التمر هو أحد المكونات الرئيسية لمائدة الإفطار الرمضانية ، ويمكن لأفراد الأسرة أن يتعبوا من الطرق التقليدية لتحضيرها.
لذلك نقدمها لك في هذا المقال أجمل طريقة لعمل التمر بالحليب على الفطور أكثر من وصفة ترضي جميع الأذواق.
أجمل طريقة لعمل التمر بالحليب على الفطور
مكونات
- نصف كيلو تمر.
- 1 لتر حليب.
- كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.
- السكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير التمر بالحليب
- أولاً ، اغسل التمر وصفيها جيدًا.
- ثم أزل اللب وقسم التمر إلى نصفين.
- سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم وأضيفي التمر قبل أن يغلي.
- عندما يبدأ الحليب في الغليان ، ارفعي القدر عن النار وغطي الحليب بالتمر لبضع دقائق.
- ثم يمكنك إضافة جوز الهند والسكر ، وخلط جميع المكونات ووضعها في الثلاجة بعد أن تبرد.
- يتم تقديمه على الإفطار مع الارتياح والشفاء.
طريقة عمل شراب التمر بالحليب
مكونات
- 1 كوب تمر منزوع النوى.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان.
- 1 كوب حليب.
طريقة تحضير مشروب التمر بالحليب
- نقع التمر في كوب ماء دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نضع التمر مع ماء النقع في الخلاط ونضيف دبس الرمان.
- أضيفي الحليب إلى الخليط واخفقي جميع المكونات حتى يتكون خليط متجانس.
- اتركي العصير يبرد في الثلاجة وقدميه على الإفطار.
طريقة عمل التمر المنقوع بالحليب
مكونات
- نصف كيلو تمر منزوع النوى.
- 1 لتر حليب.
- السكر حسب الرغبة.
- الخوخ والمشمش (حسب الرغبة).
طريقة تحضير التمر المنقوع بالحليب
- نقع التمر في الماء لمدة ساعة على الأقل.
- يضاف الحليب إلى التمر المنقوع مع الخوخ والمشمش بعد تقطيعه.
- يوضع الخليط في الثلاجة ثم يحلى بالسكر ويقدم باردا على الفطور.
أجمل طريقة لعمل التمر بالحليب على الفطور (التمور الممتدة)
مكونات
- كيلو تمر منزوع النوى.
- 5 أكواب ماء.
- 2 ملاعق صغيرة دقيق.
- ربع كوب فول سوداني.
- القرفة (حسب الرغبة).
- سكر (حسب الرغبة).
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
كيفية تحضير موعد طويل
- أولاً ، اغسل التمر وصفيها جيدًا لتجفيفها.
- نضع التمر في قدر عميق ثم نضيف الماء والسكر.
- نضع القدر على نار هادئة ونتركه حتى يبدأ الخليط في الغليان.
- ارفعي القدر عن النار وانقلي التمر إلى وعاء آخر واهرسي التمر حتى يصبح ناعمًا.
- أضيفي القليل من الماء إلى التمر حتى يصبح سائلاً ، ثم أضيفي القرفة وضعيه على النار مرة أخرى.
- دع الخليط يغلي ، ثم أضف الدقيق المذاب في ربع كوب ماء.
- يقلب الخليط جيدًا حتى يتم الحصول على قوام سميك ومتماسك.
- تصب في أوعية التقديم وتزين بالفول السوداني.
يمكنكم مشاهدة أجمل طريقة لتحضير التمر بالحليب مع الشيف نجلاء الشرشابي من خلال هذا الفيديو:
شارك معنا في التعليقات حول الوصفات الأخرى التي تود أن تعرفها عن مكوناتها وكيفية تحضيرها.