الشوكولاتة الداكنة مفيدة لنشاط الدماغ.
أثبتت الدراسات أهمية الشوكولاتة الداكنة لصحة الجسم ، حيث تحتوي الشوكولاتة الساخنة على الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم. كما أنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
ما الذي يجعل الشوكولاتة الداكنة مفيدة:
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات عضوية نشطة بيولوجيًا تعمل كمضادات للأكسدة ، بما في ذلك “البوليفينول والفلافانول ومضادات الاكسدة” والمزيد.
يحتوي الكاكاو والشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفلافانول.
تعمل الشوكولاتة الداكنة على تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم.
تعمل الشوكولاتة الداكنة على تحفيز بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك ، وهو غاز يرسل إشارات إلى الشرايين بالاسترخاء ، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم.
تزيد الشوكولاتة الداكنة من الكوليسترول الجيد وتمنع الأكسدة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن تقلل الشوكولاتة الداكنة أيضًا من مقاومة الأنسولين ، وهو عامل خطر شائع آخر للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري.
تحمي الشوكولاتة الداكنة البشرة من أشعة الشمس.
يمكن أن تكون المركبات النشطة بيولوجيًا في الشوكولاتة الداكنة ذات فائدة كبيرة لبشرتك ، حيث يمكن أن تحمي الفلافونول البشرة من أضرار أشعة الشمس ، وتحسن الدورة الدموية للجلد ، وتزيد من كثافة البشرة وترطيبها.
والشوكولاتة الداكنة مفيدة لنشاط الدماغ.
تعمل الشوكولاتة الداكنة أيضًا على تحسين وظائف المخ ، ويحسن الكاكاو بشكل كبير الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف وظائف المخ ، كما يحسن الطلاقة اللفظية والعديد من عوامل الخطر لأمراض الدماغ ، ويحتوي الكاكاو على منبهات مثل “الكافيين والثيوبرومين” ، والتي قد تكون السبب الرئيسي في الكاكاو قد يحسن وظائف المخ على المدى القصير.