أنت تعطي الأولوية لأطفالك بيتزا ايطالية؟ هل مازلت تجد صعوبة في العمل؟ بيتزا في المنزلأصبح الأمر سهلاً ، اتبع الخطوات الواردة في المقال وستقوم بتقديم بيتزا لذيذة لعائلتك ، والآن: أنت جاهز للتعرف على المزيد طريقة عمل البيتزا بالسجق خطوة بخطوة؟ تابعنا بعد ذلك.
طريقة عمل البيتزا بالسجق
تعتبر بيتزا السجق من أشهر أنواع الفطائر الإيطالية لأنه يقدم بأكثر من وصفة وبأكثر من طريقة. فيما يلي المكونات وطريقة عمل البيتزا الايطالية مع السجق:
المكونات: بيتزا السجق:
- دقيق أبيض منخول = 1 كيلوجرام.
- زبادي = 1 كوب.
- حليب مجفف = 3 ملاعق كبيرة.
- زيت عباد الشمس = 3 ملاعق كبيرة.
- خميرة فورية = 2 ملعقة صغيرة.
- سكر = 1 ملعقة صغيرة.
- ملح = 1 ملعقة صغيرة.
- الزعتر = 1 ملعقة صغيرة.
- مغرفة واحدة من الماء = كوبان.
- نقانق مقطع = كوب كبير.
- جبن موزاريلا مبشور = 2 كوب.
- صلصة طماطم جاهزة = 2 كوب.
ثانيًا: طريقة عمل البيتزا:
- في البداية ، تحتاج إلى خلط المكونات الجافة معًا ، وهي: الدقيق ، والحليب ، والخميرة ، والسكر ، والملح ، والأوريغانو.
- أضيفي الزبادي إلى الخليط السابق واستمري في العجن.
- يضاف الماء تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تتشكل عجينة.
- أضف الزيت واستمر في العجن.
- بمجرد تشكيل العجينة ، قسميها إلى كرات متساوية.
- دع كرات العجين ترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل أو حتى ترتفع.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة شوبك.
- في غضون ذلك ، سخني الفرن.
- توضع العجينة بالتساوي على صينية الخبز بالزيت.
- نضيف الصلصة المحضرة إلى سطح العجينة.
- نضيف النقانق والزيتون ثم نضيف الجبن المبشور.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
الآن البيتزا جاهزة ، قدمها لأطفالك ، قم بتقطيعها كما تريد ويمكنك تشكيل العجينة على شكل بيتزا صغيرة وجعلها أصغر وتقديمها مع الكاتشب والمايونيز وإذا كنت تبحث كيف تصنع بيتزا صغيرة فيديو ، تحقق من ذلك في الفيديو التالي.
شاهد كيف تصنع البيتزا في المنزل
(مناسب للحزمة)
التقينا كيف تصنع بيتزا سجق ومكوناته المختلفة والآن: إذا واجهتك مشكلة في العمل عجينة البيتزاها هو لك: وصفة عجينة البيتزا السريعة.