أشهر الحلويات البريطانية
تعد بريطانيا من أكبر الدول الأجنبية التي تمتلك لقب أشهر الحلويات في العالم لأن لكل دولة نوع خاص بها من الحلويات التي تشتهر بها وكانت الحلويات معروفة في الماضي من الدول الغربية وليس العرب لأن تعتمد ثقافة العرب على استهلاك السكريات وحلويات الفاكهة الطازجة.
لكن بعد ذلك انتشرت طرق صنع الحلويات في جميع أنحاء العالم ، وتختلف أنواع الحلويات في مذاقها ومذاقها ، والتي تختلف حسب ذوق وثقافة كل بلد ، والحلويات بشكل عام معروفة بأنها مصنوعة من بعض الأطعمة التي يجب أن تكون حتمًا موجودة في صنع أي نوع من الحلوى.
تشمل هذه المكونات الدقيق والسمن والسكر ، وهي مجرد مكونات أساسية لصنع الحلويات. يمكن بعد ذلك إضافة أي أنواع أخرى من الحلوى إلى أنواع الحلوى المختلفة. حتى في الآونة الأخيرة ، تنتشر أنواع جديدة من الحلويات ذات المذاق العالي واللذيذ من الأنواع التقليدية ، كحلوى.
حلوى الكاسترد هي نوع من الحلوى
- الكاسترد هو أشهر أنواع الحلويات في العالم ، ويستخدم أيضًا كحشوة في العديد من أنواع المعجنات والحلويات ، حيث يكون الكاسترد خليطًا من الحليب والبيض ويُطهى على النار حتى يصبح أكثر تماسكًا ويفضل الغرب إضافته الكاسترد للكعك والحلويات.
- يعود اختراع الكاسترد إلى العصر الروماني وذلك بعد أن تمكن الرومان من اكتشاف أنه يمكن خلط البيض بالحليب لعمل خليط لذيذ ويمكن إضافته إلى أنواع وأنواع أخرى وهو الآن أكثر ملاءمة. للطهاة وصانعي الحلوى لإضافة نكهات الفاكهة لإعطائها النكهة واللون المطلوبين.
- أصل كلمة كاسترد في اللغة الإنجليزية هو croustade ، أي وجه كعكة أو وجه كعكة ، مسحوق الكاسترد الفوري لا يزال متاحًا في السوق وأول من قام بإعداد هذا المسحوق كان ألفريد بيرد عام 1837 وكانت زوجته حساسية من البيض ، مما دفعه إلى صنع هذا المسحوق ، لكن بدون البيض ، ليحل محله البيكينج باودر.
أفضل آيس كريم في العالم
- الآيس كريم هو أفضل حلوى في العالم ، والتي يحبها الكثير من الناس من مختلف الجنسيات والأعمار ، كما أنها أشهر الحلوى في العالم ، والتي يفضلها الصغار والكبار خاصة في فصل الصيف ، ويعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد يعود تاريخ الآيس كريم إلى عصر الحضارات القديمة.
- حيث تم اكتشاف الآيس كريم عن طريق خلط مجموعة من الفواكه المجمدة وخلطها معًا ، يعتقد الكثير أن الأصل الأصلي لإنتاج الآيس كريم هو قارة آسيا ، وخاصة دول شرق وشمال آسيا ، وأكل الإسكندر الأكبر الآيس كريم بنكهة مع العسل.
- كان الإمبراطور الروماني نيرون أيضًا من مؤيدي الآيس كريم ، الذي اعتبر في الماضي الآيس كريم حلوى للأثرياء فقط ، لأنه حصل عليها بسبب الجليد نفسه ، والذي كان يصعب تحضيره في كثير من البلدان الحارة. وهكذا استمرت حتى القرن الحادي والعشرين حتى اختراع المبردات والمجمد وحتى أصبح الآيس كريم متاحًا للجميع الآن.
أفضل أرز حلو بالحليب
- من أشهر الحلويات في العالم الأرز بالحليب الذي يعتبر من أشهر أنواع الحلويات. يعود إنتاج حليب الأرز إلى العصور القديمة ، وكان يستخدم حليب الأرز في آسيا لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، والأصل الأصلي لحليب الأرز هو الهند والصين وبلاد فارس ، بل إنه انتقل إلى القارة الأوروبية وأضف إليه نكهات الفاكهة حتى صارت من الحلويات.
