الكريب من أشهر المعجنات الفرنسية وهو منتج من المأكولات الغربية وتختلف أنواعه وأطعمةه
مع التجديد الدائم في عبوات مختلفة ، تابعونا في هذا المقال للتعرف عليها طريقة عمل فطيرة نجلاء الشرشابة
كما نقدم لك نوعين من الحشوات لإرضاء جميع أذواق عائلتك.
طريقة عمل فطيرة نجلاء الشرشابة
عناصر
- 2 كوب من الدقيق.
- 3 أكواب حليب.
- 2 بيض.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 كيس فانيليا.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة سكر.
خطوات عمل فطيرة نجلاء الشرشابي
- نضع الحليب والبيض في وعاء الخلاط ونضيف السكر والفانيليا ثم الملح والزيت ونخفق جميع المكونات.
- نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف إليه المزيج السابق ونخلط جميع المكونات.
- نقوم بتسخين مقلاة تيفال ويمكننا طلاء سطحها بالزيت بالفرشاة المصممة لذلك.
- صب كمية صغيرة من الخليط تدريجيًا في مقلاة تيفال وعندما يتحول لون الجوانب إلى اللون البني ، اقلبها على الجانب الآخر.
- نكرر هذه العملية حتى ننتهي من الخليط بالكامل ، وبعد ذلك يمكنك ملء ما تريد.
كريب محشو بلحم الدجاج
عناصر
-
مستر صدر دجاج (للتتبيل: كوب زبادي ، مسطرة ، خل ، ملح ، كمون ، بودرة ثوم ، بهارات دجاج ، وملعقة صوص)
-
فلفل أخضر حسب الرغبة
-
طماطم طازجة
-
كاتشب ومايونيز
-
جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير حشوة الكريب
- نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة ومتوسطة الحجم.
- تبلي الدجاج في وعاء عميق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- توضع شرائح الدجاج في المقلاة الساخنة وتُقلى حتى تنضج بالكامل.
- بعد التأكد من نضج الدجاج ، قطعي الفلفل الأخضر والطماطم وأضيفيهما إلى الدجاج.
- وزعي خليط الكريب على شكل نصف دائري ، ثم املئييه ووزعيه بقليل من الكاتشب
و مايونيز للحشوة و جبنة موتزاريلا. - ثم تقلى الفطائر في مقلاة على النار لمدة دقيقة على كل جانب وتهنئ.
كريب محشو بالنوتيلا والفاكهة
عناصر
- نوتيلا.
- شرائح الموز.
- شرائح فراولة.
- شرائح كيوي.
- القليل من السكر البودرة.
طريقة تحضير حشوة نوتيلا بالفاكهة لعمل كريب
- وزعي خليط الكريب على شكل نصف دائرة ، ثم ابدئي في دهن النوتيلا.
- نقطع الفاكهة إلى شرائح ، وننشرها على النوتيلا ونغلق جوانب الفطيرة.
- يرش القليل من السكر البودرة على الوجه للزينة.