سلطة الملفوف أو “كول سلو” هي واحدة من السلطات سريعة الطهي التي ، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، يحبها الكثير من البالغين والأطفال على حدٍ سواء.

طريقة عمل سلطة حمية الملفوف الأحمر

سوف تحتاج:

• 2 جزر كبير ، مبشور.
• 1 رأس (ملفوف أحمر) ، مقشور ومقطع إلى شرائح رقيقة.
• 1/2 كوب (بقدونس) مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة (زيت زيتون).

وللتذوق:

• 1/4 ملعقة صغيرة (ملح).
• 1/4 ملعقة صغيرة (فلفل أسود).
• 1 ملعقة كبيرة (خل).

خطوات التحضير:

1. بعد تقطيع رأس الملفوف الأحمر والجزر والبقدونس اخلطيهم معًا في وعاء عميق.

2. اخلطي مكونات التوابل جيدًا حتى تمتزج المكونات.

3. أضيفي البهارات إلى الكرنب وقلبي حتى تمتزج النكهات ، وقدميها باردة.

طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر بدبس الرمان

عناصر:

• قطعة واحدة (ملفوف) مقطعة شرائح رقيقة.
• 1 ملعقة كبيرة (عصير ليمون).
• 1 فص ثوم مهروس.
• 1/2 ملعقة كبيرة (دبس رمان).
• قليل من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

1. يُمزج الملفوف والملح والفلفل الأسود والثوم وعصير الليمون في وعاء عميق كبير ويخلط جيدًا.
2. ثم أضيفي دبس الرمان وتأكدي من خلط جميع المكونات معًا.

سلطة ملفوف مع مايونيز وذرة

مكونات:

• 1 علبة (ذرة صفراء معلبة).
• 1 رأس (ملفوف) مفروم ناعماً
• 4 حبات (جزر) متوسط ​​الحجم
• قطعة واحدة (خيار) ، مقطعة إلى دوائر
• 3 فصوص (ثوم)
• 3 ملاعق كبيرة (مايونيز)
• 3 ملاعق كبيرة (زيت زيتون)
• 1 قطعة (عصير ليمون)

إجراءات تحضير السلطة:

1. أولاً ، ابشر الجزر واخلطه مع الملفوف المفروم وحبوب الذرة في وعاء كبير.
2. ثم نضغط على الثوم بالمايونيز والليمون.
3. يُضاف مزيج الثوم والمايونيز إلى الجزر والملفوف والذرة ويُقلب المزيج حتى يتجانس.
4. أضف شرائح الخيار إلى السلطة.
5. أخيرًا ، اسكبي زيت الزيتون على السلطة وقدميها.