ما هو العنبر؟
العنبر مادة عطرية ورائحة ويتم الحصول عليها من نوع معين من الحيتان وهو حوت العنبر. العنبر هو القيء الذي يخرج من معدة الحوت. يختلف طول ذكر الحوت عن طول أنثى الحوت ، حيث يصل طول ذكر الحوت إلى حوالي عشرين مترًا ، ويصل طول الأنثى إلى حوالي عشرة أمتار ويعود اكتشاف العنبر إلى عام 1000 قبل الميلاد في إفريقيا و عرف الصينيون أيضًا الكهرمان تقريبًا. في نفس الوقت ونسبه إلى أساطير التنين لاعتقادهم أن العنبر ليس سوى لعاب تنين وفي القرن العاشر الميلادي تحدث ابن حوقل في أحد كتبه عن العنبر وفوائده وأهميته وأين العنبر. تم الحصول عليها من Z. صنع الرومان الأدوية والعقاقير والعطور منها ، ولكن في آسيا كانت تستخدم في الطبخ.
و لا بد من معرفة نوع الكهرمان ، هل هو أصلي أم لا ، لأن هناك من يغش في إنتاجه بإضافة الشمع و الجص ، ويمكن تأكيد ذلك بتسخين إبرة ووضعها على العنبر من السطح ، إذا كان العنبر أصليًا ، فسوف يذوب العنبر تمامًا وتتكون المادة من الزيت أسود اللون ورائحة المسك. كما يوجد فرق بين حجر الكهرمان وكهرمان الحوت بالرغم من تشابه الأسماء ، لأن حجر الكهرمان مصنوع من بقايا الأشجار المتحجرة منذ آلاف السنين ويسمى حجر الكهرمان ويمكننا التمييز بينهما كثيرًا. على سبيل المثال:
- يتميز حجر الكهرمان بوجوده بألوان عديدة مثل الأصفر والأبيض والأحمر والأزرق والبني ويوجد بكثرة في بحر البلطيق.
- يتميز حجر الكهرمان بقدرة عالية على تخزين العينات البيولوجية.
- يتم إنتاج حجر الكهرمان بكميات محدودة حسب كميته في الدولة.
- في مهجع الحوت ، من الصعب رؤية أي أشياء فيه.
- يتم إنتاج العنبر الحوت بسهولة في أي وقت وبأي كمية طالما أنه على قيد الحياة.
من أين تم الحصول على الكهرمان الأصلي؟
يتراكم الكهرمان ويتشكل عندما يدخل الأخطبوط إلى أمعاء الحوت بكميات كبيرة ، ويصبح هضم هذا الطعام صعبًا للغاية.
توجد حيتان يتم استخراج الكهرمان منها في جميع محيطات العالم ماعدا المحيط المتجمد الشمالي ، ويصل عدد حيتان العنبر إلى حوالي 10000 حوت يصل وزنها إلى 45 طنًا ويبلغ طولها ثمانية عشر متراً ، ويتميز هذا النوع من الحيتان بامتياز حجم الرأس كبير ومليء بالدهون والزيوت ويشكل رأسه ثلث الوزن الإجمالي للحوت وهذا يساعد الحوت على الطفو في حالة الغوص العميق ويستخدمه أيضًا كعدسة صوتية لتركيز الأصوات لتحديد مكان الفريسة. ويتواجد هذا النوع من الحيتان ويعتمد على الأسماك بشكل عام وخاصة على الحبار ، فعندما يتعلق الأمر بغذاء الحبار فهو طعامه من حيث المبدأ ، يحتاج حوت العنبر إلى حوالي 905 كيلوجرام من الطعام يوميًا.
الأنواع الأساسية من العنبر
تختلف أنواع الكهرمان باختلاف طول الفترة التي قضاها في المحيط ، ومن أهم هذه الأنواع ما يلي:
- العنبر الرمادي: لونه رمادي ويميل إلى اللون الأبيض إلى حد ما ، ويظهر هذا اللون بسبب أكسدة الطبقة الخارجية من الكهرمان بواسطة أملاح البحر. النوع جاف ويتكسر بسهولة
- العنبر القياسي: لونه رمادي غامق أو بني وله عدة طبقات بداخله وله رائحة قوية وذكية.
- العنبر الأسود: يعتبر هذا النوع من أقل الأنواع جودة وأكبرها حجما ، وهذا النوع له عمر قصير جدا ويتميز بنعومته وسهولة تفتيته.
