طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
كريب نوتيلا من الوصفات اللذيذة ذات الطعم المميز وهي من أنواع الكريب التي يفضلها معظم الناس وخاصة الأطفال ، وذلك لما تتمتع به شوكولاتة نوتيلا من طعم لذيذ.
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب زيت.
- كوب وربع حليب.
- 2 بيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- 2 ملاعق من السكر البودرة.
طريقة تحضير كريب بالنوتيلا
أولاً ، يتم إحضار الخلاط الكهربائي ، ثم يتم وضع الحليب والزيت والبيض والسكر الأبيض ورشة ملح وفانيليا وتخلط المكونات جيدًا حتى يتم خلط الخليط.
ثم نضيف كوب دقيق ثم نخلط المكونات جيداً مرة أخرى حتى نحصل على عجينة سائلة.
ضع مقلاة غير لاصقة بالزبدة على الموقد واتركها تسخن.
ثم نضع كمية صغيرة من العجينة السائلة في المقلاة ونفرمها جيداً بحيث تكون على شكل دائرة ونتركها في النهاية على النار لفترة معقولة حتى تتحول إلى اللون الذهبي ونقلبها على الجانب الآخر حتى تم الانتهاء منه بالكامل.
تتكرر هذه الطريقة مع باقي العجينة المتوفرة.
أخيرًا ، يتم تطبيق طريقة صنع فطيرة النوتيلا عن طريق وضع كمية مناسبة من شوكولاتة النوتيلا على الكريب ، ثم لف الكريب جيدًا ثم رشه بكمية صغيرة من السكر البودرة وتقديمه. من هنا.
كيف تصنع كريب الشوكولاتة
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- كوب حليب.
- 2 بيض.
- الكاكاو الخام.
- قليل من الملح
- فانيلا.
- مثلجات الفانيليا.
- نصف كيلو كريمة مخفوقة.
- فواكه مشكلة.
- صلصة الشوكولا.
- صلصة الكراميل.
- المكسرات.
كيف تستعد
تمتزج المكونات السائلة مثل اللبن والبيض والفانيليا جيدًا.
نضيف الدقيق والكاكاو ورشة ملح ، ثم نخلط جيداً لعمل عجينة سائلة.
نحضر مقلاة ونسخنها جيداً على النار ، ثم ندهنها بقطعة من الزبدة ، حتى نضيفها في النهاية حتى يتحول لونها إلى الأحمر من الجانبين ، ونكرر هذه العملية حتى تصبح العجينة كاملة جاهزة.
ثم نملأ الفطيرة بالنوتيلا ، تمامًا مثل الفطيرة ، حيث يتم تكديس الكريمة والمكسرات ، ثم يتم لف الفطيرة وتزيينها أخيرًا بزجاج الشوكولاتة والكراميل والآيس كريم وتقدم مع النعيم والشفاء.
طريقة عمل كريب نوتيلا بالفراولة والموز
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- كوب حليب.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- فانيلا.
- 2 ملاعق صغيرة من الزبدة.
- شوكولاتة نوتيلا.
- الفراولة.
- موز.
كيف تستعد
يُمزج الحليب والماء والسكر والفانيليا والزبدة معًا ، ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدًا لتشكيل عجينة سائلة.
يُسخن المقلاة على نار متوسطة ، ثم يُسكب الخليط ويُلف داخل المقلاة ، ثم يُترك لمدة دقيقتين على الأقل حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم يُقلب أخيرًا إلى الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا.
توضع الحشوة بنفس طريقة كريب النوتيلا ، حيث توضع نوتيلا فوق الكريب وتوضع شرائح الفراولة والموز فوقه ، ثم يتم لف الكريب كما كان من قبل.
طريقة عمل كريب الشوكولاتة البيضاء
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب دقيق.
- كأس حليب؛
- 1 بيضة.
- 300 جرام شوكولاتة بيضاء.
- كوب مكسرات.
كيف تستعد
اخلطي الدقيق والحليب والبيض جيدًا لتشكيل خليط سائل.
تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام ماء ساخن.
نضع مقلاة غير لاصقة على النار حتى تصبح ساخنة تمامًا ، ثم ندهنها بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط في دائرة حتى ينضج تمامًا ، ثم نشغلها في النهاية. الجانب الآخر.
نكرر الإجراء السابق حتى نحصل على طبقات عديدة من الكريب.
يحضر طبق التقديم ويوضع في قاعدته السفلية طبقة من الكريب ثم تغلف بالشوكولاتة البيضاء ثم توضع طبقة أخرى من الكريب وتتكرر هذه الطبقات حتى نصل إلى الطبقة الأخيرة التي فيها كمية كبيرة من الشوكولاتة البيضاء توضع وتزين بالمكسرات.
طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة والكريمة
مكونات عجينة الكريب
- كوب دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 3 بيضات.
- 30 جرام زبدة طرية.
- كوب حليب.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
مكونات الحشو
- قطع شوكولاتة.
- 4 ملاعق كريمة.
- 4 حبات موز مقطعة إلى شرائح.
كيف تستعد
يخلط الدقيق مع السكر والملح والفانيليا ويضاف البيض والحليب والزبدة الطرية ويخلط جيدا لتشكيل عجينة سائلة.
دع العجين يرتاح لمدة ساعة.
يسخن القدر ويوضع فيه القليل من الزيت ، ثم يصب بعض العجين في المقلاة على شكل دائرة ويترك لبضع دقائق حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم يقلب إلى الجانب الآخر حتى يتحول تماما مطبوخ.
يتم تكرار هذا الإجراء لبقية العجين.
ثم تذوب قطع الشوكولاتة مع الكريمة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح قوامها مناسبًا ، ثم تُرفع عن النار.
ضعي قطعة من البان كيك في وعاء التقديم ، ثم ضعي عليها كريمة الشوكولاتة مثل كريب نوتيلا ، وزعي قطع الموز فوق الشوكولاتة وغطيها بقطعة أخرى من البان كيك.
نكرر العملية عن طريق تكديس طبقات من الكريب وكريمة الشوكولاتة فوق بعضها البعض حتى يتم الانتهاء من الكمية بالكامل ، ثم نرش الطبقة الأخيرة من الكريب بالسكر البودرة ونقدمها.
طريقة عمل الفطائر بدون بيض
مكونات
- كوب دقيق.
- كاس من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
كيف تستعد
نخلط المكونات الجافة معًا ، حيث نخلط جيدًا الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر والفانيليا ونضيف الماء والزيت ونخلط المكونات جيدًا لتشكيل عجينة سائلة.
توضع مقلاة على النار حتى تسخن ، وتوضع كمية قليلة من الزيت في المقلاة ، ثم يُسكب بعض المزيج حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
ثم يتم قلبها إلى الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا وتتكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من الكمية بالكامل.
بعد كل شيء ، اتضح أن هناك بالفعل العديد من أنواع الكريب المختلفة ، سواء كانت حلوة أو مالحة ، وربما تكون طريقة Nutella crepe هي إحدى الطرق الأكثر شيوعًا والأكثر تداولًا.