ما هي الأطعمة المفيدة للقولون؟
تتأثر صحة القولون بشكل كبير بالأطعمة الغذائية التي يتم تناولها ، سواء إيجابًا أو سلبًا ، وللمحافظة عليها ، يجب تناول بعض الأنظمة الغذائية المحددة التي يجب أن تحتوي على عناصر غذائية محددة ، وهذه الأطعمة هي كالتالي:
أولاً ، الأطعمة الغنية بالألياف
وهي من أهم العناصر التي يجب توافرها في الأطعمة التي تستهلكها متلازمة القولون العصبي ، لأن الألياف هي العنصر الأساسي الذي يحافظ على صحة القولون ، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الأمعاء بشكل عام. وينظم حركة عملها ، وتختلف الألياف في نوعها ، لأنها تنقسم إلى:
- الألياف التي تمتص الماء أثناء عملية الهضم مما يؤدي إلى تكون البراز بحجم الصقر ويسمى تقنيًا الألياف القابلة للذوبان في الماء ويمكن تمثيلها في (أنواع الخضار والفواكه).
- لا تتغير الألياف أثناء عملية الهضم مما يؤدي إلى نقل جزيئات الطعام بالشكل الصحيح ، ويتوافر هذا النوع من الألياف في بعض الفواكه بقشرها وبذورها الصالحة للأكل ، بالإضافة إلى بعض أنواع المعكرونة والحبوب الكاملة.
ثانياً: الأطعمة التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون
تساعد الأطعمة الغذائية التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون في تحسين صحة القولون العصبي وتقليل الأعراض والألم ، ويمكن أن تكون هذه الأطعمة (الأطعمة السمكية واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدهون والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان الخالية من الدهون).
بالإضافة إلى قدرة هذه الأطعمة على تقليل أعراض مرض القولون العصبي ، فهي تساعد في التخفيف من أعراض أمراض القلب المختلفة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
ثالثاً: الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم
تحتوي بعض الأطعمة على نوع من السكر المقاوم ، مما يعني أنه يواجه صعوبة في التفتت أثناء عملية الهضم ، مما يؤدي إلى عدم هضم النشويات في شكلها الكامل ، مما يؤدي عمومًا إلى براز رخو.
كلما زاد حجم البراز ، زادت سرعة عمل الجهاز المعوي ، مما يؤدي في النهاية إلى تطهير جيد لنظام القولون وهو من بين الأطعمة التي تحتوي على النشويات غير القابلة للهضم (البطاطس الناضجة ، وقصب السكر ، والذرة ، والموز الأخضر ، وعصير التفاح والقولون. أرز ، خبز أبيض ، شيبس ذرة).
رابعاً: أغذية غنية بالبروتينات والعناصر المغذية الأخرى
هناك العديد من الأطعمة المفيدة لمتلازمة القولون العصبي ، بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على البروتين والعناصر الغذائية الأخرى التي تفيد بشكل عام مرضى التهاب القولون ، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:
- تناول اللحوم الحمراء بأنواعها التي لا تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والأملاح.
- يجب تناول البيض المسلوق والدجاج والأسماك باستمرار لأن هذه الأطعمة تحتوي على البروتين والزنك والفيتامينات والحديد التي تفيد صحة القولون.
- الفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من الماء والتي يمكن أن تكون (بطيخ ، بطيخ ، موز) يجب استهلاكها بالإضافة إلى احتوائها على هذه العناصر المهمة للجسم.
- الوجبات من الخبز الأبيض والشوفان والأرز.
- تناول كل الخضروات التي لا تحتوي على بذور.
- الإكثار من تناول الثوم لأنه يساعد على تخليص القولون من السموم والطفيليات بشكل قوي وفعال مما يساعد في تنظيم حركة الأمعاء وسهولة امتصاص الطعام.
- تناول الزبادي بشكل مباشر لاحتوائه على الخميرة البكتيرية التي تساعد على تحسين كفاءة عملية الهضم بشكل عام ، كما تساعد على تهدئة آلام القولون العصبي.
- استهلك النعناع الطازج بانتظام لأنه يحتوي على العديد من الزيوت الطيارة التي تساعد في تخفيف آلام القولون والتشنجات.
- تناول الكثير من حليب الصويا والبيض المسلوق ، لأن هذه الأطعمة لا تحتوي على اللاكتوز الذي يمكن أن يسبب الغازات والتشنجات والإمساك في نظام القولون العصبي.
الأطعمة السيئة لمتلازمة القولون العصبي
بعد أن نعرف معًا ما هي الأطعمة المفيدة للقولون ، من الضروري معرفة الأطعمة الضارة بصحة القولون العصبي ، والتي يمكن أن تكون على النحو التالي:
أولاً: الأطعمة المقلية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون
الأطعمة المقلية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون تهيج الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام ، مما قد يسبب الإسهال في كثير من الحالات.
