كشفت دراسة طبية أسترالية حديثة عن وجود علاقة “مثيرة” بين النظام الغذائي للشخص ومدى تعرضه للاكتئاب ، مما يعني أن تأثير الطعام لا يتوقف على جهازنا الهضمي ، بل يتحكم في مزاجنا وصحتنا العقلية. أجرى باحثون من جامعة جيمس كوك الأسترالية دراساتهم في عدد من المناطق ووجدوا أن أولئك الذين يعيشون في جزر منعزلة تفتقر إلى مطاعم الوجبات السريعة يتمتعون بصحة أفضل من أولئك الذين يعيشون في الجزر التي تشمل مطاعم الوجبات السريعة. واشتملت الدراسة على عينة من 100 شخص يعيشون في جزر مضيق توريس ، والتي تضم مطاعم وجبات سريعة ، وكذلك سكان جزر أخرى لا يجدون وجبات سريعة ، وأخذ الباحثون عينات دم من المشاركين في البحث الطبي.
وأوضح الباحث ماكسيموس بيرغر ، أن الدراسة كشفت عن اكتئاب لدى 19 شخصًا من أصل 100 مدرج في الدراسة ، ويُشار إلى أنه تم تسجيل 16 حالة من أصل 19 حالة في جزر تقدم وجبات سريعة ، بينما كان أولئك الذين يتناولون الأسماك بانتظام في صحة أفضل. وأظهرت الدراسة أن من يعانون من مراحل متقدمة من الاكتئاب لا يزالون صغارًا وأكدت أنهم يأكلون الوجبات السريعة من حين لآخر ولا يكتفون بالأسماك التي تعد غذاء شائعًا في المناطق الساحلية. قام الباحثون بتحليل عينات الدم كجزء من التعاون العلمي مع جامعة أديلايد وقارنوا مستويات الأحماض الدهنية للمشاركين المرتبطة بالاكتئاب ، مع المستويات الأعلى المتوقعة التي لوحظت لدى أولئك الذين تناولوا الوجبات السريعة. يشير الأكاديميون إلى أن الطعام ليس سوى أحد العوامل المسببة للاكتئاب ، وبالتالي يجب إثارة القضايا الأخرى المتعلقة بالمجتمع والثقافة والاقتصاد والعوامل الشخصية عند تحليل المرض.