فوائد بذور اليقطين الخام
اليقطين نبات له أشكال عديدة ويسمى باسم آخر وهو اليقطين وقد يفاجئ المرء أنه يصنف على أنه فاكهة وخضروات في نفس الوقت لاحتوائه على خصائص مشتركة لكلا النوعين.
يتميز اليقطين أيضًا بأحجام مختلفة وبشرة ناعمة على الرغم من سمكه. إذا كنت تريد التحدث عن فوائد بذور اليقطين النيئة فهي كالتالي:
- ضبط مستوى الكوليسترول في الدم ، لأن القرع يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الأوليك ، وهذا يساعد كثيراً في امتصاص الكوليسترول عندما تكون نسبته مرتفعة ، بحيث لا يتعرض جسم الإنسان لبعض الأمراض. .
- تساعد بذور اليقطين في علاج التهاب المفاصل وهذا يساعد في القضاء على أمراض الروماتويد لاحتوائها على زيوت طبيعية مضادة للالتهابات والتي يمكن استخدامها عن طريق نقع البذور في الماء الساخن وأخذ الزيت المستخرج منها واستخدامه كمواد تشحيم. للمفاصل.
- يساعد الزنك والفوسفور في بذور اليقطين في الحفاظ على صحة العظام
- يساعد على تطهير الأمعاء عن طريق طرد الديدان عن طريق مضغ البذور ويستمر القيام بذلك كل أسبوع لمدة أسبوع.
- تساعد الفيتوستيرولات الموجودة في بذور اليقطين في علاج تضخم البروستاتا لدى الرجال عن طريق تقليل حجمها لاحتوائها على الزنك.
- تهدئة الأعصاب من أهم فوائد بذور اليقطين عند التعرض لضغط شديد ، وذلك بسبب وجود مادة السيروتونين في البذور ، والتي تلعب دورًا كبيرًا في الشعور بالراحة.
- لبذور اليقطين دور كبير في تنظيم مستوى الأنسولين في الدم ، لذلك فهي علاج فعال لمرضى السكر حتى لا تزداد أعراض المرض ، وذلك لاحتوائها على مركبات الأحماض النباتية التي تساعد على حماية الجسم. من تطور مرض السكري.
فوائد أخرى لبذور اليقطين الخام
هناك فوائد أخرى لتناول بذور اليقطين وهي فوائد بذور اليقطين النيئة لصحة القلب وتنشيط الدماغ والوقاية من السرطان وهذا موضح على النحو التالي:
- تحتوي بذور اليقطين على سعرات حرارية جيدة ، ولكن تناولها بكثرة يمكن أن يكون أول طريق للسمنة.
- الوقاية من مرض فرط نشاط المثانة بسبب وجود المغنيسيوم فيه مما يصيب الناس ويظهر في وجود إحساس بالحرقان في البول.
- عند الرجال ، يساعد الصقر في زيادة عدد الحيوانات المنوية وفي نفس الوقت يحسن جودتها مما له دور كبير في خصوبة الذكور للصقر بفضل هرمون التستوستيرون الذكري.
- من أهم فوائد بذور اليقطين النيئة أنها علاج جيد للأرق الذي يصيب الناس ، وذلك بفضل وجود الزنك والتريبتوفان والمغنيسيوم ، والتي تلعب دورًا كبيرًا في تهدئة الأعصاب وبالتالي الحصول على قسط كافٍ من النوم. للجسم ، ولكن لا ينبغي المبالغة فيه.
- منع الجسم من الإصابة ببعض الأورام الخبيثة والسرطان.
- تخلص من الغازات المزعجة التي تسبب تقلصات شديدة في البطن حيث تمتص السموم من الجسم.
- لبذور اليقطين فوائد عديدة لنمو الشعر الطبيعي حيث تساعد في نمو الشعر لوجود الزنك فيها.
- تعمل بذور اليقطين على تحسين عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان عن طريق فصل وإخراج المواد الضارة من الطعام ، والاستفادة من الغذاء وتغذية الجسم به.
- تحتوي بذور اليقطين على الأيسين والحديد ، مما يساعد على منع تساقط الشعر ويعزز نمو الشعر عن طريق وضع زيت الياكين على فروة الرأس.