- يتقلص حجم العنبر بمرور الوقت لأنه عندما يجف يتقلص بشكل ملحوظ حيث تصل الكمية التي يخسرها من حجمه إلى حوالي 70٪ من حجمه الأصلي.
خصائص العنبر
- يعتبر العنبر مادة عطرية غير متطايرة تتكون من الأمبرين بكميات تتراوح من 25 إلى 45٪ وحوالي 16٪ مادة غير قابلة للذوبان.
- ينعم العنبر عند 6 درجات مئوية ، ويذوب في الماء المغلي ويذوب تمامًا في الكحول.
موقع العنبر
يوجد الكهرمان دائمًا على الجانب الجنوبي من الأرض وهو متوفر بكثرة على شواطئ البلدان التالية: (إثيوبيا ونيوزيلندا ومدغشقر والفلبين والصومال وموزمبيق وجزر الباهاما وأستراليا).
الأهمية الاقتصادية للعنبر
يعتبر العنبر مادة عطرية باهظة الثمن ، ومن يجده في البحر يعتبر من المحظوظين ، حيث يتواجد العنبر بشكل كبير على شكل قطع صغيرة صلبة ونادرًا ما توجد قطع كبيرة ، وفي عام 1908 تم اكتشافه. قطعة من الكهرمان ، التي كانت كبيرة جدًا ، تزن حوالي 455 كيلوغرامًا وبيعت بحوالي 22000 يورو.
يستخدم العنبر
- يستخدم في صناعة العطور وأنواع عديدة من البخور لأنه يحافظ على الرائحة لفترة طويلة.
- يتم استخدامه في إنتاج مستحضرات التجميل التي تحتاج إلى عطر عطري.
- يستخدم في صناعة السجائر وكان يستخدم قديماً لتعزيز رائحة الدخان.
يمكن تحديد سعر الكهرمان في الشركات المتخصصة من خلال اعتمادها على عدد من الأمور ، وهي:
- لون العنبر.
- عطر العنبر.
- صلابة العنبر.
- محتوى الرطوبة من العنبر.
العنبر الأبيض النقي ، الذي يتميز برائحة نفاذة ، يعتبر من أغلى أنواع العنبر ، يليه باقي أنواع العنبر.
فوائد العنبر
- يساعد في علاج ضربات القلب المفرطة والسريعة وينظم معدل ضربات القلب.
- يخفف الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل وخشونة الركبة والروماتيزم.
- يعمل على علاج الضعف الجنسي لدى النساء والرجال من خلال القدرة الجنسية للصقر عند الإنسان.
- عن طريق تطبيقه على المنطقة المصابة ، فإنه يزيل آلام الظهر ويخفف الشعور بالتنميل في فقرات العمود الفقري.
- يساعد في تقليل الأعراض المصاحبة لنوبات الربو الحادة.
- يؤدي الصقر إلى زيادة الوزن عن طريق فتح الشهية.
- يضبط مستوى الضغط ويقلل من مستوى الضغط العالي.
- يزيل الغازات والتشنجات في البطن ويخفف الآلام الناتجة عنها.
- يعمل على طرد البلغم والتخلص من السعال المتكرر من خلال رائحة العنبر.
- يساعد في علاج حالات شلل العصب الوجهي.
- يساعد في علاج لدغات العقارب والثعابين عن طريق خلط العنبر مع العسل والسمنة.
- يساعد في علاج الصداع النصفي.
- يعزز حركة الأمعاء الجيدة والصحية ويزيل انتفاخ البطن في القولون.
- يشارك العنبر أيضًا في علاج العديد من الأمراض مثل الأمراض المعدية وأمراض الكبد والمثانة.
- يساعد في علاج الجيوب الأنفية الحادة والتخلص من انسداد الأنف.
- يعالج الإمساك المزمن والتقلصات المصاحبة له.
- يساعد العنبر في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية والالتهابات التي تسببها الحروق.
- يساعد العنبر في علاج قشرة الرأس كما يزيل حكة فروة الرأس والتهابات فروة الرأس.
- يزيل العنبر الروائح الكريهة ويضيف رائحة نفاذة.
لقد غطينا في هذه المقالة الكثير من المعلومات المهمة حول الكهرمان وفي هذا الموضوع قدمنا لك مكان الحصول على الكهرمان الأصلي ، وما هي الأنواع الأساسية للعنبر ، وخصائصها وأين توجد. كما ناقشوا استخدامات العنبر وفوائده الاقتصادية ونأمل أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم.