فوائد الفستق على النظام الغذائي والجسم كثيرة ، لأن الفستق من أشهر أنواع المكسرات التي يحبها الأطفال والكبار ، بالإضافة إلى اللون الأخضر المميز الذي يجعل استخدامه في الحلويات مميزًا على سبيل المثال له مذاق فريد ولكن بالإضافة إلى شكله وطعمه المميزين له فوائد صحية للفستق وترتبط بفقدان الوزن أو النظام الغذائي؟ الجواب نعم ، يمكنك تضمين الفستق في نظامك الغذائي من أجل نظام غذائي صحي وفقدان الوزن.
فوائد الفستق للرجيم
إذا كنت تتساءل عن فوائد الفستق في النظام الغذائي أو العلاقة بين الفستق والرجيم ، فالعلاقة بينهما قوية. يعتبر الفستق من أكثر المكسرات استخدامًا في الدول العربية وهو جزء من العديد من الحلويات الشرقية تقريبًا بالإضافة إلى بعض الحلويات الغربية والآيس كريم ويمكن تناوله بمفرده كغذاء. خفيف بالرغم من احتواء الفستق على نسبة من الدهون والسعرات الحرارية ليست منخفضة إلا أنها جزء من أنظمة الحمية الغذائية وهي خيار ممتاز لمن يريدون إنقاص الوزن.
فوائد الفستق للرجيم
من فوائد الفستق في الرجيم احتوائه على عدد من العناصر والمركبات المهمة التي تساعد في عملية إنقاص الوزن ، وهذه المركبات الموجودة في الفستق تساعد أخصائيو الحميات ، وهذه المركبات والعناصر هي:
- الدهون غير المشبعة: لأن الفستق يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ولكن هذه الدهون صحية لأنها دهون غير مشبعة ، ونحتاج إلى هذا النوع من الدهون في نظام غذائي يهدف إلى إنقاص الوزن ، لأن هذا النوع من الدهون يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. وفي دراسة أجريت ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية ، فإن تناول كمية معتدلة من الفستق كل يوم يساعد على تحسين مستويات الدهون الثلاثية وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية.
- البروتين: لأن 45 حبة فستق تحتوي على حوالي 6 جرامات من البروتين ، والبروتين مصدر مهم للأحماض الأمينية ، وهي الأحماض التي يستخدمها الجسم لإنتاج الأجسام المضادة وبالتالي تعزيز وظيفة المناعة ، وهذه البروتينات تستغرق وقتًا للهضم وبالتالي تزيد من الشعور من الشبع لفترة طويلة ، ويفيد أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
- السعرات الحرارية: حفنة من الفستق تحتوي على 161 سعرة حرارية ، وهو ليس عددًا كبيرًا لتناول وجبة خفيفة مع فنجان من القهوة ، وعند مقارنتها بوجبة خفيفة من البسكويت أو البطاطس ، ستجد أن سعراتها الحرارية ليست عالية وهي كذلك. خيار صحي وليس كرقائق.غير صحي وبالتالي الفستق سيساعدك على إنقاص الوزن بطريقة صحية.
فوائد عبيد الفستق للرجيم
تتعدد فوائد الفستق في الرجيم خاصة الفستق الحلبي لاحتوائه على العناصر الغذائية الهامة التالية:
- يحتوي الفستق على كمية كبيرة من فيتامين ب 6.
- الفستق مصدر جيد للمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم.
- يحتوي الفستق على كمية جيدة من الألياف الطبيعية.
- يحتوي الفستق على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
فوائد الفول السوداني للرجيم
يمكن استخدام الفستق في النظام الغذائي بالطريقة التالية:
- اختر الفستق العادي وليس الفستق المملح أو المضاف إليه العسل أو الشوكولاتة ، لأن هذا يزيد من السعرات الحرارية ومستويات الصوديوم ، وهو أمر غير مفيد للصحة.
- يُضاف الفستق إلى صدور الدجاج المشوي أو السلطات أو الأطباق الأخرى.
- تناول الفستق كوجبة خفيفة بين الوجبات مع الفاكهة أو مع فنجان من القهوة لتحسين صحتك وتقليل الوزن وتجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل رقائق البطاطس والبسكويت وغيرها.
