تتميز ثمار الكرز بطعم شهي حيث أنها تنتمي إلى فئة الخوخ من عائلة الورد كما أنها غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية وهي من المصادر الطبيعية التي يمكن أن تمد الجسم بكمية كبيرة من البوتاسيوم و طاقة. في مجلة Dieta ، نقدم لك الفوائد الصحية والجمالية للكرز.
أهم الفوائد الصحية للكرز:
بالرغم من صغر حجم ثمرة الكرز إلا أنها تحتوي على فوائد صحية وتجميلية كبيرة نقدمها لكم:
1. التخلص من السموم:
الكرز هو غذاء يساعد في تطهير الجسم كله ، وخاصة الكبد والكلى ، والاستهلاك المنتظم للكرز الأحمر أو عصيره يساعد في التخلص من السموم بشكل جيد ، مما يساعد أعضاء الجسم المختلفة على العمل بشكل أفضل.
2. علاج الآلام الطبيعية:
الأنثوسيانين الموجود في الكرز هو أحد الإنزيمات التي تساعد الجسم بشكل طبيعي على تخفيف الألم وعلاج بعض المشاكل الصحية مثل النقرس وآلام العضلات والتهاب المفاصل.
3. تحسين الهضم:
يحفز تناول الكرز الأحمر عصارة الجهاز الهضمي ، مما يساعد الجهاز الهضمي على العمل على النحو الأمثل.
4. مضاد للالتهابات:
يساعد الكرز في التحكم في مستوى حمض البوليك في الدم مما يمنع الالتهابات في أجزاء من الجسم وخاصة في المفاصل.
5. تعزيز المناعة:
يتواجد إنزيم الميلاتونين بكميات كبيرة في الكرز الأحمر ، مما يحسن جهاز المناعة ويجعله محصناً ضد الأمراض والجراثيم المختلفة.
6. المحافظة على صحة القلب:
يعمل إنزيم الميلاتونين الموجود في الكرز الأحمر أيضًا على الوقاية من أمراض القلب وجميع أنواع مشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى. يخفض الكولسترول السيئ ، ويمنع تصلب الشرايين لاحتوائه على مركبات مقاومة للأكسدة ، ويضمن عمل القلب السليم ، ويحمي من النوبات والسكتات الدماغية.
فوائد الكرز للحامل
يحتوي الكرز على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى نسبة عالية من فيتامين ج ، مما يقوي مناعة الجسم ويقوي الجسم ضد العديد من الأمراض ، ويساعد الكرز على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على الجلد مشدودًا ونظيفًا ، كما يقلل من التهاب المفاصل. ومع ذلك ، يجب على النساء الحوامل الانتباه إذا كانوا يعانين من حساسية من الكرز.
الفوائد الجمالية للكرز
يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة ، لذا فإن استخدام المرطبات الغنية بفيتامين E يمكن استبداله بتناول ما يعادل عشرين كرزًا في اليوم.
يشير أطباء الجلدية إلى أن الكرز من ثمار الجمال ، لأنه يمنح المرأة بشرة متألقة وردية ، لاحتوائها على فيتامين أ الذي يعتبر من العناصر الأساسية لحماية أنسجة الجلد وتجديد خلاياها التي تموت تحت تأثير ضوء الشمس. الإجهاد والتعب وارتفاع درجة الحرارة والتقدم.
يستخدم الكرز لعلاج الحروق عن طريق عجن عدد قليل من حبات الكرز حتى تصبح سائلة ، ثم نقع قطعة من القماش فيها ووضعها على المنطقة المحروقة عدة مرات في اليوم.
أهم خلطات الكرز للبشرة:
للبشرة الدهنية: اهرسي عشرة حبات من الكرز وأضيفي إليها ملعقة من الدقيق ونصف ملعقة من عصير الليمون. اخلطي المزيج جيداً وأضيفي إليه بيضة واحدة وارجعي إلى عملية الخفق مرة أخرى.
ضعي القناع على وجهك لمدة ربع ساعة ، ثم قومي بإزالته بمنشفة مبللة بالماء الدافئ. كرر هذا القناع مرتين في الأسبوع لنتائج مرضية.
في مكافحة الشيخوخة: اهرسي 15 حبة كرز مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الحليب. اخفقي المزيج جيداً حتى تتمكني من دهنه على بشرة الوجه ، اتركيه لمدة 20 دقيقة. عند الانتهاء ، قومي بإزالة القناع بغسله بالماء البارد حيث يساعد في عملية شد الجلد وإخفاء التجاعيد.
كرر هذا القناع مرة واحدة في الأسبوع لتجديد شباب بشرة وجهك.
تقشير بشرة الشفتين وازالة الجلد الميت منها: اخلطي ظرفًا من جيلاتين الكرز مع ملعقة صغيرة من العسل ، ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون. اخفقي المزيج جيدًا وضعيه كمقشر على شفتيك وافركيهما جيدًا لمدة 5 دقائق. ثم اغسلي شفتيك بالماء الفاتر واحميهما بوضع أحمر شفاه مرطب.