كيفية الحصول على ماء الحمص
يوجد الكثير من المعلومات حول فوائد ماء الحمص للوجه ومن الممكن الحصول على ماء الحمص:
- نضعه في قدر به ونضعه على النار حتى يغلي ويظهر ماء الحمص على شكل سائل رقيق يشبه إلى حد بعيد بياض البيض المخفوق أو رغوة الحليب.
- بشكل عام ، الماء الذي يتم إنتاجه عن طريق طهي أو غلي البقوليات يسمى Aquafaba ، والتي لا تقتصر على ماء الحمص ، ولكنها تشمل أيضًا ماء الفاصوليا والعدس والبازلاء وماء الفاصوليا.
- في أغلب الأحيان يتم التخلص من ماء الحمص بعد الغليان لاستخدامه في أطباق متنوعة ومتنوعة ، ولكن من الآن فصاعدًا من الضروري الحفاظ على ماء الحمص بوضعه في الثلاجة.
- يقدم ماء الحمص العديد من الفوائد للجسم ويمكن استخدامه كبديل نباتي للبيض ومنتجات الألبان.
- يمكن الحصول على ماء الحمص بسهولة من علب الحمص ، ومع ذلك ، من الممكن استخدام الماء المتبقي من طهي الحمص في المنزل.
- في حالة استخدام الحمص المعلب الجاهز ، أفرغ علبة الحمص في مصفاة واحتفظ بالمياه الناتجة عن الحمص.
فوائد الحمص للوجه
لماء الحمص فوائد عديدة للوجه مثل:
أ- الحمص لتفتيح الوجه
يعمل على تفتيح البشرة بشكل فعال ويمكن استخدامه عن طريق إضافة مجموعة من المكونات وخلطها.
1 مكونات لوصفة الحمص
- ربع كوب دقيق الحمص.
- ملعقة من مسحوق الكركم.
- ملعقة من ماء الورد.
- ملعقة من عصير الليمون في وعاء كبير.
2- طريقة الوصفة
ب- الحمص يعمل على التقليل من وجود وظهور تجاعيد الوجه
يقلل الحمص من تعرض الوجه للجفاف ويمكن استخدامه بانتظام.
1 مكونات للوصفة
- كوب دقيق الجلد.
- ملعقة من الكركم المطحون.
- ملعقة حليب سائل.
- ملعقة عسل طبيعي.
2 – طريقة عمل الوصفة
C وهو يعمل عن طريق امتصاص الزيوت في الجلد
يمتص الحمص العديد من الزيوت الموجودة في البشرة الدهنية ويمكن استخدامه باستمرار.
1 مكونات للوصفة
- ربع كوب دقيق الحمص.
- ملعقة من ماء الورد.
2- طريقة الوصفة
د- الحماية من حب الشباب
يقلل الحمص أيضًا من حب الشباب في الوجه.
1 مكونات للوصفة
- كوب دقيق الحمص.
- ربع كوب عسل.
2- طريقة الوصفة
وفوائد أخرى
- يعمل الحمص على تقليل احمرار الوجه وله القدرة على منع احمرار الوجه وعدم تهيجه ، بالإضافة إلى أنه ينظف الوجه من البكتيريا والجراثيم التي قد يتعرض لها الوجه.
- يعمل العمل على التخلص من الخلايا التالفة والميتة الموجودة على الوجه مما يساهم في ظهور الوجه بشكل كبير وجميل.
فوائد ماء الحمص
توجد فوائد عديدة لماء الحمص ، بالإضافة إلى استخدامات عديدة لماء الحمص ، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
1- بديل صحي لبعض الأطعمة الأخرى
- من الممكن استخدام ماء الحمص كأحد البدائل الصحية لعدد من الأطعمة والأطعمة الأخرى ، وأهم الأمثلة استخدام ماء الحمص بدلاً من بياض البيض لدى الأفراد الذين لديهم حساسية من البيض ، واستخدامه. من ماء الحمص بدلاً من الحليب لدى الأفراد الذين لديهم حساسية من الحليب.
- وبذلك يمكن تحضير وصنع العديد من الأطباق والصلصات من ماء الحمص وأهمها صلصة المايونيز.
- من الممكن أيضًا تحضير قهوة فورية من ماء الحمص لصنع كريمة مخفوقة.
- ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن ماء الحمص ليس مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية ، لذلك من الأفضل تناول البيض ومنتجات الألبان بشكل طبيعي وعدم استبدال هذه المنتجات بماء الحمص لجني فوائده الصحية العديدة.
2- امكانية استخدام ماء الحمص في انتاج الاغذية النباتية
- هناك عدد من الوصفات الصحية التي يمكن استخدام ماء الحمص فيها بما يناسب النباتيين ، ومن أهم هذه الوصفات ما يلي:
- الزبدة النباتية: بالإضافة إلى الملح ، يتم خلط ماء الحمص مع الكثير من زيت الزيتون وزيت جوز الهند وخل التفاح ، ويتم الحصول على تجانس هذه المكونات بدون منتجات الألبان وهي مناسبة جدًا للنباتيين.
- مايونيز نباتي: عندما يتم خلط مجموعة من المكونات مثل ماء الحمص وخل التفاح وزيت الزيتون ومسحوق الخردل وعصير الليمون والملح وإضافتها إلى التجانس ، يصبح المايونيز النباتي خاليًا من منتجات الألبان. منتج.
3 – قليلة السعرات الحرارية
- تتميز المياه التي يتم إنتاجها من الحمص بمحتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية ، مما يجعلها بديلاً مناسبًا جدًا عند اتباع حمية الاختزال.
- كما أن ماء الحمص خالي من الغلوتين ، مما يساعد الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين على استخدامه والاستفادة منه بشكل كبير.
الفوائد العامة للحمص
بالإضافة إلى فوائد ماء الحمص للوجه ، هناك عدد من الفوائد العامة الأخرى للحمص من أهمها:
- يساهم الحمص في التخلص من الشعور بالأرق مما يحسن النوم بشكل كبير وفعال.
- يمكن استخدام ماء الحمص بدلاً من الحليب للأطفال الصغار.
- يساعد الحمص في حماية الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
- يساعد الحمص في تقليل الإصابة بالسرطان.
- يعمل الحمص على تفتيت الحصوات التي تظهر وتوجد في منطقة الكلى.
- يشارك الحمص بشكل كبير في عملية إدرار البول.
- يساعد الحمص في تقليل الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- ينشط الحمص أعصاب الدماغ.
خزان ماء الحمص
يحتاج ماء الحمص إلى التخزين والمحافظة عليه تمامًا مثل بياض البيض ، حيث يحتاج ماء الحمص إلى البقاء طازجًا في الثلاجة لمدة أقصاها يومين إلى ثلاثة أيام.
في نهاية مقالنا حول فوائد ماء الحمص للوجه ، قدمنا معلومات حول هذا الموضوع ونأمل أن ينال هذا الموضوع إعجابكم.