- يحتوي الفستق والمكسرات بشكل عام على العديد من الفوائد العظيمة للجسم ، ولكن لا يجب المبالغة في تناولهما حتى لا يتسببان في زيادة الوزن ، فتناول حفنة منهم في اليوم جيد وصحي.
- يجب أيضًا عدم الإفراط في تناول الفستق لأن ذلك سيؤدي إلى ارتفاع نسبة الصوديوم فيه ، بل تناوله بكميات معتدلة يوميًا.
فوائد الفستق للرجيم
الآن نعرف فوائد الفستق في النظام الغذائي. هناك أيضًا العديد من الفوائد الأخرى للفستق وهي:
- الفستق غني بمضادات الأكسدة ومضادات الأكسدة الضرورية للصحة لأنها تساعد في الوقاية من السرطان وشيخوخة الخلايا ، والفستق هو ثاني أعلى أنواع المكسرات في مضادات الأكسدة بعد الجوز كما يحتوي على اللوتين وهو مصدر مهم جدًا لصحة العين. والبوليفينول الذي يساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب ، تقول الدراسات إن مضادات الأكسدة الموجودة في الفستق يمتصها الجهاز الهضمي بسهولة.
- الفستق منخفض السعرات الحرارية إلى حد ما مقارنة بالوجبات الخفيفة الأخرى كما أنه غني بالبروتين. يحتوي كل 28 جرام من الفستق على 183 سعرة حرارية وهي من المكسرات التي تحتوي على أعلى نسبة بروتين بعد اللوز.
- الفستق غني بالأحماض الأمينية التي تعتبر مهمة جدا للجسم في تكوين البروتينات.
- لا يتم امتصاص الدهون الموجودة في الفستق بشكل كامل لأنها تميل إلى الالتصاق بجدران الخلايا في الأمعاء ، مما يساعد في إنقاص الوزن.
- يساعد الفستق في دعم بكتيريا الأمعاء المفيدة لأنها غنية بالألياف.
- تساعد بكتيريا الأمعاء المفيدة في تحويل الألياف إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة ، والتي لها فوائد عديدة للجهاز الهضمي كما تحمي من السرطان وأمراض القلب.
الفوائد الغذائية للفستق الأخضر
- يساعد الفستق أيضًا في الوقاية من أمراض القلب لأنه غني بمضادات الأكسدة ويساعد أيضًا في تقليل الكوليسترول السيئ في الدم.
- أظهرت الدراسات أيضًا أن للفستق العديد من الفوائد لضغط الدم أكثر من الأنواع الأخرى من المكسرات.
- يساعد الفستق على خفض مستويات السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر ، حيث أفادت دراسة أجريت على الفستق على أشخاص أصحاء أن تناول 56 جرامًا من الفستق في النظام الغذائي يقلل من مستويات السكر في الدم بنسبة 20 إلى 30 بالمائة.
- يساعد الفستق على تحسين امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي ، وهو أمر مهم جدًا لمرضى فقر الدم والأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
- يساعد الفستق أيضًا في محاربة أمراض العيون وعلاج ضعف الانتصاب.
- الفستق لتعزيز صحة البشرة ونضارتها.
- يساعد الفستق في دعم صحة الجهاز العصبي.
ما هي فوائد الفستق على رجيم؟
- يساعد الفستق على خفض مستويات السكر في الدم وبالتالي فهو مهم لمرضى السكر.
- يساعد الفستق في الحماية من أمراض العيون مثل اعتلال الشبكية.
- يساعد الفستق على تقوية جهاز المناعة وبالتالي حماية الجسم من الأمراض والالتهابات المختلفة.
- يساعد الفستق على زيادة الأداء الجنسي لدى الرجال.
- يساعد الفستق على زيادة نضارة البشرة وإضفاء لمعانها ونضارتها وحمايتها من أشعة الشمس وحمايتها من التجاعيد والتصبغات وغيرها.
- يساعد الفستق على التخلص من الأمراض مثل الإمساك وعسر الهضم.
- يساعد الفستق أيضًا في التحكم في وزن الجسم والحفاظ عليه ، وبالتالي يساعد أي شخص يرغب في زيادة الوزن أو إنقاصه ، فهذا يعتمد فقط على الكمية التي يتم تناولها.
- يساعد الفستق أيضًا في تعزيز صحة الأم والجنين.