فوائد الجوز للرجيم

تعتبر المكسرات من أكثر الأطعمة المفضلة لدى كل شخص لما لها من مذاق شهي ولها أيضًا قيمة غذائية عالية ، لذلك تقوم ربات البيوت بإدراجها في الوصفات وتعتبر من أهم أنواع المكسرات المستخدمة في تحضير الحلويات والجوز معروف بأسماء كثيرة من أبرزها عين الجمل. فيما يتعلق بالقيمة الغذائية للجوز ، فبالإضافة إلى الألياف ، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والبروتينات والكربوهيدرات والدهون الأحادية غير المشبعة وأوميغا 3. كما أنه يحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن وخاصة النحاس والحديد والكالسيوم والزنك وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين ج ، كما أن له خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى احتوائه على مركبات الفلافونويد المختلفة ، وقد أثبتت الدراسات فاعلية الجوز في علاج العديد من الأمراض وتخفيف العديد من الأعراض ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بتناول كمية قليلة من الجوز يوميًا وسنتحدث عنها في المقال عن فوائد الجوز للنظام الغذائي.

فوائد الجوز للرجيم

• يعتبر الجوز من العناصر الغذائية التي تساعد عند تناوله يومياً على إنقاص الوزن والتخلص من مشكلة السمنة.
• يحتوي الجوز على العديد من المواد التي تساهم في إحساس الشخص بالامتلاء وهذا يقلل من الشهية ، ومن أبرز هذه المواد أوميغا 3 والألياف النباتية.
• يساعد في تقليل الشهية عند تناوله قبل الوجبات.
• يمد الجوز الجسم بكمية كافية من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية ، والتي تتميز بقيمتها الحرارية المنخفضة.

فوائد الجوز بشكل عام

للجوز فائدة كبيرة للإنسان وتتمثل فوائده في الآتي:

• يساهم في حماية الإنسان ويقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري وخاصة النوع الثاني.
• يساعد في علاج الأرق ويفيد الأشخاص الذين يعانون من مشاكل النوم.
• الجوز غني بالميلاتونين ، وهو مفيد للأعصاب ويساعد على استرخاء الأعصاب وتهدئة الشخص.
• يعتبر من المواد المفيدة للبشرة ، حيث يساهم في حماية البشرة ويمنع ظهور علامات الشيخوخة ، ومن أبرزها ظهور التجاعيد.
• يعتبر من المواد المفيدة للشعر حيث يساهم في تغذية فروة الرأس كما يساعد في حماية الشعر من التقصف والتساقط.
• يعتبر غذاء مفيد للرجال كما أنه قادر على علاج العديد من حالات العجز الجنسي.
• يساهم في حماية الإنسان من تصلب الشرايين وأمراض القلب المختلفة.

المراجع: 1