- يعود تاريخ حلوى الأرز باللبن إلى القرن الخامس عشر في إنجلترا ، ولم يكن في ذلك الوقت إلا يعتبر من أنواع الحلويات المخصصة للأثرياء ، حيث كان يقدم مع الحليب وقشور جوز الهند بالإضافة إلى الفانيليا ، ثم انتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم.
- حتى تزداد وصفات الأرز مع القهوة حسب ثقافة كل بلد ودولة في العالم وأضيفت بهارات مختلفة منها الزبيب والقرفة والمكسرات والفواكه المجففة ، ويمكن أن يؤكل الأرز مع الحليب ساخنًا أو مثلجًا. مرغوب فيه ويتم تقديمه الآن كنوع من شوربة الحليب مع الحليب لعلاج قرحة المعدة.
أنواع جديدة من الحلويات الغريبة أو الكعك الرقيق
الكعك الطري أو الغريب من أنواع الكيكات التي تعود إلى أرض اسكتلندا حيث تم اكتشاف الكعك الحلو الذي يتم تناوله في المناسبات والأعياد وحفلات الزفاف وأنواع الكعك والكعك الغريب يعود تاريخه إلى ماري ملكة اسكتلندا. حيث كان لدى الأنواع الغريبة شكلاً من أشكال الخبز كان معروفًا جيدًا في العصور الوسطى.
بعد ذلك ، تطورت أشكال كعكة أغرب وأغرب حتى حصلت على الشكل الحالي كما هي عليه الآن. أما الكيكات فقد تم تحضيرها بالمناقيش التقليدية حتى تطور الكيك ليصنع على آلات جديدة وبسرعة قوالب الكيك ليصبح الشكل المعروف اليوم.
الأسماء الفرنسية للحلويات الجيلي
- الجيلي أو ما يعرف بالهلام هي أشهر الحلوى في العالم وهي أشهر الحلوى في فرنسا. بالإضافة إلى قوامه المميز ، يتميز الهلام بألوانه الزاهية وطعمه الرائع. يعود إنتاج الهلام إلى القرن الخامس عشر وقد تم تحضيره عن طريق الغليان المركز لجلد وعظام الحيوانات وقبل وقت طويل من ترشيح الجيلاتين منه.
- كما أن حلوى الهلام كانت مخصصة للأثرياء فقط في تلك العصور القديمة ، لأن تكلفة إنتاجها كانت عالية جدًا وتطلب تحضيرها الكثير من الاحتراف والمهارة والوقت ، لأن الجيلاتين يستخدم حاليًا للعديد من أنواع الحلويات الأخرى ، بما في ذلك إنتاج الشوكولاتة. وصنع جوهرة.
- في عام 1845 ، استخدم بيتر كوبر الجيلاتين في صنع الحلويات عن طريق إضافة السكر والبيض وعصير الليمون والتوابل الأخرى مثل القرفة والكاكاو.
اسماء اشهر الحلويات في العالم
هناك العديد من الأنواع والأطعمة التي تعتبر أشهر الحلويات في العالم ، ويفضلها الكبار والصغار على حدٍ سواء ، ومنها كعكة الجبن التي تأتي بنكهات متنوعة تشمل الشوكولاتة والتوت البري والريد فيلفيت ، ويمكن تحضيرها بطريقتين. بارد ودافئ ، وقاعدة التشيز كيك هي دائما قاعدة لأنواع مختلفة من البسكويت والجزء العلوي عبارة عن شوكولاتة ذائبة وقطع فواكه طازجة.
بالإضافة إلى كعكة البانوفي المصنوعة من الموز ، فهي تنتمي إلى الحلويات الكلاسيكية البسيطة ، ولتحسين المذاق ، تضاف إليها الكريمة أو القهوة أو الشوكولاتة.
في نهاية المقال سنتعرف على أفضل أنواع الحلوى في العالم والحلويات التي لها تاريخ طويل ، وسنعرف أهمها.