فوائد البصل للجسم كثيرة ومتنوعة ولكننا متخصصون في هذا المقال ومنها سرد فوائد البصل للعين وعلاج التهابات العين. يحتوي البصل على مواد مضادة للالتهابات وغيرها من المواد التي تساهم في تقوية شبكية العين. العين والعديد والعديد غيرها.
فوائد البصل للعين
يوجد في البصل مادة تسمى “رودوبسين” تساهم في تحسين البصر.
يلعب البصل دورًا رئيسيًا وهامًا في تقوية شبكية العين.
يقلل البصل بشكل كبير من إجهاد العين.
كما أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تلعب دورًا رئيسيًا في حماية العين.
يمكن استخدام البصل لعلاج حالات مثل الرمد.
يحتوي البصل على نسبة عالية من فيتامين أ وله فائدة كبيرة في الوقاية من أمراض العيون بشكل عام وخاصة “ضعف السمع” و “تقرحات القرنية”.
من أبرز الأمور التي تُلاحظ تهيج العين والدموع الفورية واللاإرادية من العين عند تقطيع البصل ، وهذا أمر صحي جدًا للعينين لتنظيفهما وتنقيتهما.
المحتوى الغذائي للبصل:
المحتوى الغذائي للفيتامينات:
- فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك النهائي 7.4 مجم
- الثيامين 0.05 مجم
- ريبوفلافين 0.03 مجم
- النياسين 0.12 مجم
- حمض البانتوثنيك 0.12 مجم
- فيتامين ب – 60.12 مجم
- حمض الفوليك ، 19 ميكروغرام النهائي
- حمض الفوليك ، طعام 19 ميكروغرام
- حمض الفوليك DFE19 ميكروغرام DFE
- الكولين 6.1 ملغ النهائي
- بيتين 0.1 مجم فيتامين ب – 120 ميكروجرام
- فيتامين أ ، Iu2 IU
- فيتامين هـ 0.02 مجم
- فيتامين د (د 2 + د 3) 0 ميكروجرام
- فيتامين د 20 ميكروجرام
- فيتامين د 30 ميكروجرام
- فيتامين د 0 وحدة دولية
- فيتامين ك (فيلوكينون) 0.4 ميكروغرام
محتوى المغذيات المعدنية
| العناصر الغذائية | كمية |
|---|---|
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 23 مجم |
| الحديد ، الحديد | 0.21 مجم |
| المغنيسيوم ، ملغ | 10 مجم |
| الفوسفور ، ص | 29 مجم |
| البوتاسيوم ، ك | 146 مجم |
| الصوديوم ، نا | 4 مجم |
| الزنك ، الزنك | 0.17 مجم |
| النحاس والنحاس | 0.04 مجم |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.13 مجم |
| السيلينيوم ، سي | 0.5 ميكروغرام |
| الفلورايد ، و | 1.1 ميكروغرام |
المحتوى الغذائي للأحماض الأمينية والبروتينات:
| العناصر الغذائية | كمية |
|---|---|
| بروتين | 1.1 جرام |
| الأحماض الأمينية الأساسية | |
| التربتوفان | 0.01 جرام |
| ثريونين | 0.02 جرام |
| ايزولوسين | 0.01 جرام |
| لوسيان | 0.03 جرام |
| ياسين | 0.04 جرام |
| ميثيونين | 0 جرام |
| فينيل ألانين | 0.03 جرام |
| حمض أميني أساسي | 0.02 جرام |
| الهيستيدين | 0.01 جرام |
| للأحماض الأمينية غير الأساسية | |
| ميثيونين | 0 جرام |
| سيستين | 0 جرام |
| فينيل ألانين | 0.03 جرام |
| تيروزين | 0.01 جرام |
| أرجينين | 0.1 جرام |
| أنين | 0.02 جرام |
| الجليسين | 0.03 جرام |
| برولين | 0.01 جرام |
| سيرين | 0.02 جرام |
| هيدروكسي برولين | 0 جرام |
المحتوى الغذائي للكربوهيدرات:
| العناصر الغذائية | كمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات 205 | 9.34 جرام |
| الألياف 291 | 1.7 جرام |
| السكريات 269 | 4.24 جرام |
| 209- إسعافه | 0 جرام |
| علبة سكر | 0.99 جرام |
| الفركتوز | 1.29 جرام |
| اللاكتوز | 0 جرام |
| مالتوز | 0 جرام |
| الجالاكتوز | 0 جرام |