فوائد عصير البرتقال
- ينظف البرتقال ويغسل الكلى من الترسبات.
- يقتل البرتقال العديد من السموم في الجسم ويعيد تنشيط خلايا الجسم.
- البرتقالي يخفض ضغط الدم المرتفع.
- البرتقالي يحمي الإنسان من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
- يساعد البرتقال على حرق الدهون ويساعد الجسم على التخلص من الوزن الزائد ، لذلك ينصح أطباء إنقاص الوزن أخصائيو الحميات والأشخاص الذين يفقدون الوزن بتناول البرتقال.
- يساعد البرتقال على تسهيل الهضم والقضاء على الديدان المعوية
- يساعد البرتقال في علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل ويقوي العظام.
- البرتقالي يحمي الإنسان من التعرض للسرطان.
- يعالج البرتقال فقر الدم لاحتوائه على كمية كبيرة من الهيموجلوبين.
طريقة عمل عصير البرتقال
مكونات
- ربع كوب ماء.
- خمسة برتقالات.
- أضف السكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير العصير
- نقوم أولاً بغسل البرتقال جيدًا لإزالة الأوساخ والغبار من الخارج.
- قسّم البرتقال إلى نصفين متساويين.
- نحضر عصارة برتقال كهربائية أو عصارة يدوية.
- نقوم بعصر البرتقال عن طريق وضع نصف ثمرة البرتقال داخل العصارة اليدوية وعصرها باليد عن طريق الضغط على البرتقال ثم لفه في حركة دائرية حتى تنتهي عملية العصر بالكامل.
- نكرر الخطوة السابقة مع باقي البرتقال حتى ننتهي من كل عصير البرتقال.
- خذ كوبًا كبيرًا واسكب العصير الناتج فيه.
- نضيف حوالي ربع كوب أو أقل من الماء ، حسب التركيز المطلوب ، ويمكنك الاستغناء تمامًا عن إضافة الماء إلى العصير.
- يضاف السكر للعصير ويقلب العصير حتى يذوب السكر فيه تماما
- برد العصير في الثلاجة.
- يحتاج عصير البرتقال إلى وقت طويل قبل وضعه في الثلاجة ليبرد من باقي أنواع العصير. من الأفضل تقديم عصير البرتقال عندما يخرج من الثلاجة.
- عند التقديم ، نقدم عصير البرتقال عن طريق سكبه في أكواب التقديم ولفه هنا وبشفة.
طريقة عمل عصير البرتقال بالليمون
مكونات
- خمسة برتقالات.
- 2 قطعة ليمون.
- نصف كوب ماء.
- السكر.
طريقة تحضير العصير
- نقوم أولاً بغسل البرتقال جيدًا لإزالة الأوساخ والغبار من الخارج.
- قسّم البرتقال إلى نصفين متساويين.
- نحضر عصارة برتقال كهربائية أو عصارة يدوية.
- نقوم بعصر البرتقال عن طريق وضع نصف ثمرة البرتقال داخل العصارة اليدوية وعصرها باليد عن طريق الضغط على البرتقال ثم لفه في حركة دائرية حتى تنتهي عملية العصر بالكامل.
- نكرر الخطوة السابقة مع باقي البرتقال حتى ننتهي من كل عصير البرتقال.
- خذ كوبًا كبيرًا واسكب العصير الناتج فيه.
- نقوم بعصر الليمون بنفس طريقة عصر البرتقال ، أو من الممكن عصر الليمون باليد وإضافته إلى عصير البرتقال ، ولكن عليك أولاً التخلص من بذور الليمون.
- أضف نصف كوب من الماء وأضف السكر حسب الحاجة.
- برد العصير حتى يبرد أو يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى العصير.
- عند التقديم ، صب العصير في أكواب التقديم.
طريقة عمل عصير البرتقال بالحليب
مكونات
- خمسة برتقالات.
- كوب حليب سائل.
- السكر.
- مكعب ثلج.
طريقة تحضير العصير
- خذ وعاءًا كبيرًا وعميقًا واسكب الحليب فيه.
- ضعي القدر على نار خفيفة واتركي الحليب يغلي.
- بعد غليان الحليب ، ارفعي القدر عن النار واتركي الحليب يبرد ، ثم ابدئي في عمل عصير البرتقال.
- اغسل البرتقال جيداً ثم اعصره في عصارة يدوية أو يمكننا استخدام عصارة كهربائية.
- صب عصير البرتقال الناتج في دورق.
- بعد التبريد ، أضيفي الحليب إلى عصير البرتقال وقلّبي الخليط.
- يضاف السكر حسب الرغبة ويخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما في عصير البرتقال والحليب.
- صب العصير في أكواب التقديم وأضف مكعبات الثلج أولاً.
- يقدم هذا العصير باردا وبثور هنا و RT.
طريقة عمل عصير البرتقال بالنعناع والليمون
مكونات العصير
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- عشر حبات برتقال كبيرة.
- خمس حبات ليمون كبيرة.
- 6 أكواب ماء صودا أو ماء صودا.
- كوب واحد من أوراق النعناع.
طريقة تحضير العصير
- نضع الماء والسكر في قدر صغير ونضع القدر على النار ونقلب حتى يذوب السكر في الماء ثم نضيف شريحة ليمون الى الخليط ثم نترك الخليط على النار حتى يغلي تماما حتى الغليان. يصبح الخليط قطرات.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي أوراق النعناع الخضراء.
- اتركي المزيج جانباً ليبرد.
- اغسل البرتقال والليمون جيدًا لإزالة الأوساخ والغبار من القشرة الخارجية.
- قطع الليمون والبرتقال إلى نصفين متساويين بسكين حاد.
- عصر الليمون والبرتقال باستخدام عصارة يدوية أو كهربائية.
- ضعي العصير في زجاجة نظيفة ومعقمة ، ثم أضيفي شراب السكر المحضر مسبقًا إلى العصير ، وأغلقي الزجاجة وأعيديها قليلًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نحضر أكواب التقديم ونضع فيها مكعبات ثلج ، ثم نضع فيها بعض أوراق النعناع الخضراء ، ونسكب العصير عليها ونملأ حوالي ثلثي الكوب فقط.
- املأ باقي الكوب بالصودا والمياه الغازية.
- قدم العصير مباشرة بعد التحضير.
طريقة عمل عصير البرتقال والفراولة
مكونات العصير
- 2 كوب عصير برتقال.
- 3 أكواب من شرائح الفراولة من الأفضل تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة.
- كوب واحد من المياه الغازية.
- ملعقة كبيرة عصير رمان.
طريقة تحضير العصير
- في الخلاط الكهربائي ، اخلطي جميع المكونات: عصير برتقال ، صودا ، عصير رمان وقطع فراولة.
- يقدم العصير في أكواب تقديم مع مكعبات ثلج ولفائف.
- ينصح بتقديم عصير البرتقال مع الفراولة مباشرة بعد التحضير حتى لا تفقد الصودا الغازات بالداخل.
في نهاية هذا المقال ناقشنا فيه كيفية تحضير عصير برتقال لذيذ ومفيد للغاية ، بعد شرح فوائد البرتقال وأهميته للجسم ، مع ذكر كيفية تحضير بعض العصائر اللذيذة الأخرى التي يمكن تحضيرها من البرتقال ، مثل عصير البرتقال مع الفراولة ، وعصير البرتقال بالنعناع والليمون ، وعصير البرتقال بالليمون ، ولا بد من ذكر أن تحضير عصير البرتقال من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل وهي مفيدة جدا ومنعش ، خاصة في الصيف.