- بذور اليقطين من العناصر القلوية التي تساعد على توازن درجة الحموضة في الجسم والتي لها دور كبير في تقوية نشاط الأنسجة وتقليل حموضة الدم حتى لا يصاب الجسم بمرض السكري.
- يساعد على إزالة جراثيم المعدة وبالتالي علاج الإمساك المزمن الذي يصيب الناس بسبب تناول بعض الأطعمة.
فوائد عديدة لبذور اليقطين الخام
تتمثل فوائد بذور اليقطين النيئة في وجود العديد من المواد الفعالة فيها وذلك لوجود العديد من القيم الغذائية التي تتجلى في الجسم مع بعض الفوائد ، مثل:
- وجود فيتامين ب وفيتامين ج وفيه يضخ الدم إلى القلب بشكل طبيعي ، أما إذا كان الشخص مصابًا بالكوليسترول فهو يساعد على تقليل نسبته وتجنب الأمراض المزمنة الخطيرة.
- تقوية الغدد التي تفرز السائل الزليلي بين المفاصل ، وذلك بفضل وجود الزنك والمواد الأخرى التي تساعد على تنشيط الخلايا ، وبالتالي لا يتعرض جسم الإنسان للإصابة بالتهاب المفاصل.
- القضاء على بعض الديدان التي تسبب العديد من الأمراض والأعراض بالجسم ، مثل البلهارسيا والديدان التي توجد في الأمعاء ، وكذلك الديدان الشريطية التي توجد في فتحة الشرج ، ومن ثم يتم تجنب تآكل جدار المعدة الذي تعيش عليه هذه الديدان. يٌطعم.
- توحيد لون الجلد والوقاية من التصبغات والوقاية من الأمراض المزمنة لمنع تواجد الكتل في الشرايين.
فوائد بذور اليقطين الخام للقلب
هناك بعض فوائد استخدام بذور اليقطين التي تعمل على تحسين صحة القلب لاحتوائها على مواد صحية للقلب والتي تعد درعًا وقائيًا قويًا للوقاية من أمراض معينة ومن هذه الفوائد:
- تحسين تدفق الدم في الشرايين ، حيث يساعد مضغ بذور اليقطين النيئة على خفض مستوى الأكسجين في الجسم ، مما يسمح للدم بالوصول إلى القلب بطريقة طبيعية وسريعة ، بما في ذلك تحسين وظائف باقي الجسم.
- وجود نسبة كبيرة من المعادن في البذور مثل المغنيسيوم يعمل على ضبط ضغط الدم في الجسم مما يساعد على تحسين وظيفة القلب وإرخاء الأوعية الدموية ، وهذا يساهم في إمداد الدم الطبيعي لجميع أجزاء الجسم. جسم.
- تساعد بذور اليقطين في تجديد خلايا الجسم وبالتالي زيادة نسبة خلايا الدم الحمراء فيها ، وذلك لوجود النحاس فيها ، والذي يلعب دورًا كبيرًا في حماية الجسم من أمراض القلب أو السكتات الدماغية.
فوائد تناول بذور الخروع على معدة فارغة
يزيد تناول بذور اليقطين على معدة فارغة ويزود الجسم بالعديد من القيم الغذائية التي تفيده ، بالإضافة إلى فوائد بذور اليقطين النيئة على مدار اليوم ، مثل تناولها كمشروب أو مضغ أو رش الملح. والتحميص كتوابل يعطي الجسم فوائد عديدة في الصباح ، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- الحد من حدوث التهابات النهار ، وهي التهابات شديدة بسبب عدم الحركة كثيرًا أثناء النوم ، وعندما تتخطى الأعراض المعدل الطبيعي يمكن أن يكون خطرًا يجب معالجته عن طريق تناول بذور اليقطين على معدة فارغة والاستمتاع بفوائدها.
يمكن تحقيق ذلك عن طريق استخدام الزيت كمرهم أو مضغه في الصباح أو إضافته إلى المشروبات الساخنة.
- من أهم فوائد تناول بذور اليقطين النيئة في الصباح إذابة الجلطات ، وبالتالي حماية الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، كما يتجنب الجسم أي ورم في الأنسجة فيه.
- يساهم في التخفيف من أعراض الاكتئاب التي تصيب الإنسان عند تعرضه لضغط عصبي قوي لا يستطيع تحمله.
