كلوريد الصوديوم ، أو الملح ، مادة مهمة جدًا لحياة الإنسان لأنه يحافظ على توازن السوائل ، ووظائف الأعصاب والقلب ، وتدفق الدم. لكن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى زيادة الصوديوم في الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وبالتالي يعرض للخطر صحة القلب ، بالإضافة إلى احتباس السوائل في الجسم.
ملعقة ونصف من الملح يوميًا بين سن 9 و 18 عامًا
عندما تستخدم ملعقة صغيرة من ملح الطعام في الطهي ، فإنك تضيف 2000 مجم من الصوديوم إلى طعامك ، في حين أن التوصيات الصحية تحد من تناول الصوديوم للبالغين إلى 2000 مجم يوميًا.
تناول الصوديوم للطفل. الحد الأقصى للجرعة اليومية من الصوديوم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 هو 1000 مجم ، وهو ما يعادل نصف ملعقة صغيرة من الملح يوميًا. ترتفع الكمية الصحية إلى 1200 مجم من الصوديوم بين سن 4 و 8 ، بينما بين سن 9 و 18 عامًا ، تزيد الكمية إلى 1500 مجم من الصوديوم يوميًا ، وهو ما يعادل ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
تحذر التقارير الطبية من ضرورة مضاعفة كمية الملح في غذاء الطفل ، ويعتبر حد 6000 مجم (3 ملاعق كبيرة من الملح في اليوم) علامة خطيرة لا يجب تجاوزها حتى يبلغ الطفل سن 14. لأي سبب من الأسباب.
أعراض فرط الملح عند الطفل. يؤثر الملح الزائد في طعام الطفل على الهضم ، ويسبب اضطرابًا في المعدة ، ودوخة ، وتقلصات في البطن ، بالإضافة إلى الإسهال والقيء.
أما أخطر أعراض الزيادة المستمرة في الملح في النظام الغذائي للطفل ، فهو ارتفاع ضغط الدم لدرجة أنه يتسبب في تلف بعض أنسجة عضلة القلب مع مرور الوقت واستمرار تناول الملح بشكل مفرط.
إذا أكل الطفل الكثير من الملح ، فإنه سيشعر بالعطش وقد يصاب بانهيار عصبي بسبب عدم السيطرة على العضلات التي تنقبض كثيرًا ويبدو الطفل في هذه الحالة مرتبكًا. . تتطلب هذه الدرجة من الأعراض التماس العناية الطبية.