طريقة عمل الفولية في المنزل خطوة بخطوة ونتيجة مضمونة

هل تودين تحضير فولي حلاوة موليد في البيت؟
تابعنا في هذا المقال لتتعلم كيفية صنع الفول في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة.

كيف تصنع الفول في المنزل

مكونات

• كيلو فول سوداني غير مملح.
• كوب 200 جرام سكر.
• كوب عسل الجلوكوز 200 جرام.
• 1/4 كوب ماء.

طريقة تحضير الفول في المنزل

• اشوي الفول السوداني في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.
• ضع السكر والعسل والجلوكوز والماء على الموقد في قدر.
  ونتركه حتى يغلي ويكتسب قوامًا صلبًا ، ثم يُرفع عن النار.
• نضع السودان فوق العسل ويكون العسل ساخنا جدا.
  اخلطي الكيك السوداني بالعسل وادهنيه على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
• قطّع الفول إلى مستطيلات أو كيفما تشاء.

نصيحة سريعة: تعامل مع العسل بحذر وهو لا يزال ساخنًا لتجنب حرق نفسك

طريقة تحضير الفول بالزبيب

مكونات

• 200 غرام عسل الجلوكوز.
• 200 غرام سكر.
• 75 جرام ماء.
• 750 غرام الفول السوداني.
• كوب زبيب.

خطوات تحضير الفول بالزبيب

• سخني السكر وعسل الجلوكوز والماء في قدر حتى تصل إلى 140 درجة مئوية.
• نضيف الفول السوداني والزبيب إلى خليط السكر والعسل الناتج ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات.
• يُسكب المزيج في مقلاة ساخنة مدهون بقليل من الزيت ، ويُدهن بمسمار العجين ويقطع بسكين حاد.
  ثم اتركه حتى يبرد.

تعرف علينا عن طريقة عمل السمسمية

طريقة عمل الفول بنكهة الفانيليا

مكونات

• كيلو فول سوداني مقشر.
• كوب ونصف سكر.
• 3/4 كوب ماء.
• 3/4 كوب عسل الجلوكوز.
• ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون.
• الذرة فانيلا.

كيفية صنع الفاصوليا بنكهة الفانيليا

• ضع السكر والماء وعسل الجلوكوز في قدر على الموقد مع التحريك جيدًا حتى الغليان.
• اخفض الحرارة وانتظر حتى يتكاثف السكر واختبره للوصول إلى الدرجة الصحيحة.
  بإحضار طبق من الماء البارد ، ثم وضع ملعقة عسل في الماء ، ثم تجربها بيديك ،
  وإذا كانت طرية فاتركها حتى تتجمد.
• عند هذه النقطة ، يُحمص السوداني في الفرن فوق الشواية حتى يصبح لونه ذهبياً.
• يضاف الفول السوداني بعد التأكد من تحميصه على الفور على العسل الجاهز.
  واستمر في التقليب حتى يغطي العسل كل الفول السوداني.
• يُسكب المزيج في مقلاة ساخنة مدهون بقليل من الزيت ثم يُدهن بالمسمار.
  اقطعها بسكين حاد ثم اتركها تبرد.

في هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة كيفية صنع الفول في المنزل خطوة بخطوة.

يمكنك أيضًا قراءة كيفية عمل مالبان أحمر بالفول السوداني

مشاركة معنا في التعليقات
هل أعجبتك الوصفات؟