحسن الرمان الذاكرة البصرية واللفظية لدى كبار السن.
- وجدت دراسة أجريت بعد الجراحة لكبار السن الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة أن شرب 237 مل من العصير يوميًا يحسن ذاكرتهم.
فوائد الرمان للحامل
- عندما يتعلق الأمر بالرمان للحوامل ، فهو يكمن في محتواه من الألياف ، مما يمنع الإمساك.
- بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للحديد لأنه يساهم في إمداد الدم بكميات كافية ، مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، مما يؤدي إلى الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة.
- فائدة الرمان للحامل أنه يوفر فيتامين سي الذي يساعد في امتصاص الحديد.
- من ناحية أخرى ، يساعد عصير الرمان على حماية دماغ الجنين عن طريق تقليل احتمالية تلف أنسجته.
- إنهم يعرفون أن مستخلصات البذور تحفز تقلصات الرحم ، مما يزيد من خطر الإجهاض.
فوائد دبس الرمان للبشرة
- يعتبر دبس الرمان مصدرًا غنيًا بفيتامينات ب وفيتامين ج ومجموعة من مضادات الأكسدة ولا يحتوي على دهون أو كوليسترول.
- كما يحتوي كل ملعقة طعام على أربعين سعرة حرارية ، وله فوائد عديدة للبشرة منها ما يلي:
- يتمتع هوك بمرونة الجلد بسبب محتواه العالي من النياسين.
- تحسين صحة الجلد عن طريق منع الإجهاد التأكسدي وتقليل حالات الالتهاب.
- يعد تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد من بين فوائد دبس الرمان للبشرة.
الآثار الجانبية لقشر الرمان
- من عيوب قشر الرمان احتوائه على الكثير من السموم ، وهذا يؤكد أنه غير آمن على الإطلاق لتناوله عن طريق الفم. بالإضافة إلى حقيقة أن جذور وسيقان الرمان ليست آمنة للصحة ،
- كما أن عصير الرمان غير آمن لمن لديهم حساسية من فاكهة الرمان حيث قد تظهر عليهم بعض أعراض الحساسية مثل الحكة وصعوبة التنفس.
الآثار الجانبية لعصير الرمان
على الرغم من الفوائد الصحية الكبيرة لعصير الرمان لأعضاء الجسم المختلفة ، إلا أن استهلاكه له آثار سلبية على صحة الفرد في ظل ظروف معينة ، من بين الأضرار التي يسببها الرمان:
- يمكن أن يتفاعل عصير الرمان مع بعض أنواع الأدوية ، خاصة تلك المستخدمة لعلاج ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
- إذا كنت تتناول عصير الرمان يوميًا ، فمن المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
- عصير الرمان من العصائر التي تحتوي على الكثير من السكر.
- يمكن أن يؤدي شرب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
تحدثنا في هذا المقال عن السعرات الحرارية في الرمان ، القيمة الغذائية للرمان ، فوائد الرمان ، فوائد الرمان للحامل ، فوائد دبس الرمان للبشرة ، الضرر الناتج عن قشر الرمان وأضراره. عصير الرمان.