طريقة عمل سندويش الشاورما بالمنزل

طريقة عمل سندويش شاورما فِيْ المنزل

مكونات

• نصف كيلو دجاج مقطّع إلَّى شرائح طولية.
• 5 أرغفة خبز صاج لبناني.
• 1 طماطم مقطعة إلَّى قطع صغيرة.
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح طولية.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1 حبة فلفل حلو.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة الموزاريلا.
• نصف كوب ثوم.
• نصف كوب مخلل مكعبات الخيار.

خطوات تحضير شاورما فِيْ المنزل

• نحضر مقلاة ونضع فِيْها الزيت النباتي ثم نضع البصل ونرفعها إلَّى النار.
  • قلبي جيدًا ثم أضيفِيْ الثوم المفروم حتى يذبل.
• ثم نضيف شرائح الدجاج ونحرك ثم نضيف قطع الطماطم ونضع الفلفل الحلو ونحرك جيداً.
• ثم نضع الفلفل الأسود والملح والبهارات ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
  • يُطهى لمدة 5 دقائق ثم يُضاف ملعقتان كبيرتان من الماء حتى ينضج الخليط ولا يجف الدجاج.
• ثم ننشر الخبز ونضع ملعقة كبيرة من الثوم وملعقة كبيرة من المخللات.
  • ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من حشوة الشاورما المحضرة.
  • نضع ملعقة من جبن الموزاريلا المبشور ونلف الخبز على شكل لفافة.
• بعد ذلك، نضع مقلاة على نار بطيئة، ونسكب فِيْها ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، ثم نضع الشطيرة.
  • ويتم ضغطها حتى تذوب المكونات الموجودة بداخلها، ونقلبها من جميع الجهات.
• كرر هذه العملية مع كل الخبز والشاورما حتى الانتهاء.
• بعد اكتمال تحضير شطائر الشاورما توضع على أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شطيرة الشاورما الاردنية

مكونات

• نصف كيلو صدر دجاج مسحب مقطع إلَّى شرائح طولية.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• رشة من القرنفل المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة هِيْل مطحون.
• وربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
• أيضا ملعقتان كبيرتان من الخردل.
• ملعقتان زيت زيتون.
• نصف كوب مخلل خيار.
• خبز التورتيلا.

خطوات تحضير شطيرة الشاورما الاردنية

• نأخذ وعاء عميق ونضع فِيْه البصل واللبن والقرنفل وجميع البهارات السابقة.
  • ثم نضع شرائح الدجاج ونقلب جيداً ونتركها لمدة ساعتين حتى يتبل الدجاج.
• ثم نحضر مقلاة ونضع فِيْها الدجاج المتبل ونضعها على النار ونقلب حتى يجف الخليط ويصبح طرياً.
• بعد ذلك نحضر صينية ونضع الدجاج فِيْها ثم نضعها فِيْ الفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك نحضر وعاء ونضع فِيْه صلصة الثوم والكاتشب والمايونيز.
• ثم نحضر خبز التورتيلا وننشر كل خبز بملعقة كبيرة من الكاتشب والمايونيز والثوم.
  • نضيف ملعقتين كبيرتين من خلطة الشاورما ثم نضع المخللات ونغلف الخبز على شكل لفافة.
• وتتكرر هذه العملية لكامل المبلغ حتى الانتهاء.
• بعد الإنتهاء من التحضير نضع الشاورما على أطباق التقديم ونقدمها ساخنة مع البطاطس المقلية وبعض العصائر.

نختار لك

طريقة عمل سندويش شاورما باللحم بالمنزل

المكونات

• نصف كيلو لحم مقطع إلَّى شرائح طولية.
• ربع كوب خل أبيض.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 بصلة مقطعة إلَّى شرائح رفِيْعة طويلة.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الهِيْل المطحون.
• ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
• رشة من مسحوق القرنفل.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• لصلصة الطراطور.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف كوب طحينة.
• فقط ربع كوب ماء.
• لتحضير الشطيرة.
• 1 بصلة مقطعة إلَّى شرائح.
• ربع كوب مخلل خيار مقطع إلَّى مكعبات صغيرة.
• 2 طماطم مقطعة إلَّى شرائح.

خطوات تحضير شاورما فِيْ المنزل باللحم

• نحضر الشاورما من خلال تحضير وعاء عميق وسكب الخل الأبيض وزيت الزيتون فِيْه.
  • وعصير الليمون، ثم نضيف بهارات الشاورما والقرنفل وملح المائدة، ونخلط كل هذه المكونات بطريقة جيدة.
• نضيف البصل والهِيْل إلَّى الخليط ونقلب جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نضع شرائح اللحم فِيْ التتبيلة ونقلب جيداً، ثم نغطي القدر.
  • اتركيه لمدة 3 ساعات حتى يمتص اللحم التتبيلة.
• بعد انقضاء الوقت، توضع التتبيلة فِيْ صينية وتوضع فِيْ الفرن على نار متوسطة.
  • هذا من ساعة إلَّى ربع حتى ينضج تمامًا.
• ثم يتم تحضير الصلصة عَنّْ طريق وضع الثوم وعصير الليمون والطحينة فِيْ وعاء عميق.
• ثم نضيف الماء شيئًا فشيئًا دون التوقف عَنّْ التحريك للحصول على خليط متجانس.
• ثم نأخذ الخبز ونضع ملعقة كبيرة من الصلصة التي تم تحضيرها على كل رغيف وننشرها جيداً على الرغيف ثم نضيف شرائح البصل ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الشاورما وشرائح الطماطم.
• ثم نلف خبز الشاورما ونغلقه بإحكام ونلفه فِيْ لفافة.
• تتكرر هذه العملية للكَمْية بأكَمْلها حتى الانتهاء.
• بعد الانتهاء من التحضير، توضع شطائر الشاورما باللحم على أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

طريقة عمل ساندوتش شاورما سوري فِيْ المنزل

المكونات

• نصف كيلو دجاج مسحب مقطع إلَّى شرائح.
• نصف كوب مايونيز.
• عدد البطاطس المقلية.
• نصف كوب مخلل خيار.
• 2 طماطم مقطعة إلَّى شرائح.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• أيضا ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهار بابريكا.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• وملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة زيت زيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.

خطوات تحضير سندويش شاورما سوري فِيْ المنزل

• توضع فِيْ وعاء عميق وتوضع فِيْه الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم المفروم.
  • وزيت الزيتون واللبن والكزبرة ثم أضيفِيْ عصير الليمون وشرائح الدجاج.
• نضع المزيج على صينية ونضعه فِيْ الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة حتى ينضج.
• بعد ذلك نخرج الخبز ونضعه على كل رغيف ونشحمه بملعقة كبيرة من المايونيز ونضع الرقائق.
  • ثم نضيف المخللات وشرائح الطماطم.
• ثم ننشر ملعقة أخرى من المايونيز على الوجه، ثم نغلق الخبز بإحكام ونلفه على شكل لفافة.
• بعد ذلك يتم دهن الساندويتش بزيت الزيتون وتوضع فِيْ مقلاة على نار خفِيْفة وتضغط.
  • وذلك حتى يتحول إلَّى اللون الأحمر فِيْ كل مكان.
• بعد اكتمال التحضير، ضعي شطائر الشاورما على أطباق التقديم وقدميها ساخنة مع بعض المقبلات الأخرى.

قد يثير اهتمامك