ثانيًا: تناول اللحوم الحمراء عالية الدسم
اللحوم الحمراء من مختلف الأصول والأشكال ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، تسبب الكثير من الضرر لنظام القولون العصبي.
ثالثاً: منتجات الألبان كاملة الدسم
يمكن أن تسبب منتجات الألبان كاملة الدسم ، والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون ، العديد من الأضرار المختلفة لنظام القولون العصبي ، والتي يمكن أن تتمثل في (انتفاخ المعدة وآلام القولون).
رابعاً: البقوليات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الغلوتين
أظهرت بعض الدراسات العلمية أن البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من الغلوتين يمكن أن تسبب مرض القولون العصبي بسبب عدم قدرة الشخص المصاب بالأمعاء الغليظة على تحمل الغلوتين بشكل طبيعي.
خامساً: الأطعمة التي تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان
يمكن أن تؤدي الأطعمة التي تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان إلى أعراض مرض القولون العصبي ، والتي يمكن أن تكون فواكه (خوخ ، توت ، تفاح).
سادساً: الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات
بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مثل البصل والبروكلي ، يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات المؤلمة داخل المعدة ، وقد أظهرت الدراسات الطبية أن العديد من الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي قد شعروا بارتياح كبير عند اتباعهم نظامًا غذائيًا صحيًا منخفض الكربوهيدرات. حمية..
سابعا: الفول المسلوق
على الرغم من أن الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين ، إلا أنها في بعض الأحيان يمكن أن تزيد بشكل كبير من إنتاج الغازات والانتفاخ والتقلصات المؤلمة داخل المعدة ، لذلك يوصى بتجنبها للأشخاص الذين يعانون من أعراض القولون العصبي.
ثامناً: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين
انتشر في الآونة الأخيرة أن العديد من النساء يصنعن الحلويات بإضافة مسحوق القهوة الذي يحتوي على نسبة عالية من الكافيين. يساعد الكافيين بشكل عام الجهاز التنفسي على إنتاج كميات كبيرة من البول ، مما قد يسبب الكثير من التشنجات والألم الذي يمكن أن يضر بجهاز القولون العصبي.
لذلك يوصى بتجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين.
تاسعاً: الكحول
الكحول بشكل عام ضار بصحة الجهاز الهضمي لأنه يسبب الإسهال ثم الجفاف في الجهاز الهضمي ، والذي يمكن أن يكون ضارًا جدًا بصحة القولون العصبي.
عاشراً: المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البهارات والنكهات
العديد من البهارات والتوابل التي تم تضمينها في العديد من الأنظمة الغذائية تساعد على تهيج الأمعاء والقولون بشكل عام ، لذلك ينصح بتجنب هذه الأطعمة.
حادي عشر: المكسرات والبذور
تعد المكسرات والبذور بمختلف أنواعها من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الكثير من الضرر للأمعاء والجهاز الهضمي ، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف التي يصعب هضمها وبالتالي تؤدي إلى ظهور أعراض الانتفاخ والإسهال مما يزيد من عملية تهيج. متلازمة القولون العصبي.
نصائح عامة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي
في ضوء الحديث عن الأطعمة المفيدة للقولون ، هناك بعض النصائح العامة التي يجب على الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي اتباعها ، وتشمل هذه النصائح ما يلي:
- من الأفضل مضغ الطعام جيداً لضمان سهولة هضمه في الأمعاء.
- ينصح الأطباء بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والحبوب الكاملة لما لها من قدرة ممتازة على التخلص من الإمساك.
- من الضروري شرب الكثير من الماء خلال النهار.
- والأفضل تناول عدة مشروبات تهدئ المعدة مثل (النعناع والنايزة).
- يوصى بتجنب تناول الأطعمة الحارة التي تحتوي على الكثير من البهارات.
- من الأفضل الحفاظ على وزن صحي للجسم ، حيث أن زيادة الوزن والسمنة تزيد من احتمالية الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
- يجب التوقف عن التدخين لأنه قد يؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي.
- يجب أن يؤخذ التعرض لحالات القلق والتوتر في الاعتبار ، لأنها تساعد بشكل كبير في إبطاء الجهاز الهضمي ، مما يضر بجهاز القولون.
لقد قدمنا لك بالتفصيل الأطعمة المفيدة للقولون ، بالإضافة إلى معرفة تفصيلية بالأطعمة الضارة بصحة القولون العصبي ، وقد قدمنا بعض النصائح العامة التي يجب اتباعها من أجل الحفاظ على صحة القولون العصبي. في القولون والجهاز الهضمي ونأمل أن نكون قد غطينا بشكل مفيد الأطعمة المفيدة للقولون.