في أي سنة تم اختراع الثلاجة

في أي سنة اخترعت الثلاجة ومن اخترعها؟

في الأيام الخوالي ، كان الناس يعانون من التلف السريع للغذاء بسبب العوامل المناخية والجو المتقلب ، خاصة في حالات ارتفاع درجات الحرارة ، مما يسرع من عملية تكوين البكتيريا وتكاثرها السريع ، مما يؤدي إلى تلفها والتخلص منها. وفي محاولة لحفظ هذه الأطعمة والمشروبات ، قاموا بوضعها في صناديق خشبية جيدة التهوية وقريبة من البحر والمسطحات المائية والبرك والبحيرات الجليدية.

استمر هذا الوضع لعدة سنوات ، وهو أمر صعب على الناس ، وفي نفس الوقت حاول العلماء ابتكار جهاز من شأنه أن يكون حلاً سحريًا في عملية حفظ الطعام ، حيث لاحظ العالم الاسكتلندي ويليام كولين تأثير التبخر على درجة الحرارة. وذلك من خلال تجربته على تبخير الإيثيل في الهواء عام 1748 م.

في عام 1805 م ، رسم المخترع الأمريكي أوليفر إيفانز مخططًا نموذجيًا لجهاز تبريد يعمل بالبخار بدلاً من السائل ، لكن النموذج ظل مكتوبًا بالحبر على الورق ولم يصممه على الأرض.

بينما لجأ العالم مايكل فاراداي ، وهو عالم إنجليزي ، في عام 1820 م إلى استخدام الأمونيا ، وهي الأمونيا السائلة ، في عملية التبريد.

بقي الوضع على ما هو عليه بعد المحاولة الأخيرة للعالم الإنجليزي مايكل فاراداي ، إلى أن جاء العالم جاكوب بيركنز واستناداً إلى تجربة العالم مايكل فاراداي ، تمكن من الحصول على براءة اختراع أولى لدورة ضغط البخار باستخدام الأمونيا السائلة. . وكان ذلك عام 1835 م.

في عام 1851 ، ابتكر الطبيب جون جوري طريقة لصنع الثلج الاصطناعي وحصل على براءة اختراع له.

في أي سنة تم اختراع الثلاجة؟ هذا سؤال يمكن الإجابة عليه في الأسطر التالية ، لأن كل ما سبق ليس أكثر من سلسلة من المحاولات لاختراع آلة تبريد يمكن من خلالها حفظ الطعام ، وكلها كانت مجرد محاولات هدفها الأساسي كان لم يتحقق ذلك ، إلا في العام الذي جاء فيه العالم الفرنسي المجيد فرديناند كاري ، الذي اخترع الثلاجة في عام 1859 م ، لاختراع ما يسمى بدورة التبريد في الثلاجة وحصل على براءة اختراعه. قام كهربائي لاحقًا باختراع آلة تنتج الكهرباء ذات الضغط العالي الذي سمي من بعده.

أما الثلاجة التي صممها فرديناند كاريه فهي تتكون من صمام خاص وماكينة تبخير موجودة في الجانب الأيسر بحجم صغير ، كما أنها تحتوي على مكثف وضاغط على الجانب الأيمن ، كما تحتوي هذه الثلاجة على عازل حراري موجود في الوسط بين الجانبين الأيمن والأيسر للعزل كلا الجانبين منفصلين عن بعضهما البعض لإكمال دورة التبريد والحصول على درجة حرارة منخفضة نسبيًا.

واصل العلماء جهودهم وكثفوا دراساتهم في تطوير تقنية التبريد حتى انتشرت الثلاجات في أمريكا في نهاية القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين ، عندما أدخل العلماء غاز الفريون فيها ، حتى أصبحت الثلاجة على شكل من ذلك نراه في عصرنا وأصبح جهازًا ضروريًا جدًا في المنزل. لا توجد أي طريقة للتغلب عليها.

