طريقة عمل القرنبيط المخلل

طريقة عمل مخلل القرنبيط

يعتبر القرنبيط من الخضروات المميزة جدًا التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ، كما أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض.

هناك طرق مختلفة لتحضير مخلل القرنبيط ، والتي تختلف حسب الدولة وأيضًا حسب الأذواق المختلفة ، ومن أشهرها:

قرنبيط مع بنجر

صنع مخلل القرنبيط مع الشمندر سيجعل القرنبيط أحمر ولذيذ للغاية ، وهو ما يفضله كثير من الناس حول العالم ممن يحبون المقبلات عند الأكل ، لأن الخطوات التالية متبعة في صنع مخلل القرنبيط:

• أولاً ، أحضر قطعتين من القرنبيط متوسط ​​الحجم ، اغسلهما جيدًا وقطعيهما إلى قطع متوسطة الحجم تشبه مكعبات البطاطس ، ثم ضعي القرنبيط في إناء عريض كبير.
• يُقطع الشمندر إلى قطع صغيرة وأيضًا 2 فلفل أخضر حار حسب الرغبة ثم يوضع فوق القرنبيط في البرطمان.
• ثم يتم تحضير المكونات السائلة التي تعطي المخللات مذاقا شهيا ، يخلط مملح ، مذاق ، خل ويتران من الماء ويوضع على خليط الخضار.
• بعد خلط الخضار جيداً وخلطها مع السائل ، يُغلق البرطمان بإحكام ويوضع في مكان جاف ويترك لفترة.

طريقة عمل مخلل القرنبيط والثوم

إن وضع الثوم مع القرنبيط يمنح وجهي طعمًا لذيذًا ومميزًا للغاية. يفضل هذا النوع من التخليل من قبل أنواع معينة من الناس ويتم على النحو التالي:

• نأخذ قرنبيط متوسطين الحجم ونغسلهما جيداً ونقطعهما إلى قطع صغيرة.
• بعد ذلك يتم تذوق فصوص الثوم وتقطيعها ناعما وتوضع في وعاء كبير وواسع مع القرنبيط.
• بعد ذلك تحضر المادة السائلة ويضاف الملح والخل والماء وخلط جيداً ، ثم توضع على القرنبيط في كوب ، وتترك للخلط وتترك في مكان جاف.

طريقة عمل مخلل القرنبيط مع الشمندر

كما يمكن تحضير مخلل القرنبيط الذي له طعم لذيذ ومميز للغاية بهذه الطريقة كما يلي:

• أولاً ، خذ حبتين من القرنبيط متوسط ​​الحجم ، واغسلهما جيدًا ، وقطعيهما إلى قطع صغيرة ما عدا حبتين من اللفت ، وقطعيهما إلى قطع متوسطة الحجم كما تريدين.
• كما يتم إحضار حبتين من الشمندر وقطع متوسطة الحجم ، وبعد غسل الخضار بالكامل ، ضعيها في الماء الساخن.
• ثم يضاف الخل والماء والملح إلى الخليط ، ويوضع في مرطبان ويحفظ في الثلاجة ، وهي إحدى الطرق السريعة لعمل المخللات.

نصائح لعمل مخلل القرنبيط في المنزل

• يعتبر القرنبيط من العناصر الغذائية الفريدة والمفيدة للغاية التي تساعد الجسم على حماية نفسه من العديد من الأمراض ، ولكن بعد وفرة الأملاح يكون على شكل مخللات ، لذا فإن جزءًا كبيرًا منه يصبح ضارًا جدًا بالصحة. الجسم وخاصة من الأملاح والعديد من الأمراض الأخرى التي تصاحب كثرة تناول المخللات.
• لذا ، إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن والمحافظة عليه ، فعليك تجنب تناول الخيار بكميات كبيرة لأنه سيؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم ، لذلك إذا كنت تريد إنقاص الوزن فعليك تجنبه تمامًا .
• يمكنك أيضًا تناول القرنبيط بشكله الطبيعي وبطرق مختلفة تساعدك على إنقاص الوزن ، لأنه غني جدًا بالألياف المفيدة للجسم.

لذلك قدمنا ​​لك طريقة عمل مخلل القرنبيط ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك على الفور.