- فقر الدم من الأمراض التي تصيب الإنسان غالبًا بسبب وجود مواد ضارة في الطعام ، لذلك يجب الحرص على تناول بذور اليقطين النيئة في الصباح حتى لا يصاب الجسم بفقر الدم الذي ينتج عنه الكثير من المشاكل.
- الحفاظ على نضارة ونعومة الوجه ومنع التجاعيد والتشققات في سن مبكرة عن طريق تناوله أو مضغه.
- يحافظ على بصيلات الشعر ويمنعها من التكسر والجفاف نتيجة التعرض لعوامل الطقس المختلفة.
- تقوية مناسبة لجهاز المناعة وتحسين عملية التنفس في الجسم.
القيم الغذائية لبذور اليقطين الخام
العديد من الفوائد لبذور اليقطين الخام ناتجة عن وجود قيم غذائية غنية بها ، والتي يمكن أن تكون مكونًا فعالًا جيدًا للوقاية من بعض الأمراض ، لأنه من خلال تناول 28 بذرة يقطين ، سيحصل الجسم على 151 سعرة حرارية وهذا يعد نسبة كبيرة مع وجود قيم غذائية أخرى تتمثل في:
- يحتوي على 5 جرامات من الكربوهيدرات و 7 جرامات من البروتين.
- يحتوي على ألياف تقلل الإمساك بمقدار 7 جرام.
- المعادن مثل الفوسفور 33٪ والمنجنيز 42٪ والمغنيسيوم 37٪.
- تحتوي بذور اليقطين على 13 جرامًا من الدهون الصحية ، وهي أفضل من الدهون المشبعة الضارة الموجودة في معظم الأطعمة.
- يساعد فيتامين ك في الوقاية من بعض الأمراض ويوجد بنسبة 18٪ في كل بذرة وهذه النسبة قريبة من النحاس وهي 19٪.
- تحتوي كل بذرة على الحديد ، وهذا عامل مهم للغاية ، وتبلغ نسبته 23٪ ، بينما يحتوي الزنك على 14٪.
طرق استخدام بذور اليقطين
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير بذور اليقطين لاستخدامها عن طريق إزالة البذور من ثمار اليقطين ، ووضعها في كيس ورقي كبير أو ورق ، وتركها تجف تمامًا في الماء لمدة يوم.
يمكن عمل مشروب مفيد من بذور اليقطين النيئة عن طريق مزجها بإحدى الثمار أو بالماء فقط ، وتوضع ملعقة عسل أبيض فوق الخليط ، ويمكن تناول البذور مباشرة عن طريق وضعها في الفم و يشرب الماء. مثل حبوب منع الحمل.
عند شراء بذور اليقطين الخام ، من المستحسن أن تكون من مصدر موثوق ولا تحتوي على مبيدات حشرية حتى يتمكن الجسم من الاستفادة منها بشكل صحيح.يمكن أيضًا تزييت بذور اليقطين وتطبيقها ككريم على القدمين ومفاصل الجسم. عند الشعور بالألم لمنع الالتهاب.
يتم ذلك عن طريق وضع البذور في حمام مائي ساخن حتى تنضح المادة الفعالة منها ، وبعد التعرض للحرارة العالية ، يتم ترشيح الخليط ووضعه في زجاجة واستخدامه عند الحاجة. يمكن استخدام بذور اليقطين بعد التحميض. نوع من الترفيه.
يمكن صنع مسحوق بذور اليقطين وإضافته كنوع من البهارات إلى الأطعمة أو المشروبات للاستفادة منه ، أو استخدامه كشاي ويشربه في الصباح كمشروب دافئ ، أو يضاف إلى اللبن ويؤكل في الصباح.
تساعد إضافة الثوم والعسل الأبيض إلى مسحوق بذور اليقطين بطريقة سحرية في القضاء على ميكروبات الجسم ، وخاصة الطفيليات المعوية ، عن طريق طحنها جيدًا وإضافتها إلى الماء المغلي.
تعتبر فاكهة اليقطين مهمة جدًا لصحة الإنسان نظرًا لفوائد بذور اليقطين النيئة حيث أنها مفيدة للشعر والقلب والأمراض الأخرى التي تصيب الإنسان وتزداد نفعًا عند تناولها على معدة فارغة في الصباح.