أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة للحمية الغذائية
قد يفاجأ البعض بتناول الشوكولاتة أثناء اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن تتميز الشوكولاتة الداكنة باحتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، مما يجعلها اختيارًا خاصًا عند إدخالها في النظام الغذائي الذي ينصح به خبراء التغذية.
لكن لا بد من تناولها تحت إشراف اختصاصي تغذية لتحديد الأوقات والكميات المناسبة للاستهلاك ، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم وفي السطور التالية سنذكر أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة للحمية الغذائية:
1- شوكولاتة سويتريوت
ينصح بتناول هذا النوع من قبل من يتبع نظام غذائي صحي لأنه مصنوع من الكاكاو الخام بدون سكر وتبلغ نسبة الكاكاو به حوالي 85٪ ويتميز بكونه لا يحتوي على مواد أخرى غير صحية و أن كل قطعة منها تحتوي على عشرين سعرة حرارية مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتضمينها في القائمة.
2- شوكولاتة الإبط
يحتوي هذا النوع على نسبة جيدة من الكاكاو الخام مما يساعد على تنظيم معدل حرق الدهون بالإضافة إلى النظام الغذائي المتبع ، بالإضافة إلى أن هذا النوع من الشوكولاتة لا يحتوي على مواد صناعية أو أي إضافات سكر غير صحية ، فيمكن أن يكون تؤكل باستمرار سواء كان الشخص على نظام غذائي أم لا ، فهي لا تسبب فقدان الوزن.
3- شوكولاتة ليندت
يتمتع هذا النوع بقابلية تسويق عالية لما له من مذاق رائع ، وذلك لاحتوائه على العديد من النكهات المختلفة ، ولا يحتوي هذا النوع من الشوكولاتة على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو الخام وهو متعدد الأنواع لمختلف الأذواق ، وشوكولاتة ليندت من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة لنظام غذائي.
4- شوكولا غيرارديللي
هذا النوع من الشوكولاتة له طعم جيد ورائع يميزه عن الأنواع الأخرى المتوفرة في السوق ، وتحتوي شوكولاتة غيرارديللي على نسبة جيدة من الكاكاو ، مما يجعله خيارًا جيدًا لتضمينه في النظام الغذائي كنسبة مئوية من الكاكاو. تصل إلى 86٪ ويستخدم هذا النوع في تزيين الحلويات كما أن لها أحجام مختلفة لتناسب أغراض ومتطلبات المستخدمين.
5- شوكولاتة ألتر إيكو
يتميز هذا النوع من الشوكولاتة بجودة إنتاج عالية ويستخدم لأغراض مختلفة ، فهو يأتي بأحجام ونكهات عديدة وهو من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة للوجبات الغذائية لاحتوائه على نسبة عالية تقديرية من الكاكاو. حوالي 85٪ والشركة التي تصنع هذا النوع من الشوكولاتة تصنع أنواعًا أخرى مختلفة لتناسب الجميع.
6- شوكولا فالرونا
هذا النوع من الشوكولاتة من أصل فرنسي ومصنوع من أفضل الأطعمة الطبيعية ، فهو ذو جودة عالية وفريدة من نوعها وذوق جيد ، وتصل نسبة الكاكاو فيه إلى 70٪ ، مما يجعله اختيارًا مناسبًا لمن يتبعون بصحة جيدة. حمية غذائية ، حيث أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتعتمد على ذلك فهي شركة منتجة صناعياً وتتميز برائحتها وطعمها المميزين.
7- شوكولاتة غيرارديللي داكنة مكثفة
وهي من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة لنظام غذائي لاحتوائها على كمية قليلة من السعرات الحرارية واحتوائها على نسبة جيدة من الكاكاو الخام وهي 86٪ فقط ويتميز هذا النوع بطعم مذهل يختلف عن الأنواع الأخرى ويلجأ إليها كثيرون ومتوفرون بأحجام ونكهات مختلفة ويمكن استخدام هذا النوع في تزيين الحلويات بشكل جيد جدا.
8- شوكولاتة موسر روث
هذا النوع من الشيكولاتة من أصل ألماني وقد تم صنعه من مواد طبيعية نقية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة ، وهناك نوعان من هذا النوع من الشوكولاتة ، النوع الأول يحتوي على نسبة متوسطة من الكاكاو الخام تصل إلى 70٪ ، بينما يحتوي النوع الثاني على نسبة عالية وجيدة من الكاكاو هو 85٪ خام فقط ، طعمه رائع ويذوب بسرعة في الفم.
9- الشوكولاته الخضراء والداكنة
هذا النوع يستخدم بشكل كبير في تزيين الحلويات المختلفة ويحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، لأنه من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة للوجبات الغذائية ، ويتميز هذا النوع بطعم خاص ومذاق فريد للغاية ، وهذا النوع متوفر بأحجام مختلفة تناسب أذواق الجميع ، فهو يحتوي على نسبة متوسطة من الكاكاو تصل إلى 70٪ فقط.
10- الأنواع المهددة بالانقراض
يناسب هذا النوع جميع الأذواق لأنه يتميز بطعم فريد ورائحة قوية ، بالإضافة إلى توافره في السوق بنوعين ، النوع الأول يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو الخام وتصل إلى 88٪ ، بينما يحتوي النوع الثاني على نسبة أقل بكثير من الكاكاو الخام وتصل إلى 72٪ سعر كلا النوعين مناسب للجميع.
الفوائد الغذائية للشوكولاتة الداكنة
بعد التعرف على أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة للحمية الغذائية المتوفرة في السوق ، يمكننا أن ننتهي من ذكر فوائدها العديدة التي توفرها للجسم كما ذكر العديد من خبراء التغذية وفوائد تناولها موضحة في النقاط التالية:
- لديه القدرة على حماية القلب بشكل فعال وحمايته من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحافظ على مستويات السكر في الدم ويقلل من الإصابة بمرض السكري.
- يساعد على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع ويعمل على السيطرة عليه.
- تساعدك الشوكولاتة الداكنة على إنقاص الوزن.
- القدرة على تحسين الرؤية والبصر.
- له تأثير قوي وفعال على الذاكرة ، حيث يساهم في الحد من مرض الزهايمر ومشاكل الذاكرة ، كما أنه مفيد للعمليات الإدراكية.
- تعتبر الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة المفيدة للحامل لأنها تؤثر على نمو الجنين وتطوره.
- إنه رائع للمساعدة في تنظيم مستويات الطاقة والتنفس أثناء التمرين.
- يساهم في تقليل حدوث السكتة الدماغية.
- الشوكولاتة الداكنة هي مجموعة من المكونات المضادة للأكسدة المفيدة للصحة العامة للجسم.
- يساعد على الشعور بالشبع والشبع.
- يحتوي هذا النوع على نسبة كبيرة من الكافيين ، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ، مما يؤدي إلى زيادة معدل حرق السعرات الحرارية.
- يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة القوية.
- يدعم تدفق الدم والدورة الدموية.
- يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة ، مثل الألياف والمعادن والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يساعد بشكل كبير في تقليل الشهية.
- تساعد الشوكولاتة الداكنة على تقليل دهون الجسم.
- يساعد على تنظيم عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية من قبل الجسم ، حيث أشارت بعض الدراسات إلى الدور النشط الذي تلعبه الشوكولاتة الداكنة في الجهاز الهضمي.
- يحسن حساسية الأنسولين ، مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات مرض السكري مثل السمنة.
الآثار الجانبية للشوكولاتة الداكنة
الفوائد العديدة المذكورة أعلاه لا تعني أن الشوكولاتة الداكنة غير ضارة ، حيث يمكن للإنسان أن يعاني من أضرار مزعجة إذا تم تناولها بكثرة.
- فرص الصقر لحب الشباب.
- تحتوي بعض الأنواع على كميات كبيرة من الدهون والسكر ، لذلك يمكن أن يتعرض المرء لجرعات كبيرة من السعرات الحرارية ، لذا احذر عند شراء النوع المناسب.
- تصيب الشخص بالصداع النصفي.
- يمكن أن يؤدي وجود الكافيين بمستويات عالية في بعض الأنواع إلى إصابة الشخص ببعض الأمراض مثل الجفاف والإسهال.
نصائح لتناول الشوكولاتة الداكنة أثناء الرجيم
هناك بعض الإرشادات التي يمكن اتباعها لتحقيق النتيجة المرجوة من تناول الشوكولاتة الداكنة والتي تفيد في إنقاص الوزن ، وهي:
- لا تفرط في الأكل: لذلك يجب أن تحسب الكمية التي يتم تناولها حسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ووزن المستهلك حتى لا يتعرض لنتائج عكسية ، ويمكنك استشارة اختصاصي التغذية عن الكمية المناسبة.
- انتبه لمستويات السكر والكاكاو فيه: ينصح بتناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ، في حين أن محتوى السكر ينخفض ، كما ذكرنا في أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة للوجبات الغذائية.
- أما توقيت تناوله: يستحب تناوله نهارا ؛ لأن الصقر له نسبة حرق عالية ، ويحرم تناوله في الليل أو قبل النوم مباشرة ، ويمكن تناوله بين. وجبات بحد أقصى قطعتين.
نصائح لفقدان الوزن بشكل صحي
لا يمكن الاعتماد فقط على أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة لاتباع نظام غذائي حيث يمكن اتباع بعض الوسائل الأخرى لمساعدة الشخص على إنقاص الوزن بمساعدة بعض النصائح مثل:
- يساعد التمرين المستمر على إعطاء الجسم الطاقة والنشاط وينشط الدورة الدموية ، والرياضة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب ولكن تحت إشراف الطبيب حتى معرفة الأنواع المناسبة من الرياضات.
- شرب الماء بكميات كبيرة خلال النهار ، لأن الماء له فوائد عديدة للجسم والبشرة والشعر ، كما يساهم بشكل كبير في عملية إنقاص الوزن والقضاء على السمنة.
- تقليل السعرات الحرارية عن طريق تناول وجبات أقل وبكميات أقل وتناول أطعمة ذات سعرات حرارية أقل.
- تقليل السكريات والدهون التي تدخل الجسم عن طريق تجنب الحلويات والسكريات والأطعمة الغنية بالدهون ، حيث يمكن استبدالها بزيت الزيتون والدهون الصحية والمكسرات والأفوكادو.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف لأن الألياف تساعد الشخص على الشعور بالشبع وتقليل الشهية.
- ضع في اعتبارك تنظيم ساعات النوم وتأكد من راحة الجسم تمامًا.
- تعد المراقبة الذاتية من أهم الطرق لتحقيق الوزن المناسب ، فعندما يمكنك معرفة كمية الطعام الذي يتم تناوله خلال اليوم وكميته وعدد السعرات الحرارية ، يمكنك تقييم نفسك باستمرار باستخدام مفكرة.
يمكن أن يكون تناول الكمية المناسبة من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة أثناء اتباع نظام غذائي مفيدًا لعملية إنقاص وزن الشخص ، لذلك أتأكد دائمًا من اختيار النوع المناسب والتوقيت والكمية حتى تحصل على النتائج التي تريدها.