عصير الدوم من الأنواع المفيدة وفي نفس الوقت المشروبات اللذيذة واليوم سنوضح لك خطوة بخطوة كيفية صنع عصير دوم
إنه سهل التحضير في المنزل ، ستستمتع بمذاقه المميز والاستفادة من عناصره الغذائية العالية.
طريقة عمل عصير دوم
عصير الدوم من المشروبات المعروفة منذ القدم وكان يستخدمه الفراعنة ويمكن شربه بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.
بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية والمفيدة لجسم الإنسان.
خاصة فيتامين ب 1 ، ب 2 وفيتامين أ وكذلك مضادات الأكسدة
خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، لذلك يوصى بتناول كوب واحد أو أكثر في اليوم.
مكونات شراب الدوم:
- 1/4 كوب كبير مطحون دوم “يفضل شرائه من الصيدلية”
- 6 أكواب ماء
- 1 كوب سكر “حسب الرغبة”
طريقة عمل عصير الدوم:
- تنقع قطع الدوم في الماء طوال الليل وفي حالة ارتفاع درجة حرارة الجو يفضل وضعها في الثلاجة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها بالماء على درجة حرارة متوسطة حتى تسخن.
مع العلم أنه لا يصل لدرجة الغليان فلا طعم له مرة.
ثم نقوم بتصفية العصير من الشوائب وإزالة الماء منه - أضيفي السكر إلى العذاب الممزوج واستمر في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- عند الغليان ، ابعدي المنزل عن النار وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
- يقدم مشروب القبة مبردا أو يضاف إليه مكعبات الثلج حسب الرغبة.
طريقة عمل عصير دوم بالحليب
يفضل الكثير من الناس شرب العصائر الممزوجة بالحليب للاستفادة من الكالسيوم الموجود فيه.
بصرف النظر عن مذاقه المميز مع العصائر ، فإليك خطوات صنع عصير دوم بالحليب.
عناصر:
- 1 كوب دوموم مطحون
- 2 كوب حليب
- السكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- أولاً ، اغلي الحليب في قدر على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
- بعد غلي الحليب نضيف إليه السكر والدقيق المطحون ونضع الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج جيداً.
- صب مشروب الدوم الساخن في أكواب التقديم
- يُقدم عصير دوم دافئًا ، أو يمكن تبريده وتقديمه باردًا.
فوائد الموت
- يعمل دوم على الذاكرة وينشطها ، كما أنه يحارب مرض الزهايمر ويحافظ على سلامة الخلايا العصبية.
- علاج البواسير ، حيث يحسن الهضم ومن ثم الإخراج.
- الدوم علاج مناسب للتخلص من الالتهابات التي تصيب الحلق والشعب الهوائية.
- يدعم ويقوي صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يحمي القلب من العديد من المشاكل التي يمكن أن تؤثر عليه ، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
- الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي لدى الإنسان ، بالإضافة إلى قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع.
- الدوم علاج فعال للعقم حيث أظهرت بعض الدراسات أن للدوم فوائد كبيرة في علاج الأداء الجنسي للذكور.
يزيد من عدد الحيوانات المنوية ويؤثر أيضًا على هرمون التستوستيرون
يؤثر نقص هذا الهرمون على خلايا المخ والذاكرة وقوة العظام. - يعمل دوم على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- إزالة البقع الناتجة عن البهاق والكلف.