في أي سنة تم اختراع الثلاجة وكيف تعمل الثلاجة؟

هناك العديد من القوانين الأساسية التي نحتاج إلى معرفتها وأخذها في الاعتبار قبل أن نبدأ في التعرف على دورة التبريد للثلاجة وكيف تعمل. سنذكر 5 قوانين:

1- تنتقل الحرارة من الجسم الساخن إلى الجسد البارد ، أي من الجسد الذي ترتفع درجة حرارته إلى الجسم الذي تكون درجة حرارته منخفضة أي البرودة.

2- يمكن تحويل الطاقة الحرارية إلى أي نوع من أنواع الطاقة مثل الطاقة الكهربائية والميكانيكية وغيرها من أشكال الطاقة.

3- إذا كانت درجة الحرارة والضغط ثابتين ، فإنها تسمح للسائل بتغيير حالته.

4- يجب الأخذ بعين الاعتبار أن الأجزاء المعدنية للمكثف والمبخر ذات جودة عالية في عملية التوصيل الحراري وعلينا أن نختار المعادن التي تتفاعل مع وسيط التبريد ونجد أن الألومنيوم والنحاس كلاهما نحاس أصفر وأحمر هي أجود أنواع المعادن وأكثرها استخداماً لهذا الغرض.

5- في حالة السوائل ، يحدث التفاعل العكسي ، لأن السوائل تطرد الحرارة عند التحول من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة (من البخار إلى الحالة السائلة) ، والعكس بالعكس ، عند التحول من الحالة السائلة ، تمتص الحرارة. من حالة إلى حالة غاز (من سائل إلى بخار)

دورة التبريد الميكانيكي للثلاجة

تحتوي كل دورة تبريد أساسية على عناصر مهمة نذكرها بدورها:

• ضاغط

إنه عنصر مهم وضروري للغاية لا يمكن أن تحدث بدونه دورة التبريد الميكانيكية لأنه يزيد من ضغط البخار الجاف من المستوى المنخفض إلى المستوى العالي للمكثف.

تكمن أهمية الضاغط في أنه عنصر فعال يزيد من ضغط مادة التبريد الخارجة من المبخر ، بينما تتوفر الضواغط بأحجام وأشكال وتصاميم مختلفة وتنقسم إلى:

الضواغط الدوارة

الضواغط الترددية

الضواغط اللولبية

ضواغط الطرد المركزي

• مكثف:

يلعب المكثف دورًا حيويًا في عملية التبريد لأنه يلعب دورًا في عملية ضغط البخار ، وهو استقبال بخار مادة التبريد القادمة من الضاغط عالي الضغط والساخن وتحريره من حرارة التحميض والحرارة الكامنة في بالإضافة إلى الحرارة المنبعثة نتيجة عمل الضاغط حيث يتم طرد هذه الحرارة إلى الوسط المحيط سواء كان الهواء أو الماء.

• اديرت من قبل:

يتحكم الصمام في تدفق مادة التبريد من المكثف عالي الضغط إلى المبخر منخفض الضغط ، وعلى متن هذا الصمام ، يتم تقليل ضغط السائل القادم من المكثف.

• المبخر:

يتمثل دورها في تلقي المبرد القادم من الصمام ذي درجة الحرارة العالية والضغط العالي ، حيث إنه على اتصال حراري بالحمل (أي من خلال وسيط الناقل) ومن الأخير يتلقى حرارة التبخر الكامنة. المبردات.

في الختام عزيزي القارئ ، في ثنايا هذا المقال ، قمنا بتغطية بعض النقاط المهمة جدًا وأجبنا على السؤال الذي يخطر ببالنا دائمًا ، في أي عام تم اختراع الثلاجة ؟، وتطرقنا إلى آلية عمل الثلاجة ومكوناتها العناصر الأساسية في عملية التبريد ، نتمنى لكم قراءة ممتعة.